Skvělá a užitečná kastrolka z mletého masa (kuřecí maso)

Každá hostitelka by měla mít ve svém arzenálu několik lahodných a jednoduchých pokrmů. Koneckonců, po skončení práce, zvláště na konci týdne, není dostatek energie na dlouhou vaření. Můžete nabídnout doma takové nádobí jako kastról z kuřecího masa. Trvá asi hodinu, než ho připravíte.

Jak si vybrat kuřecí sílu

Při nákupu mraženého mletého masa je třeba dbát na datum uvedení na štítku. Na balení musí být datum exspirace a složení. Čerstvé mince lze skladovat po dobu 6 hodin. Také při nákupu je třeba pečlivě prozkoumat vzhled výrobku. Konzistence kvalitního mletého masa by měla být homogenní: bez chrupavky, kostí a dalších inkluzí.

Z nákupu z důvodu tuhosti je třeba si uvědomit následující případy:

1. Přítomnost skvrn na výrobku (barva by měla být jednotná).
2. Dutinnost povrchu.
3. Živý výraz vůně cibule a koření.
4. Zákal vylučované šťávy, který musí být průhledný a červený.

Složení mletého masa je bohaté na železo, což zlepšuje složení a tvorbu krve. Doporučeno pro jídlo s anémií. Mleté maso obsahuje vápník a fosfor - důležité pro strukturu minerálních látek v kostních tkáních. A draslík a hořčík posilují kardiovaskulární systém. Produkt je bohatý na vitamíny: A, PP, B. Kromě toho kuřecí maso výrazně zlepšuje trávicí a nervový systém. Také, když je používán, metabolismus je urychlen. To znamená, že kuřecí maso plněné v troubě je velmi užitečné jídlo.

Složení pro nádobí

Maso ve francouzštině je velmi oblíbené mnoha domácích znalců. Navíc se na různých kuchařských místech začalo objevovat řada receptů na toto jídlo. Mezi nimi je jednoduchá a chutná kuřecí maso. Chcete-li to provést, musíte mít k dispozici tyto produkty:

• 1 kg připraveného kuřecího mletého masa.
• 100 gramů cibule.
• 70 gramů sladké papriky.
• 400 gramů tvrdého sýra.
• 1 hlava česneku.
• 150 gramů majonézy.
• 20-30 gramů strouhanky.
• Chuť: koření, sůl nebo koření pro maso.
• 1 čajová lžička rostlinného oleje.

Příprava nádivky, zeleniny a sýra

Kastról z mletého kuřecí vlastní produkce je mnohem chutnější. Samozřejmě, domácí broušení mírně zvýší dobu vaření, ale pochybnosti o kvalitě okamžitě zmizí. Před umístěním do brusky na maso musíte filé umýt a vysušit papírovým ubrouskem nebo pomocí ubrousků.

Skočte do smaltu nebo skleněné mísy, ochutnejte s ní koření a sůl. Pokud chcete, můžete okamžitě koupit masové koření z jakékoli dobře zavedené značky. Kastrol z kuřecího mletého bude mnohem užitečnější, pokud používáte koření bez glutamát sodný a umělých přísad. Poté musíte míchat obsah mísy a nechat 30 minut na namáčení masa s vůní koření.

Tentokrát se nejlépe používá k broušení dalších složek nádobí:

1. Očistěte a umyjte cibuli. Nakrájejte ho na tenké prstence, které jsou od sebe odděleny.
2. Vezměte sladkou papriku, nejlépe žlutou nebo červenou. Umyjte, očistěte od semen a jemně nakrájejte.
3. Připravte česnek a jemně ho nakrájejte nožem.
4. Pevná sýr (holandský, Ruský, zvenigorod nebo jiný typ) roštu s použitím jemného strouhacího zařízení.
5. V samostatné misce přidejte připravený sýr, česnek, sladkou papriku a promíchejte.

Pečení

Teď je třeba vzít plech na pečení nebo formulář pro pečení vhodné hloubky a průměru. Její vnitřní povrch včetně boků velice mastný s rostlinným olejem, posypeme strouhankami. Poté položte vrstvu mletého masa o tloušťce 1 cm, ale nenechávejte víc, než je uvedeno v receptu, aby se plnotuce kuřecího masa nezměnilo uvnitř. Následující fáze vaření vypadají takto:

1. Vrstva mletého masa by měla být pokryta cibulovými kroužky.
2. Nahoru se směsí strouhaného sýra, sladké pepře a česneku.
3. Nalijte talíř s majonézou a vložte do trouby.

Skříň musí být předehřátá na 200 stupňů. Po dodání kastról by měla být teplota snížena na 170-180 stupňů a detekována 25-30 minut. Připravená mísa by měla být řezána a podávána horká.

Recepty na kuřecí polévku se snadno připravují, nevyžadují moc energie a čas. A výsledek je chutné a zdravé jídlo. Koneckonců, jeho hlavní složkou je dietní produkt, který se doporučuje zahrnout do dětské stravy. Vzhledem k trávení proteinů kastrolu mletého kuřecího vhodných potravin pro sportovce a lidi ve věku. Bon appetit!