Želé z pomeranče: recepty a nápady

Želé z pomerančů je velmi populární pochoutka, která se může stát výzdobou stolu kdykoli během roku. Mnozí jednoduše si nepředstavují novoroční hostinu bez citrusových plodů a takový dezert bude na běžném čajovém večírku velice vítán. V letním zahřátí je ochlazené želé s citrusovou vůní dokonale osvěžující. Pokud jste takovou misku nevarili, naše tipy vám pomohou porozumět nuancům a vyvolat některé neobvyklé nápady.

Jednoduchší: želé z balení

Tento recept nemůže být nazýván nejchutnější a užitečnější, ale na rychlosti vaření, je to jen držitel rekordů. Nemusíte se dokonce ani podívat do kuchařské knihy, abyste vyrobili takové oranžové želé. Receptura je uvedena na obalu. Obsah balení se zředí doporučeným množstvím vody a nalijte podávací misku. Zbývá jen počkat na to, aby želé zmrzlo.

Chcete-li, aby dezert vypadal krásnější, přidejte oranžové plátky, které byly odloupnuty do podávacích růžic.

Želé z džusu nebo čerstvé

Můžete vařit mnohem chutnější a zdravější pomerančové želé. Recept s želatinou je skvělý nápad pro ty, kteří mají citrusový odšťavovač.

Stlačte šťávu ze dvou čerstvých pomerančů. Objem výsledné kapaliny se doplní přidáním vody na 500 ml. V malém množství vody namočte 25 g želatiny a nechte ji dobře bobtnat. Předehřejte šťávu, přidejte želatinu a důkladně promíchejte. Vylijte výsledné želé z pomerančů na krásné kremankami.

K tomu bude mít dezert dostatek času na zmrazení 4-5 hodin. Před podáním můžete želé zdobit plátky citrusů, listů máty, šlehačky nebo bobulí.

Dezert «Jelly plátky»

Tato verze návrhu nedávno získala obrovskou popularitu. Pokud chcete zapůsobit a potěšit hosty, nezapomeňte připravit takovou želé z pomerančů na nejbližší dovolenou. Jeho recept se neliší od klasiky, ale množství kapaliny by se mělo snížit.

Toto jídlo vypadá obzvláště působivě, pokud jej připravíte z citrusových plodů různých barev, například kombinujte běžné oranžové a jasně červené sicilské pomeranče.

4 velké pomeranče důkladně opláchněte, osušte. Nakrájejte na polovinu a použijte lžíci, abyste odstranili maso a snažili se nepoškodit pokožku. Do té doby byla miska přijata a začala vyrábět želé z pomerančů. Šťáva může být stlačena odšťavňovač nebo jen důkladně rozmačkáme dužinu vidličkou a protáhnout tenká. Měření výsledné kapaliny - to určuje množství želatiny. Potřebujeme 30 gramů práškové želatiny na polilitr šťávy. Pokud je to nutné, můžete zředit šťávu vodou.

Připravte si želé stejným způsobem. Namočte želatinu, tekutinu zahřejte, rozpusťte a promíchejte. Zbývá naplnit polovinu oranžové. Chcete-li pracovat, bylo to pohodlnější, je možné použít formu pro pečení vdolky. Skládejte do misky od poloviny oranžové a během želé se nevrátí.

Očistěte formulář v chladničce. Když je želé zcela ztuhlé, řezte každou hemisféru na 2-3 části.

Originální nápady na tématickou party

Pokud se snažíte vyrobit želé z pomeranče alespoň jednou, uvidíte, že v této záležitosti není nic komplikovaného. Proč netestovat formuláře?

Pro párty je vynikajícím nápadem příprava oranžového želé ve formě láhví "Phantom". Budete potřebovat prázdný plastový obal z tohoto nápoje o objemu 0,5 litru spolu s etiketami. Nalijte připravenou šťávu s želatinovými lahvemi nahoře. Odstraňte štítky a odložte je stranou. Pošlete jej do chladničky a nechte ji zmrazit. Pomocí nožního papíru proveďte vertikální řez na láhev a několik horizontálních. Pečlivě odstraňte plast. Označte štítky na želatinových polotovarech a ozdobte vrcholy originálními víčky. Po podání mohou být želé "lahve" jednoduše řezané na plátky.

A tento nápad je vhodný pro Halloween nebo jakoukoli jinou stranu na příběhy o hrůze. Zde opět můžete překonat kontrast pomocí obvyklých a sicilských pomerančů.

Proveďte želé v samostatné nádobě, nakrájíme na kostky a podáváme v miskách z kůry. Legrační legrační tváře mohou být nejprve kresleny konvenčním perem a následně řezány ostrou čepelí nebo kněžským nožem.