Jak připravit cuketa cuketa?

Sourozenec beloplodnogo squash - cuketa, dostal své jméno dotykem na italské Apeniny, již dávno získal ocenění tuzemských profesionálních pěstitelů a zahrádkářů nadšence. Překlad tohoto charakteristického jména z horlivého italského znamená "malá dýně", která plně odpovídá rozmanitosti forem zeleniny a jejímu členství ve stejnojmenné rodině. Tento článek vám řekne o rysech, odrůdách a agrotechnice kultivace cukety.

Borůvka squash a cuketa: rozdíl

Nesmíme podceňovat zásluhy obyčejných cukřenků, ale zdůrazňujeme, že popularita "italských" roste rok od roku. Zjistíme, jak se cuketa odlišuje od cukety. Tato kultura je více dekorativní, její biče jsou kompaktnější a vyřezávané, pýřité listy s jasným zónovým zbarvením zapůsobí na svou velikost a jas. Ale ocente cuketa pro bohatou, jemnou a příjemnou chuť. Tyto vlastnosti umožňují jíst syrové s potěšením, používat je v salátech a lehkém občerstvení. Před této zeleniny a jejich protějšky v době trvání skladování sklizně: jeho trvanlivost je dostatečně vysoká, a to za chladných sklepních cukety bude trvat až do poloviny jara, aniž by přišli o příjemnou svěžest a chuť. Další velmi významnou výhodou, která rozlišuje tuto zeleninu, je produktivita. V cukety, ve srovnání s obvyklými cukety, se tvoří více ženské květy a tudíž i vaječníky.

Výhody cukety

Tato zdravá zelenina je chutná v jakékoli formě. Zucchini, skutečně, a bílé tělové odrůdy, bohaté na vitamíny. Podle obsahu karotenu nejsou nižší než mrkev. Dále, jejich drť obsahuje kyselinu askorbovou a biologicky aktivní pigmenty a semena - oleje, bílkoviny a vitamíny B, E. jako mnoho dýně, cuketa zlepšení metabolismu a trávení, normalizovat játra a velmi užitečné pro lidi, kteří trpí nadváhou.

Cuketa z cukety: popis

Barva plodů této zeleniny se mění od hluboké tmavé zelené až po velkolepý bohatě zlatý odstín. V závislosti na odrůdě jsou cukety zbarveny přesně nebo zbarveny tlumenými nebo jasnými pruhy. Různé a jejich tvar: klasické podlouhlé nebo neobvyklé kolečko. Velikost ovoce se také může měnit v rozmezí od 10-15 cm do poloviny metru a více v délce.

Předvolby kultury

Zucchini cuketa, jako skutečný jižní, miluje jasně osvětlené oblasti, ale také se koná s krátkodobým stínováním. Rostlina dobře roste na volných plodných písčitých hlínách s neutrální reakcí. připravuje půdu pro pěstování se provádí na podzim, vyhrabání lože přidáním humusu (10 kg), a superfosfát (50 g) a dřevěného popela (200-250 g) na 1 m².

Nejlepší předcházející dříve obsazené země, jsou luštěniny, Solanaceae nebo košťáloviny, ale poté, co kolegové dýně zasadil cuketa nedoporučuje, aby se zabránilo rozvoji nemocí typických pro rodinu. Je-li nedostatek místa při pěstování cukety po jakéhokoli představitele jarního půdě hojně přístřešek manganu řešení.

Příprava místa

Jako jižní, cuketa je náročnější na teplo. A toto by mělo být vzato v úvahu, protože je poznamenáno, že obyčejné cukety v mírných zeměpisných šířkách rostou rychleji než jejich pruhované bratři. Zahradníci doporučují výsadbu plodin na tzv vysoké postele nebo hromádky kompostu, zakončené vrstvou půdy a rovnoměrným zahřátím. V závislosti na povětrnostních podmínkách regionu je odrůda zvolena tak, aby velmi zranitelné výhonky nepoškodily opakované jarní mrazy.

Přistání

Plody cukety squash mohou být přímo do půdy se semeny nebo sazenice. Použijí se na tuto metodu pouze v oblastech rizikového zemědělství nebo v těch případech, kdy pěstitel chce co nejdříve sklízet. Před výsadbou cuketa squash semena jsou ošetřeny namočením v teplé vodě nebo slabém roztoku biostimulant po dobu 2 dnů na snížení odporu hustou kůži a pomáhají odstraňovat bakterie. Zasazeny 2-3 dny v květnu semena po 5 až 7 dnech klíčí.

Semená jsou vysazeny v sazenicích na začátku května. Vzhledem k tomu, že sazenice cukrové jsou extrémně křehké, jsou okamžitě zasazeny do samostatných kelímků: chrání tak rostliny před poškozením při transplantaci do otevřené půdy. Stáří semenáčků, připravených k výsadbě na posteli, by mělo být 25-30 dní. Sazenice vysázené koncem května - začátkem června.

