Struktura buněk hub. Typy hub: forma a kvasnice

Povaha hub byla vždy způsobena spoustou otázek. V tomto článku se pokusíme porozumět tomu a dozvědět se o zvláštnostech struktury houbových buněk.

Co jsou houby: rostliny nebo zvířata?

V první polovině 20. století byly houby označovány rostlinami. Podrobné studie ukázaly, že nemají hlavní rysy rostlin, jmenovitě schopnost fotosyntetizovat, ale mají mnoho společného se zvířaty. Ale toto tvrzení bylo také vyvráceno. V roce 1969 vědci dospěli k závěru, že struktura buněk hub má své vlastní jedinečné vlastnosti, a proto by měly být připisovány samostatnému království živé přírody.

Tradiční vědou mykologie je rozdělení botaniky. Stejně jako většina organismů, houby patří do supercarsity eukaryot nebo jaderných. Jejich zvláštnost spočívá v syntéze vlastností, které jsou vlastní ostatním živým bytostem. Stejně jako rostliny nemají ruce, nohy, oči, je pro ně také obtížné. Spolu s touto houbou jsou zbaveny schopnosti produkovat organické látky. Stejně jako zvířata, konzumují je v hotové formě.

Jedná se o jednu z nejrůznějších biologických skupin. Počítání celkového počtu druhů, které jsou součástí tohoto království, je obtížné i pro odborníky. Čísla se pohybují od 300 tisíc do několika milionů. Houby jsou součástí všech suchozemských a vodních ekosystémů.

Struktura houbových buněk

Průměrná velikost houbovitých buněk v průměru je 10 až 100 μm. Mimo to obklopuje silný plášť nebo buněčné stěny. Obsahuje polysacharidy, lipidy, fosfáty, jednoduché cukry, bílkoviny, chitin a další látky. Uvnitř stěny je pokryt plazmatickou membránou, která je zodpovědná za metabolismus a udržování tlaku.

Membrána je naplněna kapalinou - cytoplasmem, ve které jsou umístěny všechny organely. Ve formě malých částic v cytoplazmě je glykogen s přísunem živin. Základem buňky je jádro, které obsahuje genetické informace. Tam může být několik, v závislosti na typu houby. Někdy jádro je nucleolus.

Struktura buněk houb je také charakterizována přítomností vakuolů, centriolů, mitochondrií a lobů. Obsahují Golgiho aparátu spolu s různými deriváty, například fagozomy a lysosomy. Hlavním úkolem všech jeho složek je chemické přeskupení sekrečních produktů. Endoplazmatický retikulum je zastoupen v houbovou klecí rozvětvená síť trubiček a trubek, které plní mnoho funkcí. Mezi ně patří akumulace sacharidů, neutralizace jedů, syntéza hormonů.

Struktura buňky houby je uvedena výše.

Charakteristické znaky struktury

Společně s rostlinami a živočichy houby patří k eukaryotům kvůli přítomnosti jader v buňkách. V tomto ohledu má buněčná struktura těchto organismů podobnosti. Zvířata a rostliny mají nejrůznější složení, zatímco struktura houbových buněk je něco průměrného.

Jako rostliny mají pevnou buněčnou membránu. Jedná se pouze o celulózu, ale o chitin, který se vyskytuje u některých zvířat (rak, hmyz atd.). Houby nemají chloroplasty a nemohou provádět fotosyntézu. Stejně jako rostliny, buňky houby obsahují vakuoly a místo škrobu - glykogen.

Hlavním společným rysem hub a některých zvířat je přítomnost chitinu, stejně jako akumulace glykogenového polysacharidu jako živiny. Zástupci obou království mají heterotrofní výživu. Zvířecí buňky, na rozdíl od hub, nemají vakuoly a husté buněčné stěny, kromě ochranné membrány.

Plísně houby

Mezi velkou paletu hub patří formy, vědecky - oomycety. Nelze se lišit od jiných typů buněk plísňové houby. Struktura těchto organismů má vnější rozdíly. Nemají výrazné tělo plodu (reprodukční orgán), jako klobouky klobouku. Vše, co lze vidět pouhým okem, je vysoce rozvětvené mycelium, které se obvykle skrývá pod zemí za houbami klobouku. Tělo plodu je slabě vyjádřeno ve formě.

Hlavním rozlišovacím znakem je mikroskopická velikost. Tyto organismy jsou široce rozšířeny po celém světě. Forma byla nalezena i v Antarktidě. Tyto houby se množí spory a obzvláště milují vlhkost. Jsou charakterizovány vysokým přežíváním a adaptabilitou na různé environmentální faktory. Forma nezabíjí ani radiaci. Existují druhy, které mohou způsobit velké škody lidem a zvířatům (aspergilóza atd.) A některé se používají jako antibiotika (penicilin, cyklosporin).

Kvasinky

Jeden typ houb je kvasnice. Na rozdíl od klobouku a hub, obvykle se netvoří mycelium. Reprodukci tohoto druhu nevyskytují argumenty, jako v "příbuzných", ale vegetativní metodou rozdělením nebo vychováváním. Některé druhy stále tvoří mycelium, které se může rozpadat na jednotlivé buňky.

Kvasinky mají schopnost rozkládat cukr na oxid uhličitý a alkohol. Tento proces se nazývá fermentace. Když je provedena, uvolňuje se potřebná energie po dobu životnosti houby. Fermentace pomáhá zvyšovat těsto, čímž je porézní, takže se často používá při vaření.

Kvasinky jsou náročné na podmínky prostředí. Pro ně je důležitá přítomnost cukru v substrátu. Jsou rozloženy na povrchu ovoce a listů, v přírodních vodách a půdách. Jednotlivé druhy obývají střeva hmyzu, který se živí dřevem.