`Zebra` (koláč): recept na kefír v troubě a multivark

Jméno tohoto koláče je spojeno se zvířecí zebrou, na kůži jsou charakteristické proužky bílé a černé. "Zebra" - koláč, recept na jogurt

Jednoduchý recept na zebra koláč

Existuje mnoho receptů na výrobu tohoto koláče: na zakysanou smetanu, mléko nebo kefír. Poslední možnost a zvážení níže. Velmi rychle a levně můžete vyrobit takový koláč "Zebra".

Jednoduchý recept na kefír naznačuje následující posloupnost akcí:

1. Nejprve musíte porazit 3 vejce s cukrem (100 g).
2. Přidejte kefír a mouku (do frac12 centů). Pak přidejte prášek do pečiva (sáčky frac12).
3. Rozdělte hmotnost na dvě části. V první polovině přidejte mouku (3 polévkové lžíce) a v druhé polovině - 100 g kakaa.
4. Tvaruje velikost 22 cm olejem. Ve středu formuláře přeléváme dva těstoviny každé barvy.
5. Chcete-li, aby pečení atraktivní vzhled, je třeba udělat linku nože na povrchu dortu od středu k okrajům.
6. Pečte koláč na 35 minut při 180 stupních.

"Zebra" (koláč): recept na kefír s rostlinným olejem

Představujeme ještě jeden recept lahodného pečení "v pruzích". Pomocí pokynů krok za krokem můžete připravit velký a velkolepý koláč "Zebra" na kefír.

Podrobný recept na vaření sestává z následujících kroků:

1. Beat 4 vejce s cukrem (160 g).
2. Do sladké vaječné hmoty přidejte 330 ml kefíru. Mícháme.
3. Přidejte 5 polévkových lžic rostlinného oleje a balíček prášku do pečiva (lžička o objemu 2 mikronů).
4. Vložte do těsta tolik mouky, které vyšly z konzistence husté kysané smetany.
5. Nalijte polovinu testu do jiné nádoby. Do něj vložte kakaový prášek (50 g).
6. Těsto nalijte do formy (o průměru 28 cm). Dort se ukáže být velmi vysoký, takže je žádoucí zvednout strany formy s pergamenovým papírem. Takové množství testu může stačit i na některých místech, jestliže se pečou ve formě malého průměru.
7. Pečený koláč by měl mít teplotu 190 stupňů a 70 minut.

Zebra dort: recept na jogurt bez vajec

Vajíčka v tomto receptu nahradí měkký tofu. Tento sójový tvaroh je bílý produkt, který je vyroben ze sóji. Podle receptury je nutné vzít 300 g. Kromě toho budete potřebovat kefír (50 ml) a cukr (180 g). Tyto 3 přísady je třeba bít se směšovačem. Pak přidejte vanilin (2 čajové lžičky), sůl a sódu (na frac12-h lžíce), prášek do pečiva (1 polévková lžíce). Těsto rozmícháme a necháme "odpočívat" po dobu 5 minut, aby ingredience mohly reagovat s jogurtem. Poté míchat mouku (250 g) a kukuřičný olej (100 ml). Těsto by mělo být konzistence jako hustá pasta.

Celá šarže je rozdělena na dvě části. V první polovině přidejte kávovou moučku připravenou z instantní kávy, lžíce přírodního kakaa a vody (1 polévková lžíce). Poté může být těsto střídavě (2 lžíce) rozloženo do formy (průměr 20 cm).

"Zebra" (koláč), recept na kefír, který je uveden výše, se pečeme 50 minut na 180 stupňů. Při servírování může být posypána práškem nebo pokrytá sladkým fondantem.

Cake "Zebra" na kefír v multivarquet: recepty na vaření

Tento koláčový recept je vhodný pro více odrůd všech výrobců. Pro jeho přípravu je použit režim "Pečení". Doba pobytu koláč v multivarkách je 1 hodina. "Zebra" (koláč), recept na kefír je zde prezentován, po ochlazení je zakrytý čokoládovým fondantem.

Podle receptury je nutné míchat s kefírem a cukrem (každé 1 sklo). Pak přidejte 3 vejce, jemný margarín (150 g), soda (1 čajová lžička) a nechte hmotu stát 5 minut na stole. Poté můžete vstoupit do mouky (2ks 14 centů) a vanilínu. Pak může být hmotnost rozdělena na dvě části. V jedné polovině přidejte mouku (frac14- položka), v druhé části přidejte kakao (2,5 lžíce).

Olej pohár multivark. Těsto dále nalijte střídáním vrstev různých barev. Poté, co se koláč ochladí, musíte ho zakrýt čokoládový fondant. Za tímto účelem míchat cukr a kakao (1 polévková lžíce), 50 ml mléka a lžíce másla v hrnci. Přiveďte homogenní konzistenci a okamžitě vylijte fondant na koláč, dokud nezmrzne.

Fanouškům experimentů v kuchyni se bude líbit recept na Zebra dort s jablky. Pro jeho přípravu ve multivarka nutné hnětení těsta z mouky (300 g), teplo tuku jogurtu (250 ml), se stejným množstvím cukru, jedlé sody (1 h. Lžíce) a vajec (3 ks.). Když je těsto hotové, je nutné přidat oloupané a nakrájené na malé kousky jablek. Dort je pečený v multivarku 55 minut.

Pečení může být podáváno pro čaj nebo kávu. A můžete jíst kus dortu, umýt si sklenici čerstvého jogurtu.