Co může být zabaleno v pita chleba? Recepty a fotky

Slova profesionálů, že je možné zabalit téměř cokoliv v lavash, cokoli, již dlouho potvrzují množství různých druhů receptů. Tento čerstvý dort je připraven "přijmout" více nebo méně plnění. A chuť pokrmu bude opravdu slušná. Ano, tak daleko. Dokonce i když banální včerejší kotlet zabalený v lavash a pár minut, aby se držel v mikrovlnné troubě, můžete nakonec mít dobré snídaně. A pokud do kotlete přidáte kus sýra, snídaně se ukáže nejen uspokojivá, ale i docela rafinovaná. Je pravda, že vzhledem k zázrakům, které vytvářejí naše pozemky a lavash, lze tento přístup nazvat barbarský. Samozřejmě, abychom vytvořili více rafinovaný pokrm, bude muset ještě pracovat, avšak v žádném případě nebude trvat hodně času.

Promluvme si o tom, co může být zabaleno lavash. Recepty Některé pokrmy, které chceme představit naši kontrolu, již dlouho pevně zakořeněné na stránkách našich notebooků vaření v domácnosti, nicméně, protože jejich extrémní popularitu, stále dovolíme připomenout zásady přípravy nejlepší jídla. Kromě toho vám poskytneme i některé neobvyklé možnosti, o nichž neví všichni. Nejprve se však podívejme na některé běžné otázky.

Jaký druh plnky může být zabalen v lavash

Samozřejmě tvrzení, že v této čerstvé vrstvě může být všechno zabaleno, je poněkud přehnané. Nicméně výběr plniv je více než různorodý. A někdy jejich kombinace způsobují i ​​překvapení. Kromě toho jsou připraveny nejen studené občerstvení z pita chleba. V něm někteří kuchaři zabalí mleté ​​maso s rýží a gulášem jako plněné zelí palačinky s tvarohem nebo jiné náplně, strudel s jablky a koláče. Ale stále nejoblíbenější jsou role. Co může být zabaleno v lavash při přípravě? Ano, mnoho věcí. Pro každodenní stolní rolády se všemi druhy zeleniny, sýrového tvaru, konzervovaných ryb, šunky, masa, sýra jsou vyráběny a plnění je plněné různými omáčkami. Pro svátky připravují také pokrmy s červenou rybou, kaviárem, uzeným výrobkem. Obecně se prostě nezobrazuje. A musím říci, že všechny pokrmy jsou nejen vynikající, ale také extrémně atraktivní. Všechny tyto role jsou oprávněně považovány za dekoraci libovolného stolu.

Obecné zásady přípravy

Nejlepší je připravit lavash v pravoúhlém tvaru. Složte ji zpravidla podél, ale ne přes. Chcete-li vytvořit roli impozantní tloušťky, musíte použít vícevrstvý princip. To znamená, že rozložte náplň na list, pak ji pokryjte druhým listem, znovu jej roztáhněte a pak jej sklopte. Po vaření by měl být kotouč po nějakou dobu uložen na chladném místě, aby byl pita namočený a měkčí. Pokud potřebujete kulatý tvar, mohou být okraje listů vyříznuty v kruhu. Dobře a v případě přípravy stejných palačinků je pita chléb rozřezán na kusy správné velikosti.

Dále budeme uvažovat konkrétně, co může být zabaleno v tenké lavash. Recept na rolování s krabovými holemi od mnoha našich kuchařů je na prvním místě v seznamu svačinek, protože je to výherní výbava a je jim líto absolutně všichni.

Lavash + krabové tyčinky

Musíte vzít kus pita chléb, velkoryse namazat jej s majonézou a posypeme oblíbenými nasekané zelené. Zakryjte druhou vrstvu. Také on pomlouvat majonézu, zcela skrýt nakrájené krabí tyčinky (to bude stačit na jeden válec pachechku tři sta gramů hmotnosti) zavřít jiný list a chmýří ho a posypeme strouhaným sýrem. Minimalizovat valit, nechte hodinu na teplém místě, a pak poslat do chladničky. Po několika hodinách může být produkt nakrájen na kusy a podáván ke stolu.

Lavash + losos

Velmi chutné a neobvykle krásné svačiny. Pokud si nevíte, co může být v pita zábal během vaření slavnostní jídla, nezapomeňte se zastavit na této variantě. Přesně neztrácejte. Protože kusy ryb se rozpadnou, je nutné pro ně připravit speciální zahušťovadlo. Zpravidla se nejčastěji používá smíchaný s majonézovým strouhaným sýrem. Pokud je to požadováno, můžete si vzít i měkké tavné. Je to věc chuti. Tak, jako v prvním případě, list Lavaš obmítali majonézu, posypat greeny, pokrytí druhé. Maže povrch pečlivě povařené hmoty sýra, pevně položen v horní části tenké plátky, například losos (s jedním válcem potřebovat čtyři gramy ryb), jak můžeme proměnit pevněji. Držte hodinu teplou, pak ji můžete poslat do chladničky. Rozřezáme na tenké kousky, tlustší než jeden a půl centimetru.

