Moučnaté houby - prokletí Tutankhamunu?

Je stará více než 200 milionů let. Je stará jako svět. Je krásná a báječná a nechutná k hrůze. Je schopna zabít a zachránit před smrtí. To vše - o plísně nebo plísním.

Jaký význam má formu v našich životech? Co příroda vytvořila formy? Koneckonců, oni opravdu hnus. Ale díky nim, nebo spíše, penicilin, byly uloženy statisíce zraněných v průběhu druhé světové války a po skončení zázračné antibiotikum již mnoho let pevně etabloval v medicíně jako hlavní zbraň v boji proti infekčním nemocem.

Velmi dobře řečeno o dosažení mikrobiologie tímto směrem ve filmu "Forma". Plísňové houby jsou forma života, která spojuje organismy, které kombinují znaky rostlin a zvířat současně. Skupina živých organismů dosahuje až 100 000 druhů, ale vědci zatím popisují pouze 5% z nich. Plísňové houby jsou přítomny absolutně všude: ve vzduchu, na zemi, ve vodě.

Po dlouhou dobu byly považovány za rostliny. Struktura houby, jejich schopnost chovat a růst (a neomezený), přítomnost buněčných stěn, neschopnost se pohybovat - všechny vlastnosti rostlin. Nicméně, v houbách žádný chlorofyl, což znamená, že postrádají schopnost fotosyntézy, což je typická vlastnost rostliny. Druh potraviny oni heterotrofní, základem buněčné stěny je chitin, močovina se používá ve výměně. Jinými slovy, formy houby, struktura a způsob, jakým jedí, je podobný zvířatům. Znovu je zde však charakteristický rys, který nám neumožňuje klasifikovat houby jako živočišný svět: perforace v mezibuněčné septa a dikarionové fáze. V důsledku dlouhých sporů a reflexí se houby staly nezávislým, odděleným druhem.

houby plísně, podle pořadí, jsou rozděleny do mnoha typů: Penicillium spp, Aspergillus, moniliaceae, dematiaceae, Fusarium, acremonium, onychocola canadensis ..

Formy houb se šíří vzduchem (mikroskopické spory). Spore, bít vhodného média s určitou vlhkost a teplotu, klíčí a forem hrdel, který zase tvoří mycelium. To je to, co říkáme formy. Venku to můžeme pozorovat ve formě tmavých skvrn na vlhkých stěnách.

Viděli jste někdy plesnivý chléb? Malé černé tečky jsou sporganiyami. V jednom takovém případě existuje asi 50 000 sporů. Na pár dní jeden spor reprodukuje miliony svého druhu!

Jak se krmivo pro formy? Enzymy jsou izolovány, dělí se molekuly na jednoduché sloučeniny, které se následně rozštěpí. Protože se plísně nemůže pohybovat, žije v potravinách, které samy pohlcují. To může být pro tělo nebezpečné, pokud jeho spory jsou spolknuty nebo vdechovány. Nicméně jeho vlastnosti mohou být užitečné.

Antibakteriální vlastnosti zelené formy byly objeveny v roce 1928 mikrobiologem Alexandrem Flemingem. Forma, nazývaná penicillium notatum, zabíjí bakterie a zůstává neškodná zvířatům a lidem. Právě tento objev vyvolal výrobu penicilinu. Forma byla použita při výrobě léků používaných při léčbě migrény, tromboflebitidy, Parkinsonovy choroby.

Ale v této aplikaci to nebylo omezené. Známé sýry (brie, plísňový sýr, Camembert, Roquefort, Gorgonzola) vděčí za svou charakteristickou chuť je forma nebo jedlý formy. To lze říci o sójových omáčky, salámu, pivu.

S úspěchem se používá při výrobě vinařství. Hrozny, které tvoří správné množství plísní, se používají pro výrobu elitních vín. Zvyšuje koncentraci cukru a zjemňuje víno.

Ale příznivé vlastnosti formy neznamenají, že je méně nebezpečné. Asyřané již v VI v BC. používané jako námražka jako biologická zbraň, otravou vody v studni. Forma, která se objevila na špičce žita, způsobila lidem křeče, svědění, halucinace, gangrénu.

Moučnaté houby jsou všudypřítomné a všežravé. Jsou obsaženy i ve zdánlivě čistém vzduchu. S dobrou imunitou jsme schopni vydržet destruktivní spory. Imunitní nedostatek může způsobit násobení hub v našem těle, což může způsobit vážná onemocnění až smrtelné následky.

Pamatuješ na řadu záhadných úmrtí vědců, kteří zkoumali hrob Tutankhamunu? Tisk vypukl a titulky "Curse of Tutankhamun", představující čtenáře s historií hrůzy a mystiky. O hodně později se ukázalo, že původci tragédie byly plísňové houby, nejnebezpečnější druhy - aspergillus niger.

"Prokletí Tutankhamunu" lze nalézt v naší době. Tato nebezpečná houba žije v našich domovech: v koupelně, na toaletě, ve sklepech, na vlhkých stěnách. Mad Madness a influenzy ptáků výrazně nižší než nebezpečí této houby. Například některé statistiky. V Paříži v roce 2004 tato houba zabila dvakrát tolik lidí, kolik je ptačí chřipka po celém světě.

Moučnaté houby rostou na jakémkoli povrchu. Vědci se jim podařilo nalézt dokonce i raketové palivo. Jedná se o jediný mikroorganismus, který reprodukuje sexuálně. V kolonii jsou jedinci obou pohlaví. Podle vědců nebudou plísňové houby umřít ani v případě globální katastrofy.

Poměr člověka k formě je skoro vždy pohrdavý. Někteří mohou snížit postiženou část svého chleba, nebo jej odebrat z marmeládou a jíst zbytek, ani věděl, jak je to nebezpečné! .. Plesnivý výrobek by neměly být konzumovány. Řezání postižené oblasti problém nevyřeší, protože celý produkt je již infikován. Nemůžete žít, kde žije plísně.

Znalost nebezpečných vlastností formy by neměla paniku. Největší příčinou rychlého vývoje epidemií je strach. Mozek vysílá impuls k tělu, buňky se začínají "bát", produkuje se kortisol, takzvaný hormon smrti. Zajistěte, že to mohou být jen bouřlivé pozitivní emoce. Bez formy nemohl svět žít. V přírodě neexistuje přebytek, každý prvek je spojením v nekonečně dlouhém řetězci. A abychom si pamatovali, jak je tento svět křehký, příroda nám připomněla zároveň požehnání a prokletí. A jeho jméno je plísně ...