Dort v multivariačním: recepty s fotografiemi

Koláče pečou jak v každodenním životě, tak na svátcích. Mnozí používají pro tento účel pece, pekaři a někteří dávají přednost mutewickům. Dort v multivarkové troubě je nejen jednoduchý a rychlý, ale také pohodlný. Budete jistě vědět, že nebudete muset pít čaj s uhlíky.

Existuje mnoho receptů na pečení: od nejjednodušších až po složité a vícestupňové. Hlavním úkolem je přikládat vaší lahůdce vaši lásku a péči.

Odrůdy koláčů

Tradiční ruské koláče, ať už jsou připraveny, mají několik typů:

1. Cheesecake - plochý koláč s výplní uvnitř (častěji tvaroh nebo sýr, méně často džem). Takové pečivo obvykle není vařené v multivary a pekařstvích.
2. Kulebyaka je komplexní koláč s náplní ryb, masa, hub.
3. Patty - malý smažený dort s nádivkou.
4. Rasstegay - není uzavřené pečení, je těsto s náplní z vrcholu.
5. Pila - sušenka s tvarohem.

Obecně lze pečení rozdělit na sladké a na maso. Můžete použít různé typy testů. V mnohotvárném způsobu pečení se trochu liší než v peci, ale ne méně chutné.

Jak vyrobit koláč v multivariačním: recepty na sladké a masové koláče

Než začnete vařit, musíte připravit multivark. Umývejte a vysušte misku a zakryjte dno máslem. Těsto se tak neleskne a bude rychleji zaostávat. Není nutné zahřívat elektrický spotřebič - není to trouba. Proces vaření začne po zavření víka.

Pečení na bázi marmelády

Pokud neočekávaní hosté najednou přišli k vám, a není nic pro čaj, pak použijte jednoduchý a pohodlný recept. Koláč v multivarku ve spěchu bude sestávat z:

• 500 ml džemu (můžete si vybrat libovolnou);
• vejce - 1 ks. (pokud ne, pak můžete bez něj);
• soda (potraviny zhnité);
• cukr (podle chuti);
• vanilin - 1 g;
• mouka - 300-400 gramů.

Fanoušci čokoládové pochoutky mohou přidat těsto kakaa.

Takže smíchat všechny přísady do konzistence husté kysané smetany a nalít do multivark, dát funkci "Pečení". Zatímco diskutujete o nejnovějších zprávách s hosty, koláč bude připraven. Pokud je v domě kandované ovoce nebo kůra, můžete jej zdobit shora. Vyzdobit také vhodnou strouhanou čokoládu, ořechy nebo práškový cukr.

Dort s džemem v multivarkách

Chcete-li udělat takovou lahůdku, jahodový džem nebo bobule v cukrovém sirupu jsou nejlepší. Také, je třeba 150 g másla, prášku do pečiva, cukr - 200 g, vanilin - 1 g škrobu - 2 polévkové lžíce, vejce - 2 ks, mouka. - 400 gramů.

Vaření kůrka: 100 gramů měkké másla tluče s cukrem až do vzduchové hmoty, postupně přidejte 2 vejce a prášek do pečiva, pak mouku. Výsledkem je měkké těsto, ze kterého můžete vytvořit míč a dát ho do formy. Začneme připravovat drobky pro kropení: 50 gramů másla smíchané s moukou, cukrem a sůlmi a přizpůsobené konzistenci drobků. Pokuste se vypustit přebytečnou vodu z džemu. Můžete je dát na jemné síto - bobule zůstanou a sirup bude vypouštět. Chcete-li zajistit, aby spodní vrstva nebyla mokrá, vložte škrob na těsto nahoře a poté roztáhněte plody. Poslední vrstva je drobivka. Zapněte režim "Pečení" a po 45-60 minut bude na stole vařit voňavý jednoduchý koláč v multivarku.

Jablečný koláč

V tomto receptu je důležité kombinovat sladké jablka a bobule s kyselinou. Za to, rybíz, brusinky nebo třešeň jsou perfektní. Pro přípravu potřebného mouky - 400 g, sůl, cukr špetka - 200 g, 2 ks vejce, prášek do pečiva, krém -. 200 g, jablka a bobule (podle chuti), máslo - 100-150 gramů.

