Houbová mouka nebo bílá forma: vlastnosti struktury, reprodukce a výživa

Z lekcí biologie každý ví o království hub.

Houbová mouka: budova

Patří do rodu nižšího plísňové houby, třída Zygomycete. Jedná se o aerobní houbu, to znamená, že potřebuje kyslík pro život a reprodukci. Jeho mycelium není rozděleno na buňky, ale má mnoho jader. Tato třída zahrnuje více než šedesát druhů. Všechno odrůdy hub Tento druh, jak bylo zmíněno výše, žije v horních vrstvách půdy, koňský hnůj, organické zbytky. Moučnatá houba je parazita. Jeho tělo připomíná tenké, bezbarvé vlasy nebo pavučiny - je to mycelium. Navzdory skutečnosti, že tělo myceliu je značně rozšířeno, ve skutečnosti je to jediná buňka, která obsahuje mnoho jader. Na tenkých procesech mycelií (hyfy) vzniká černá hlava (sporangia). V nich jsou spory.

Reprodukce a výživa

Houbová mouka se rozmnožuje dvěma způsoby: bezpohlavní a sexuální. První metoda je složitější, protože proces dozrávání mycelií v sporangii je delší. Plášť sporangie se nazývá callosa. Je velmi odolný vůči vnějšímu agresivnímu prostředí. Ale pod vlivem atmosférické vlhkosti je zničena, uvolňuje miliardy spór. Ty jsou tak malé, že mohou pronikat kdekoli. Vždy jsou přítomny ve vzduchu. Proto za příznivých podmínek se všude objevuje forma. Kdy sexuální reprodukce Vlákna myceliu se spojují a tvoří zygote. Takže tam je nový hub. Mukor je houba-saprofyt, to znamená, že se živí připravenými organickými látkami. Také se nazývá houbač, protože po něm odpadá žádný organický odpad. Někdy se takové houby objevují na stále žijícím, ale již nemocném organismu, po jehož smrti budou zbytky zcela recyklovány.

Nebezpečí houbových hub

Tato houba může být nebezpečná jak pro lidi, tak pro zvířata. U lidí mohou některé typy této formy vyvolat výskyt takového onemocnění jako je mukoromykóza. Malé spory houby představují nebezpečí pro osoby náchylné k alergiím. Nejen z první ruky, včelaři jsou seznámeni s mukor. Protože úly jsou ideálním prostředím pro život a intenzivní reprodukci tohoto parazita. Pokud nebudete zpracovávat včely včas, můžete ztratit velké množství včel, neboť houbová houba způsobuje různé nemoci. Přesto, kvůli infekci tohoto parazita obilí, zeleniny a ovoce, lidstvo každoročně ztrácí velké množství potravy.

Použití v medicíně a potravinářském průmyslu

Některé druhy této houby, naopak, jsou velmi užitečné pro lidi. Takže z ní jsou připraveny některé antibiotika (ramicin). Stále se tato houba používá v potravinářském průmyslu jako starter (čínské kvasnice). S pomocí to "tempe", "sójový sýr", produkují bramborový alkohol.

Jak zabránit kontaminaci výrobků z formy

Samozřejmě je nutné zajistit, aby jídlo nebylo kontaminováno houbami plísní. Kromě toho, že je to nebezpečné, je také ekonomicky nákladné. Chcete-li to provést, nenechávejte zbytky jídla v blízkosti dobrých potravin. Dodržujte úroveň vlhkosti v místnosti. Opusťte po dlouhou dobu, nenechávejte jídlo. A pokud se na první pohled stále ještě hodí ke spotřebě, vypadá to jako plísně, už ji nelze jíst.