Rychle želé koláč se zeleným cibulí a vejcem

Želatinový koláč se zelenou cibulí a vejci je velmi rychlé a chutné pečivo, které potěší všechny vaše členy domácnosti. Při přípravě tohoto pokrmu není nic obtížného. Navíc to můžete dělat různými způsoby. Představíme pouze populární a jednoduché recepty.

Jellied koláč s vajíčkem a zelenou cibulí: krok za krokem recept

Než začnete vařit toto pečení, musíte získat následující součásti:

• kefír mastný - 500 ml;
• vejce syrové - 2 kusy;
• soda jídelna - 1 dezertní lžíce;
• sůl vařená - 3 g;
• pšeničná mouka - 2 šálky plné;
• vařené vejce - 4 ks. (pro plnění);
• zelená cibule - velký svazek (pro plnění);
• máslo krémová - 45 g (pro plnění);
• sezamová semínka - 2 velké lžíce (pro plnění).

Mesemové těsto

Jak mám udělat želé koláč se zelenou cibulí a vejcem na kefír? Nejprve je nutné hnědnout homogenní základnu. K tomu je nápoj z kyselého mléka poražen společně s vajíčkem a přidává se k nim soda, stolní soli a pšeničné mouky. Po smíchání všech složek začněte zpracovávat malou část zelené cibule. Několik peří se důkladně umyje teplou vodou a nakrájí se jemně. Poté se cibule rozloží na těsto a znovu se mísí.

Příprava plnění

Želatinový koláč se zeleným cibulím a vejcem na jogurtu by se měl připravit postupně. Po smíchání homogenního těsta okamžitě začněte zpracovávat přísady pro plnění. Chcete-li to provést, předvařte vajíčka a pak je nechte na velkém strouhaní. Co se týče zelené cibule, je dobře umyté a jemně nakrájené ostrým nožem.

Nakonec se obě složky skládají do jedné mísy a poté ochucují roztaveným máslem, sezamovým semínkem a stolní solí. Po smíchání produktů se náplň okamžitě používá k určenému účelu.

Proces tvorby koláčů a pečení

Kde bych měl pečený koláč s zelenou cibulí a vejcem? Tento výrobek můžete vařit ve více obchodech a v troubě. Rozhodli jsme se použít druhou metodu. Chcete-li to provést, vezměte tepelně odolnou hlubokou formu a namažte ji olejem na vaření. Pak je do něj nalita frac14- část kefírové základny a rozložte celou náplň. Na závěr je koláč pokrytá druhou polovinou těsta a posílána do trouby. Při teplotě 200 stupňů se produkt pečou 50 minut. Tentokrát stačí, aby koláč plně uchopil, stal se rudý a jemný.

Podáváme stůl

Jak mám sloužit želé koláč se zelenou cibulí a vejcem? Za tímto účelem je produkt vyjmut z trouby a částečně ochlazen. Pak se koláč rozloží na velkou talíř a nakrájí se na stejné kousky. Na stůl je taková mísa prezentována společně s šálkem sladkého a horkého čaje.

Vytvořte lahodný želé koláč s vajíčkem a zelenou cibulí v multivark

Jak již bylo uvedeno výše, želatinový koláč lze vařit nejen v troubě, ale také v zařízení, jako je multivarker. V tom se pečení ukáže jako měkčí, svěží a chutné.

Takže, abyste si vyrobili želatinový koláč se zelenou cibulí a vejci, musíte připravit následující komponenty:

• zakysaný smetanový tuk - 180 g;
• syrové vejce - 3 ks;
• soda jídelna - 1 dezertní lžíce;
• rostlinný olej - 7 ml;
• společná sůl - 3 g;
• pšeničná mouka - z 7 velkých lžiček (přidat k viskozitě základny);
• majonézové tuky - 3 velké lžíce;
• vařené vejce - 4 ks. (pro plnění);
• čerstvá zelená cibule - velká banda (pro plnění).

Proveďte těsto

Před přípravou rychlé zalévání koláče se zelenou cibulí a vejci je nutné hnít viskózní homogenní základnu. Za to, kuře syrové vejce zlikvidován s vidličkou a pak přidávaly do nich tučnou smetanu a majonézu. Mícháním složek se rozšiřují na stolní sůl, soda na pečení masa a pšeničnou mouku. Na výstupu se získá viskózní těsto s homogenní konzistencí.

Plnění zpracování

Po hnětení těsta připravte voňavou náplň. Abyste to udělali, vařte kuřecí vejce a jemně je nakrájejte. Také pečlivě umyjte čerstvou zelenou cibuli a nakrájejte je ostrým nožem. Pak se obě složky důkladně promíchají.

Výrobek tvoříme

Po přípravě se náplně začnou tvořit koláč. K tomu se miska oleje z multivarkového oleje rozmazává s rostlinným olejem a pak se do ní nalije frac12- část kapalné báze. Poté přidejte veškerou nádivku, která se skládá ze směsi zelených cibulí a vajec. Nakonec je celý dort pokrytý zbytky těsta a pak ihned pokryt víkem.

Jak pečeme správně?

Rychle naléváme dort se zelenou cibulí a vajíčkem. Jakmile je správně vytvořena, začne být tepelně ošetřena. Chcete-li to provést, použijte režim pečení. V tom je výrobek vařený po dobu 35 minut. Tentokrát by mělo stačit, aby se těsto úplně upečilo, stalo se svěží, měkké a chutné.

Produkt slouzíme ke stolu

Po vypálení koláče v multivarkách se zařízení otevře a ponechá v této poloze po dobu 30-50 minut. Během této doby by měl produkt mírně vychladnout a plně uchopit. Poté je koláč pečlivě vyjmut z misky, pomocí speciální špachtle.

Pečené zboží položte na velkou talíř, nakrájíme na stejné části. Distribuce koláče na desky je prezentován ke stolu sladkým a horkým čajem.

Je třeba poznamenat, že při správné přípravě se jedná o velmi jemnou, chutnou a doslovou taveninu v ústech.

Shrňme výsledky

Věnovali jste pozornost dvěma různým receptům koláče se zelenou čerstvou cibulkou a vejci. Používáte je v praxi, můžete nejen lahodně krmit své hosty, ale také je překvapit jejich kulinářskými schopnostmi.

Kromě kefír a zakysané smetany může být takový koláč připraven s pomocí dalších ingrediencí. Například některé ženy v domácnosti tráví těsto na kyselém mléce a přidávají do něj tavené Máslo. Pokud je to žádoucí, mohou být na takovém základě přidány všechny koření a koření (například kmín, sladká paprika, bazalka, koriandr atd.). Díky tomu bude nádobí chutnější a chutnější.