Pro cesto smíchejte roztavené máslo, kyselou smetanu, sódu, cukr a mouku. Těsto se změní na měkkou a pružnou. Aby bylo možné extrahovat hotový koláč, misek multivark by měl být položen s pečícím papírem. Základ testu je umístěn ve tvaru misky, uvnitř dáváme plátek jablek s bobulem. Je na čase připravit náplň: míchat 2 vejce, cukr, kysanou smetanu a trochu mouky nebo škrobu. Náplň by měla být sladká, takže potřebujete více cukru (samozřejmě samozřejmě). Zakryjte jablka s kyselou směsí, zavřete víko a pečte. Je možné v režimu "Furnace", ale je možné i na "Multivariation". Je důležité zkontrolovat připravenost pomocí špíz a zde je jednoduchý koláč v multivarku za 1,5-2 hodiny, který můžete vyzkoušet.

Mannick

Jste-li přívrženec správné výživy, pak budete určitě milovat recept manny bez mouky. Koláč v multicrew na bázi krupice je vynikající volbou pro nedělní oběd nebo polední čajovou párty. Takže, vezměte krupici a naplňte ji kefír (400 - 500 ml). Nejlepší je nechat ji stát 1-2 hodiny, takže koláč se ukáže být velkolepější. Hustá jako krém, přidáním směsi 2 vajec, cukru - 150-200 gramů, hydratovaný soda (čajová lžička), vanilky - 1 g, špetka soli nebude nadbytečné rozinky nebo kandované ovoce. Pečlivě promíchejte a pečte. Mnoho hospodyňek z výše nalít ochlazený manový koláč s čokoládou nebo zakysanou smetanou s cukrem, ale je to vynikající a bez nalévání.

Charlotte

Každý chovatel má vlastní recept na jablečný koláč. Někteří experimentují s ovocem, někteří s konzistencí těsta. Koláč v multivarku s jablky bude vždy vynikající. Chcete-li připravit těsto, musíte v mixéru porazit 4-6 vajec na tlustou bílou pěnu. Můžete oddělit bílkoviny odděleně cukrem a přidat žloutek. V tomto případě bude těsto více vzdušné a poněkud suché. Pak postupně přidáme mouku ke konzistenci velmi husté kysané smetany (asi 400 gramů). Ke spodní části formy, mastěné maslem, položíme laloky jablek. Mohou být smíchány se skořicí, nakrájenými vlašskými ořechy a medem, ale můžete i bez přísad. Naplňte celé těsto. Většina žen v domácnosti se pokusí přidávat chaoticky jablka v okamžiku naplnění těsta, protože pak se koláč ukáže plněné. Zavřete kryt multivarkeru a zapněte režim "Pečení". Nahoru s ochuceným jablečným koláčem posypeme práškovým cukrem.

Sýrem

Existuje řada receptů na přípravu produktů sladké mouky. Koláč v multivarku se sýrem je vynikající chleba, ale může být použit jako občerstvení. Cesto pro takový koláč je vyrobeno z jogurtu nebo zakysané smetany a musí být v konzistenci tekuté. Mixujte kefír (250-300 ml), vejce - 1-2 kusy, sůl, cukr - 50 gramů a prášek do pečiva do homogenní kapalné hmoty (přibližně jako palačinka).

Předem utřete tvrdý sýr 200-300 g na velkém strouhaní. Sýr může být libovolný, dokonce i mozzarella. V dolní části misky vylijeme polovinu těsta a dáme sýr na to v objemu, ve kterém milujete. Nalijte zbývající těsto nahoře a pečte. Jako další prvky mohou být zelené nebo koření. Stejně tak můžete připravit koláč s kapustou v multivariačním tvaru. Pouze v tomto případě bude plněné dušené zelí podle vašeho oblíbeného receptu.

S vejcem a cibulí

Nejčastěji se na jaře připravuje letní verze koláče s cibulí a vejci paní, když se již objevily první zelené zahrady. Pro vaření potřebujete těsto na kefír (jako ve verzi sýrového dortu). Vařit a nakrájíme na malé kostičky 4-6 vajec, které přidáme nasekané zelené cibulky (podle chuti), sůl a pepř (můžete přidat kopr a petržel). Nalijte těsto do dna, které je pokryto naplněním cibulkou a vajíčkem, a opět naplníme vrchní část těsta. Za 30-50 minut vaši koláč v multivarkeru potěší Vaši rodinu a přátele. Jedná se o nádhernou verzi vonného chleba na boršč nebo jinou polévku.

