Rychlý dezert z pita chleba - strudel

Někdy chci sladké věci, které nemám sílu vydržet, ale opravdu se nechci omezit na sendviče a džemy. Tak co děláš? Samozřejmě, vyjděte ze situace pomocí improvizovaných prostředků. Například, od lavash strudel to bude velmi zajímavé. Tento recept je jednoduchý a originální. Ve skutečnosti může koláč obsahovat vše, co je v chladničce nadbytečné. Nezměněná je pouze plnění jablek. A vzhledem k tomu, že si můžete koupit jablka po celý rok, dokonce i začátečník se s ním dokáže vypořádat.

Proč to?

Jakákoliv hosteska bude potěšena, pokud jí bude nabídnut zajímavý a čerstvý recept na známou kuchyni. Zdá se, že strudel je pro každého nudný, ale pokud je založen na tenké lavash, získá nový zvuk a potěší svůj vkus. Tento recept osloví mladé ženy v domácnosti, ale bude užitečné ochutnat kuchaře, protože je to prostě reaktivní v čase a prakticky nemá vliv na chuť.

Celá práce spočívá pouze v přípravě náplně a samotný koláč se sroluje za dvě minuty a posílá se na panenku s máslem. A je pět minut - a vše je připraveno. Nejčastěji v zimě rychle pita chléb. Strudel se může měnit a jablka se zředí jahodami nebo citrónovou kůrou. To je dobrá volba pro snídani pro velkou rodinu, kdy tam prostě není čas, aby se s test. V sezóně jsou broskve velmi harmonicky kombinovány s jablky, ale měly by být velmi měkké, téměř pyré. Můžete také přidat hrozinky, ořechy, koření, hrušky nebo švestky.

Proč milujeme?

Milujeme pita chleba i bez náplně a koření. A to vše proto, že je výjimečně autentické občerstvení. Lavash je vhodný pro sendviče a s jemnou náplní jablek bude vynikající dezert. Milujeme strudu za jeho jemnost a jasnost chuti, a tento recept je dobrý pro jeho jednoduchost.

Zákusek jistě přichází nejen v chuťových vlastnostech, ale také ve vzhledu, protože tenké lavash umožňuje všechny formy experimentů s formou. Můžete vyrobit hodně nádivky a v jablečné hmotě skrýt sušené ovoce, které jsou užitečné pro děti. A můžete přidat kapku likéru, abyste vytvořili "dospělý" dezert. V každém případě lavash umožňuje let fantasy, který je obzvláště příjemný uprostřed monotónních lahůdek.

Co potřebujeme?

Chcete-li vyrobit lavash strudel, budeme zásobovat přímo s lavash. Rodina tří lidí bude mít jeden tenký list. V náplni jdou dvě velké jablka a dvě broskve, stejně jako poloviční lžička skořice, špetka cukru a plátek másla. Místo smetanové můžete také použít zeleninu, ale s krémovou chutí je lepší. V náplni můžete přidat jablka s hroty, protože jsou měkčí a šťavnatější. Pokud mají tenkou kůži, pak ji nelze škrábat, protože v obecné hmotnosti nebude cítit.

Pro větší šťavnatost chuti je možné přidat do náplně nízkotučný tvaroh a lžíci zakysané smetany nebo přírodního jogurtu. Originálnost chuti přidá balíček vanilkového cukru a kapka strouhané čokolády.

Práce zmizely

Takže začneme realizovat strudelův recept z pita chleba s náplní. Jablka rozřezaná do lalůček, odstraňuje tmavé mísy. V hluboké pánvi ohříváme olej a dno pokládáme tenkými plátky jablek a pak ihned zakryjeme víkem. Ovoce letních odrůd nepotřebují pokrývat. Naopak se rozpadnou a přeměňují na bramborovou kaši. Jablka by měla být lehce uhasena a cukrová. Dále v kurzu jsou koření - muškátový oříšek, skořice, kardamom a sušená máta. Vše, co musíte jemně promíchat a nechat "odpočinek". Pokud provedete náplň silnější, pak paralelně můžete smíchat zakysanou smetanu s tvarohem a vanilkou v mísiči a pak ji kombinovat s ochucenými jablky.

Nyní je čas rozvinout základnu lavash. Štěpka by měla vypadat jako role ve tvaru, a proto je pita rozložena po celé délce. Zmrazená náplň se rozloží na pita chleba a přidá se plátky broskví. Ruletka by měla být spíše napjatá a šťavnatá. Nyní ho můžete nakrájet na velké kousky a smažit v oleji. To je připravená aromatická strumena, která zůstala jen zdobit a sloužit na stůl.

Podávání a ochutnávka

Můžete si smetanovat s jablky v peci pečeme a dělat bez přebytečného oleje. S tímto přístupem bude recept dokonce dietní. Pro výzdobu je také vhodné přírodní jogurt nebo odtučněná zakysaná smetana, která by měla být smíchána s mixérem. K této omáčce můžete přidat med a šlehané vejce, které dodají vzdušnost k celkové hmotnosti. Plátky strudel by měly být umístěny na plechu a poslány do trouby na několik minut. Připravený koláč posypán skořicí a z kuchyňské stříkačky vytváří vzduchové špičky z omáčky. Také pro výzdobu můžete použít kondenzované mléko, džem z bobulí nebo strouhanou čokoládu. Celá práce trvá asi půl hodiny, spolu s dobou ohřívání trouby. Střelec je připraven a je čas mu sloužit ke stolu. Pro všeobecnou krásu můžete přidat špetku práškového cukru a zavolat domů. K horkému čaji je nejkrásnější dezert!