Buněčná stěna a její role v životě rostlinné buňky

Buněčná stěna je tuhá a hustá membrána umístěná nad cytoplazmatickou membránou. Tento prvek je charakteristický pro buňky bakterií, hub a rostlin. Kromě toho, že chrání buňky, pevné pouzdro provádí řadu dalších stejně důležitých funkcí.

Buněčná stěna: obecné informace

Buněčná stěna každého organismu má řadu vlastností. Například u bakterií se skládá především z mureinu. Mimochodem, bakteriální kmeny jsou rozděleny do dvou typů - gram-pozitivní a gram-negativní - právě díky strukturním rysům tuhé skořápky. To určuje jejich citlivost na antibiotika.

Pokud hovoříme o buněčných stěnách hub, pak jejich hlavními součástmi jsou chitin a glukan. Ale skořápky řas mohou být složeny z různých polysacharidů - především glukózy a jejích sloučenin. Mimochodem, složení buněčné membrány řas je velmi důležitým taxonem. Stojí za to pamatovat na skupinu Diatomické řasy, jejichž zástupci syntetizují vlastní stěnu z křemene.

Buněčná stěna rostlin a jejich funkce

Principy struktury pevné buněčné membrány jsou nejlépe zkoumány příkladem rostlinné buňky. A ačkoli mechanická ochrana je jedna z nejdůležitějších funkce buněčné stěny, má mnohem větší význam:

• zajišťuje mechanickou a chemickou odolnost článku;
• brání prasknutí buněk v hypotonickém prostředí;
• buněčná stěna je také iontovým výměníkem, protože prostřednictvím jejího vychytávání a uvolňování iontů se provádí;
• podílí se na přepravě organických sloučenin.

Struktura buněčné stěny

Ve zdi rostliny je běžné rozlišovat tři hlavní složky: kostru, matrici a inlaying substance.

Buněčná stěna rostliny se skládá z celulózy. Díky vzdělání vodíkové vazby, molekuly celulózy tvoří silné mikrofibrily, které jsou ponořeny do základního materiálu nebo matrice.

Matrice buněčné stěny je přibližně 60% její celkové hmotnosti. Naplňuje prostor mezi mikrofibrily a také vytváří silné vazby mezi makromolekulami, zajišťuje pružnost a pevnost této buněčné struktury. Hlavními složkami matrice jsou hemicelulóza a pektin.

• Hemicelulosa je polysacharid, podobný struktuře jako celulóza, ale s kratšími a rozvětvenými řetězci monomerů.
• Pektinové látky patří také k polysacharidům, ale také zahrnují zbytky methylalkoholu. Vzhledem k tvorbě chemických vazeb s ionty vápníku a hořčíku se pektin podílí na tvorbě středních desek - míst, kde jsou dvě sousední buňky spojeny dohromady. Mimochodem, velké množství pektinu je obsaženo v plodu rostlin.

Inkluzující látky jsou ve většině případů lignin, což je asi 30% suché hmotnosti buněčné stěny.

• Lignin může být uložen jako spojitá vrstva a ve formě samostatných prvků - spirál, sít nebo kroužků. Tato látka působí jako cement - spojuje celulózová vlákna dohromady. Díky lignifikaci se buněčná stěna stává odolnější a méně propustnou. Mimochodem, lignin je zodpovědný za lignifikaci rostlin.

Často se na vnějším povrchu buněčné membrány ukládají látky jako kutin, suberin a vosk.

Suberin je uložen na vnitřní straně buněčné membrány a zajišťuje proces utratenosti. Taková buňka je absolutně nepropustná pro vlhkost, proto její obsah rychle umírá a volný prostor je naplněn vzduchem.

Hlavním úkolem voskových látek a kůžiček je chránit buňky před infekcí a také snížit úroveň odpařování vody.

Můžeme říci, že buněčná stěna je velmi důležitým prvkem rostlinné buňky, což zajišťuje její normální vývoj.