Technologie výsadby je jednoduchá: na připraveném a vyrovnaném místě vykopněte otvory a naplňte je úrodnou směsí půdy, humusu a popelu. U sazenic pěstovaných přes sazenice jsou otvory o něco větší, u semen - velmi malé. Kořeny mladých rostlin by neměly přicházet do styku s popelovkou - je příliš agresivní a může poškodit jemné tkáně, takže živinová půda musí být důkladně promíchána. Zasazené plodiny velice napojené, kompaktní půdu a mulčování postele humusem nebo dřevěné štěpky. Zkušení pěstitelé zeleniny při výsadbě osiva často v díře ležel 2-3 semena, je pojištěn proti možnému selhání. Následně se odstraní přebytečné klíčení semenáčků. Vzhledem k tomu, že cukety z cukety vyžadují dostatečný prostor pro produktivní růst, intervaly mezi těmito otvory by měly být nejméně 0,5-0,6 m.

Péče o cukety

Kultivační činnosti pro kulturu spočívají v uvolnění půdy, v plevelu plevele, v zavlažování a odstranění žloutnutí listů nižší vrstvy. Zejména silně rostlina potřebuje vysoce kvalitní vlhčení během kvetení a nastavení ovoce. Při napájení by se voda neměla rozlišit na listy a vaječníky. Potřebné a hnojení, které se provádějí dvakrát za sezónu. Poprvé zdroj rostlina se po 7-12 dnů po zasetí, roztok shnilo hnůj, hnojivo potřebný podruhé během tvorby plodů. Během tohoto období se používají roztoky přípravků obsahujících draslík a fosfor, jejichž koncentrace by měla odpovídat doporučeným údajům v anotaci.

Sklizeň

Odmontujte ovoce 1-2 krát týdně, řezte nožem spolu se stopkou. Cuketa, které bylo přijato ve stadiu zralosti prsu (do hmotnosti půl kilogramu), se konzumují čerstvé saláty a občerstvení. Pro skladování, vaření nebo tradiční ruské kuchyně v prázdná místa v zimních cukety sklizené v plné fázi zralosti, t. E. Pokud jsou plody zralé, ale semena ještě zralé. Během skladování ztuhne tato cuketa.

Chcete-li získat semena, odeberte úplně zrající cukety, když rostliny bičů zbarví do žluté a stonka začne vyschnout. Uchovávají se v podmínkách místnosti až do února až března. Semena se vybírají jako zažloutnutí ovoce. Jedna cuketa střední obsahuje 140-170 semen.

Odrůdy a hybridy

Existuje mnoho druhů cukety, a to díky stálému chovatelské práce, každoročně Státní odrůdové zkoušky, přidání báječnou rodinu nových druhů „Italů“. Dále Vám předkládáme neúplný seznam nejoblíbenějších odrůd mezi kamionáři.

• Kukuřičná kultura cukety z cukiny tvoří kompaktní středně velké pouzdro se slabým rozvětvením. Zrání, čímž se získá dobrou úrodu na malé válcové zelené světlo Krapině potahování ovoce zbarvení (0,7 kg), hladké nebo s malým znatelné žebrováním. Maso je bílá, křupavá.

• Ranní letoun Aeronaut, který tvoří téměř nerozvětvený hlavní kmen, pokrytý krásnými nerušenými listy, se raduje s vysokými výnosy. Plody hladké, velké, namalované v hlubokých tmavě zelených tónech, dosahují 1,5 kg. Maso nažloutlé, husté. Odrůda poskytuje, ale plody odrůdy Aeronaut jsou cukety (cukety), jejichž kultivace je produktivní pouze na úrodných půdách.

• Velvyslanec je rozmanitost, jejíž kury jsou charakterizovány středním rozložením. Plody jsou velké, tmavě zelené a dosahují hmotnosti 3 kg.

• Odrůda, která je vysoce produktivní - Zebra. Při výsadbě poblíž bílo-ovocného cuketa Zebra dokáže sázet ovoce bez opeření hmyzem. Dekorativní slabý křovin s odříznutými listy dává vysoký výnos válcovitého ovoce s mírným stejnoměrným zesílením na konci. Zucchini hladké nebo mírně žebrované, s jasně zelenými podélnými pruhy.

• Běh je včasný vysokovýkonný hybrid s krátkým hlavním výstřižkem tvořícím střední rozvětvovací křoví a dává ovál, na půlku lehce ořezané ovoce střední velikosti. Je to pozoruhodné barvy cukrů tohoto druhu - krémově zelené s abstraktním vzorem z rozmazaných přerušovaných tmavě zelených pruhů. Takové jsou vlastnosti hybridního suvenýru.

• Diamant - střední stupeň zralosti s vysokým rozrůstáním a prodlouženým šedavě zeleným ovocem vážícím až 0,8 kg.

• Di Piacenza je středně zralá cuketa s prodlouženou dobou plodu. Tmavě zelené kulaté ovoce mají vynikající chuťové vlastnosti.

V rámci jedné publikace je nemožné uvést všechny odrůdy takového pozoruhodného zástupce dýně, jako je cuketa z cukřů. Fotografie uvedené v článku demonstrují krásu této kultury. Usazené v náplasti vašeho webu "Italové" bezpochyby vyzdobí zahradní prostor a přinese hmatatelné výhody.