Jednoduchá volba

Co může být zabaleno do tenkých lavashů z jednoduchých výrobků? Jak rychle si připravíte rozpočet? Použijte namísto plnění hůlku mnoha domácích žen - konzervovaných ryb. A téměř každý, v oleji, to udělá.

Vyčistěte jednu mrkev, cibuli lehce narežte. Smažte zeleninu, ponechte včas na chlazení. S rybami, vypusťte všechen olej, stejně jako se samotným přenos z nádoby do jiné mísy a kaše s vidličkou opatrně. Pak se spojte se zeleninou. Vezměte si plech pita chleba a namažte jednu z jeho polovic s jakýmkoli měkkým sýrem a druhým - majonéza. Pak vylejte pita chléb s omáčkou a rozdělíme rybu se zeleninou a posypeme zeleninou na sýrovou část. Začněte od okraje, kde leží ryba. Tento válec pro impregnaci postačí hodinu. Jak můžete vidět, je připravena dostatečně rychle a výrobky pro ni jsou potřeba nejjednodušší.

Maso Roll

Jedná se o možnost, která již vyžaduje pečení. Jako plnka se používá síranové maso, které může být zabaleno v lavash jak v surové formě, tak předpečené. Z velké části to na tom nezáleží. Hlavním důvodem je odpovídající příprava. To je, sůl, pepř a míchat s vejcem. Také musíte udělat pečenou cibuli a mrkev. Pak smíchejte tři lžíce kečupu a majonézy, aplikujte jednu vrstvu této směsi, vložte na ni druhou vrstvu a povlečte její povrch. Nahoře položte mleté ​​maso, zakryjte ho pečenou a nakrájené lavash do role. Pečeme půl hodiny v troubě. Servejte lépe horké, jak lavash po pečení dost rychle, aby se stal těžké. Pokud je to však nutné, můžete roli znovu ohřívat v mikrovlnné troubě.

Doutníková kůra

Polylogram tvaroše by měl být smíchán se dvěma žloutky, přidat jemně nakrájený kopr, sůl a pilně míchat. Ti, kteří milují ostřeji, mohou přidat k náplni a jemně nasekaný česnek. Lavash by měl být rozřezán na malé proužky, každý o centimetrech po 10 šířkách. Jedna polévková lžíce náplně by měla být rozmístěna po okraji kusu a pak ji vložit do trubky. Získané produkty by měly být smaženy v rostlinném oleji, dokud se neobjeví intenzivní zlatý odstín.

V zásadě lze recept použít jako základ pro experimenty. Co může být zabaleno do tenkých lavashů ještě pro přípravu takových doutníků? Ano, příliš. Klobása, například. Nebo si naplňte strouhaný sýr, vařené vejce a zelenou cibuli. A můžete nakrájet šunku a sýr na tenkých proužcích. Obecně můžete fantazírovat, jak chcete.

Burrito

Nevíte, co může být zabaleno v pita chleba připravit něco nového a originálního? Položte do něj mexickou nádivku a řekněte domu, že je to burrito. Samozřejmě, že lidé v této horké země stěží vidět kulinářské mistrovská díla ve svých analogových pokrmy národní kuchyně, i když nativní přistál těsně mimo. Na náplň smíchejte nasekané tři rajčata, dvě cibule, dvě okurky, sto padesát gramů smažené žampiony a šunkou, sto gramů strouhaným sýrem a majonézou omáčkou. Pokud chcete, můžete ke směsi přidat petržel. Dochutíme solí, zábal v pita chlebu, složil obálku, kartáč na vrchol každého majonézou, posypeme strouhaným sýrem a místo po dobu pěti minut v mikrovlnné troubě.

A co sladké?

Co může být zabaleno v pita chleba nakonec získat lahodný dezert? Není nutné jít daleko. A strávit zejména na jídle. Vezměte si jednoduchá jablka, jen s výhodou není příliš kyselá. Odložte kůru. Nicméně pokud nemáte opravdu chuť, můžete tento krok přeskočit. Otřete jablka na velký strouhák, přidejte skořici a spoustu cukru. Mícháme. Nakrájejte lavashový list na čtyři kusy, obalte ho, sklopte ho do obálky a okamžitě smažte do pánve. To je bez velkého úsilí a výdajů, dostanete docela slušný dezert pro čaj.