Jellied koláč s konzervy: rychlé, chutné, pěkné, levné

V životě každé rodiny jsou chvíle, zvláště když není čas vařit, a chtějí, aby na něco stůl lahodné a inspirující. Neméně naléhavé situaci, kdy je obvyklá sada běžných jídel více přesyceni a kulinářské fantazie nakonec zastavil. V takových chvílích bude velmi dobře zapamatovat si želatinový koláč s konzervami. Dostatečně rozpočtová, připravená prostě, dává šanci vyživovat značný počet jedlík. A co je nejdůležitější - chutné!

Tipy a tajemství

Recepty, na kterých můžete připravit želatinový koláč s konzervovaným jídlem - nepočítajte. Každý z nich vám přinese úžasné neslazené pečivo. Pokud znáte jen pár triků.

1. Před umístěním formy do něj musí být trouba ohřátá na požadovanou teplotu. V opačném případě se dort přilepí nebo usadí.
2. Udržujte vzorec na gram a mililitr nestojí za to. Musíte se soustředit na konzistenci výsledného testu. Hustota tekutiny - kefír, sušené mléko, kysaná smetana, majonéza - může být ale jiná.
3. Ujistěte se, že používáte prášek do pečiva. Ve většině receptů želé koláč s konzervami doporučujeme vařit s přísadou sódy. V tomto případě je lepší ji uhasit citrónovou šťávou. Neradi se "obtěžuje", připravte si připravený prášek do pečiva. Dokonce i v případě, že je v receptu chybí, směle se usiluje: bude to mnohem chutnější. Přibližné dávkování - na půl kilogramu mouky, 10 gramového sáčku.

Želatinový koláč s konzervy můžete vytvořit různými způsoby. Nejoblíbenější je uzavřený. Můžete ho však otevřít bez "mřížky" nahoře. A pokud připravujete želatinový koláč s konzervami v multivarkách (recepty s fotografií, které přiznám, jsou velmi lákavé), můžete dát celou náplň a vylévat těsto nahoře. Poté pečení nepotřebujete.

Ve všech případech nezapomeňte vynechat spodní část misky, ve které budete pečovat budoucí večeři.

Primitivní, ale úspěšný recept

Nejrychlejší a nejjednodušší způsob budování jellied koláč s konzervou ryb na kefír. Pro těsto skleničku skleničku mléčného nápoje a mouky (nezapomeňte, co bylo řečeno výše o poměrech!), Vejce, lžičku cukru, tolik hubeného oleje, soli a čtvrtinu lžičky sody. To vše je dobře hnětené, aby se vytvořila tlustá "zakysaná smetana".

Banka konzervované ryby hnětená, rozdrcená cibule a nakrájené strmé vejce se do ní nalijí. Plus, samozřejmě, sůl a mletý pepř. Koláč je tvořen uzavřeným typem a schovává se v peci půl hodiny. Čas v troubě závisí na vlastnostech jeho provozu, takže pravidelně je připravenost kontrolována shodou.

"Dva kapitáni"

Pro ty, kteří nesouhlasí s kefírem a rád jíst více positnee, bude mít na dvoře želatinový koláč s konzervami a brambory v majonéze. Otestovat připojené čtvrt litru majonézy se stejným množstvím zakysané smetany, tři vejce, špetku jedlé sody a soli a mouky - kolik bude potřebovat. Polovina hmoty vylévá do pomazané podoby. Je třepán na velké surové bramborové čipy, které lze nalít a pepřovat. Další vrstvou náplně bude jemně nakrájená cibule. Ti, kteří ho „vařené“ podobě (tj, tak se mu dostalo za pecí) nelíbí mohou předem smažit ji. Poslední vrstva je rozmačkána konzervativně. Budova se nalívá se zbytkem těsta a forma se vyjme do trouby asi tři čtvrtiny hodiny.

Plnění s rýží

Je to velmi výživné a zároveň je připravován plnící koláč s konzervovanými rybami na kefír, doplněný oblíbenou asijskou krupicí. Těsto může být užito všech, ale zkušení ženy v domácnosti věří, že bude příjemnější kombinovat dva recepty v jednom. Takže dvě šálky kefíru jsou odloveny tři lžíce majonézy, dvě vejce, lžíce sody, sůl (jak se vám líbí) a mouku (kolik "vytáhnout" těsto).

Teď je plnicí linka. Pro ni, konzervované jídlo s máslem, a ne ve vlastní šťávě - dvě plechovky. Tradičně se zahřívají - malá nasekaná cibulovitá hlava narušuje hmotu a poté sklenici předvařené rýže. Koláč je vyroben ve formě, která se nyní cítí lípivější - a v kameně. Pokud to uděláte, budete želat koláč s konzervy a rýží uzavřený, nezapomeňte na korunu, když se začne červenat mazání vyšlapané vaječný žloutek a vrátit se k vytápění o něco déle. Pak se stane příjemně křupavým a více "opáleným".

Jellied koláč s konzervy v multivark

Bez tohoto kuchyňského asistenta se teď může téměř každý hosteska podařit. Přirozeně a oblíbené recepty jsou již dlouho přizpůsobeny zázračnému stroji. Cestu lze připravit některý z výše uvedených. Esety jsou zvláště schváleny pro multivarkovou základnu skládající se ze sklenice jogurtu, poloviny dávkové majonézy, dvou vajec, lžíce soli, dvou cukrů a pytle prášku do pečiva. Mouky budou potřebovat asi dvě sklenice.

Náplň bude tvořena zbitou sahou (džbán) smíchanou se třemi nakrájenými vařenými vejci a cibulí.

Zůstává zbraně. Miska je dobře namazána (nad hladinou, téměř nahoře). Vylije asi dvě třetiny testu. Naplnění je umístěno na něm, takže vzdálenost mezi centimetrem a dvěma zůstává na stranách vícesměrového vysílání. Horní část vylévá zbytek a multivarker vstoupí do režimu pečení. Časovač je nastaven na hodinu (s objemem nádoby 4,5 litru a uvedeným množstvím výrobků). Po volání se koláč otočí a jednotka se zapne do stejného režimu, ale na půl hodiny.

Příjemné doplňky

Dokonce i nejjednodušší jelířový koláč s konzervy bude chutnější a chutnější, pokud do náplně přidáte petržel, cibuli nebo kopr. A pokud chcete dát orientální poznámky, nahrajte tuto zeleninu koriandrem. Jen to trochu zopakujte, má příliš jasnou vůni.