Otevřený koláč s masem

Pro testování zapotřebí 200 g vařených brambor, 100 g másla, sůl (pinch) a mouka 300 g máslo transformaci bramborová kaše, přidáním mouky a soli. Připravené těsto v pytli se vloží do ledničky. Je čas připravit si náplň sladké pepře a mletého masa. Paprika nakrájené na kostky a smažené s cibulí, pak se přidá rozmělněného masa (vepřové nebo kuřecí maso může být mleté ​​v množství 500-700 g) a přivést do plné pohotovosti. Naplnit potřebu krém - 150-200 ml, vejce - 2 ks, sůl, pepř a smetana, 100 ml, -. Všechny potřebné bič dokud není homogenní.

Z testu udělejte tvar, ve kterém rozložíme pečivo a pečivo. Ze všeho nejlépe naléváme smetanovou omáčku - a v multivarku. Po 15-20 minutách budete cítit vůni, ale je příliš brzy na to, abyste si dort vybrali. Pohotovost ve 45-60 minutách se nejlépe kontroluje pomocí špíz. Ozdobte misku s bylinami a na stole.

Když vaříte koláč v multivarkách, měli byste si uchovat recepty s fotografií. Koneckonců, toto jídlo se může stát vaší rodinou. Tento recept budete moci opakovat a přenést z generace na generaci.

Pletený dort se sušenkami

Nevíte, jak zacházet s dětmi na dětském večírku? Rozhodně lahodná a užitečná pochoutka bude koláč v multivarku s tvarohem. Buďte připraveni poskytnout 200 gramů konvenční 6-7 a sušenky s náplní (může být i „Oreo“ - děti milují), cukr, olej - 100-150 gramů, 1 lžíce kakaa, zakysaná smetana (200 gramů) a vanilkový pudink (40-50 g ), tvaroh - 2 balení o objemu 180-200 gramů, mouka (300 g) a vejce, 1 nebo 2 ks.

Cookies společně s kakaem a máslem procházejí masovou mlýnem nebo mixérem až do doby, než se dosáhne testu. Když připravíte koláč v multivarkách, recepty je třeba přizpůsobit vašim preferencím (někteří nemají rádi kakao, pak můžete bez něj).

Spodní část misky multivarku položíme na papír na pečení a roztíráme těsto s formou s hrbolky. Dělíme vajíčka na veverky a žloutenky, které musí být smíchány s tvarohem, cukrem a pudinkem. Mezitím musí být bielkoviny potlačeny na hustotu zakysané smetany nebo špiček. Pečlivě kombinujte tvaroh a bílkovinné hmoty. Rozložili jsme část těsta na těsto a nahoře přidáme cookies, pak pokryjeme zbývající výplň. Pečte, dokud nedostanete zlatou kůru. Prohlédněte si špíz tak, aby byl tvarohový tvar. Dekorujeme kakao nebo jiné sladkosti.

Pečení "Zebra"

Téměř všechny děti milují neobvyklé matinské pečivo. Koláče v multivarku (fotka je v článku) s čokoládově krémovým těsto je kulinářským mistrovským dílem jakékoliv milenky. Samozřejmě, ne každý to poprvé dostane, ale všechno přichází se zkušenostmi.

Pro pečení potřebujete obvyklé ingredience:

• cukr - 250 g;
• vejce - 2 kusy;
• mouka - 300 gramů;
• olej - 150 gramů;
• zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku - 200 g;
• mléko - 2 polévkové lžíce;
• kakao - 1 polévková lžíce. lžíce;
• prášek do pečiva - 1 sáček.

Vejce a zakysaná smetana s cukrem šlehat na bílou pěnu, pak pomalu přidat mouku a prášek do pečiva. Hotová hmota je rozdělena na dvě stejné části, z nichž jedna je doplněna kakaem (v této části je třeba přidat 20 ml mléka, takže těsto není tlusté).

V dolní části mazaných multvarki Těsto vložte zase jedna do druhé: čokolády, bílé ve středu, atd. To znamená, že těsto je distribuován sebe ve správném směru ... Zapněte funkci "Pečení" a vychutnejte si sladkou léčbu.

Koláč v multivark je vždy chutný, užitečný a pohodlný. Hosteska nemusí často pečovat, aby nespalovala a na stole budou nádherné sladké pokrmy.