Jak vařit polévku s uzeným křídlem

Polévka na vodě není milována každým, i když je to dietní a velmi užitečné jídlo. Obzvláště nerešpektují takové lidi, kteří jsou zvyklí hodnotit večeři přítomností masa v něm. Jak můžeme zvolit takovou možnost, aby se zohlednily chutě všech členů rodiny? To lze provést, pokud vaříte polévku na základě kouření kuřecí křídla.

Nejlepší volba

Dobrou volbou je hrášková polévka s uzeným křídlem. Jak dlouho trvá vaření? Vzhledem k tomu, že základna používá uzené nebo uzené křídla, trvá to ne více než 20 minut. Obrovskou výhodou je, že ve vývaru můžete přidávat jakékoliv přísady - brambory, různé druhy zeleniny, obiloviny a tak dále.

Hrachová polévka s úditými křídly je v zimě obzvláště dobré, protože je výživné a oteplování. Když je miska vařená, měla by být podávána na stůl se zakysanou smetanou nebo malým kouskem másla (to není šíření!) - to bude chuť živější a bohatší. Polní polévka s uzeným křídlem, jejíž recept je uveden v tomto článku, je velmi jednoduchý a současně předpokládá existenci pouze jednoduchých levných produktů. V tomto případě je také první jídlo velmi užitečné, protože hrach má ve svém složení mnoho živin. V první řadě má hodně vápníku, což bude mít pozitivní vliv na stav zubů, nehtů a kostí, stejně jako odstranění všech škodlivých látek z těla. Jak již bylo uvedeno výše, tento typ fazole v horké podobě má oteplovací účinek a je schopen poskytnout dlouhý pocit nasycení.

Jak vařit hrachovou polévku s kouřovými křídly?

Pro mnohé ženy v domácnosti je výhodou skutečnost, že hrach má nižší náklady než jiné cereálie a dokonce i těstoviny. Kromě toho má dlouhou trvanlivost a je dokonale trávena. Chcete-li vařit hrnec hrachové polévky, budete potřebovat velmi málo.

Složení:

• 3 litry vody;
• sklenici suchého hrášku;
• 3-4 střední brambory;
• 3-4 křídla kuřecího kouře;
• jedna cibule;
• jedna mrkev;
• malá část zeleniny (např. koriandru nebo petrželky);
• několik plátků bochníku nebo bílého chleba;
• málo másla a / nebo rostlinného oleje;
• veškeré koření a sůl.

Proces vaření

Chcete-li rychle uvařit hrachu polévka s uzeným křídly, a přesto, když nepřemýšlíte o době vaření, je žádoucí koupit nakrájený hrách. Měl by být velmi opatrně omyt, pak je nalít čistou vodou a nechat ji namočit po dobu 3-4 hodin. Po uplynutí této doby musí být voda vypuštěna, vyměněna čistou vodou a misku vložena na přiloženou desku.

Že vývar se liší v atraktivní barvě, je nutné křídla položit až po připravenosti brambor. To vše bude trvat přibližně 10-15 minut. V tomto okamžiku se musíte připravit na první pečenou moučku, která se přidává současně s křídly.

Cibuli a mrkev jsou rozdrceny v podobě malé kostičky a orestujeme na malém množství oleje (másla nebo rostlinného - tato volba závisí na tom, kolik vysoce kalorické misky, kterou chcete vařit).

Dobrý doplněk

Během přípravy můžete připravit náplň z vejce a citronu, která zvýší chuť nádobí. Chcete-li vařit, budete potřebovat dvě vejce a asi polovinu citrónové šťávy. Je dobré tyto ingredience míchat, lehce bít a pomalu se nalít do vařící polévky. Koření lze použít jakýkoliv (černý a červený pepř, divoký česnek atd.), Stejně jako čerstvé zelené (koriandr, petržel, atd.).

Polévková polévka s uzeným křídlem je obzvláště dobrá s krekry nebo krutony. Chcete-li je vyrobit, nakrájejte plátky bochníku nebo bílého chleba, nakrájíme na velké kostky a podsusťe do pánve nebo do trouby. Poté je miska připravena sloužit.

Recept na vícenásobné

Je možné vařit polévku s kouřem křídla v multivark? Samozřejmě, že je to možné, a nevyžaduje mnoho úsilí. K tomu potřebujeme následující.

Složení:

• 350 gramů údených křídel;
• jedna mrkev;
• 4 brambory;
• na vyžádání - všechny těstoviny;
• veškerá zeleň;
• pepř a sůl.

Proces přípravy je stejný pro multivary všech modelů. Kuřecí křídla nejprve potřebují trochu smažit ve vhodném režimu, po kterém je třeba je nakrájet na slámy nebo kostky z brambor a nakrájené mrkve. Všechny ingredience musí být naplněny vodou, po které je vše uzavřeno víkem a vařeno v režimu "polévka" nebo "ochlazování" asi hodinu a půl.

Jak sloužit

Jakmile je nádoba připravena, do ní se přidávají čerstvé bylinky. Pokud chcete přidat těstoviny, vložte je do polévky asi 15 minut před koncem vaření. Stejně tak můžete přidat zrna. Bez ohledu na to, jaké ingredience chcete vařit, hrachová polévka s uzeným křídlem, jejíž krok za krokem je uveden výše, je vynikající. Křídla se mohou rozložit po celém tělese, nebo je odříznout a přidat do misky. Kromě toho můžete udělat polévku s mixérem a podávat je s krutony.