Hnůj se na řezu modře - co to ukazuje?

Jaký je hlavní rozdíl mezi zkušenými hubami a začátečníky? Zkušený sběratel rozlišuje asi tisíc různých druhů ovocných těl, které rostou v lese a na loukách klimatické zóny. Ví, jaký pach vydává jedlé a smrtící jedovaté houby. Pozná místa, kde mohou růst, a čas, který je pro ně příznivý. On také ví, která houba se změní na řez, proč se to stane, a také, že některé ovocné těla vypouštějí mléčnou šťávu - bílou nebo oranžovou. Nesbírá svou sklizeň na silnicích a v blízkosti průmyslových zón. Koneckonců houby absorbují všechny těžké kovy a toxické látky. Takže i hřeben se stává nebezpečným pro zdraví.

Existují jasné rysy jedlé a jedovaté houby?

Bohužel jenom jeden, ale nezaručuje, že do koše nebudete vytáčet odpadky. Toto je tzv. "Loď smrti". Toto je jméno zářezu mezi nohou a houbovým výběrem určitých mouchových agarických hub v zemi. Ani vůně (nepříjemná u některých jedlých druhů), ani chuť (neutrální pro některé jedovaté) nemůže s jistotou říci, co je před vámi. Totéž platí pro znamení, když se houba na řezu změní na modrou. Sběratel pro začátečníky jednoduše potřebuje vzít katalog a vzpomenout si, jak vypadají hříbky, lišty, houby a houby a jak - nebezpečné bílé houby, vláknina, moucha agarická a celou kohortu "falešných", kované pod jedlými. A ještě lépe - několikrát jděte do lesa se zkušenými osobami, kteří se ukáží a povídají.

Proč se houba na řezu změní na modrou

Mnoho neznalých lidí považuje tuto modřinu za důkaz virulence nálezu, a proto jej neberte do svého koše. A marně! Změna barvy znamená pouze to, že oxidační reakce nastává při kontaktu se vzduchem. Maso z houby se může nejen zbarvit modře, ale i zeleně, stávat se černou, červenou, hnědou. A také začněte "krvácet" - laktuální mrkvová šťáva, která vyniká při přestávce, vyděsit nezkušené sběrače hub z chutné červené hlavy.

Jaké houby na řezu modrou

Velmi rychle se stává tmavě zelená zlomenina poderezozovik. Ryzhik, který je v Rusku nazýván král houba, a na Ukrajině - také trumpetist (pro chytré červené oranžové barvy), který je řezaný, silně změní modrou barvu. Související s první kategorií hřibu změňte barvu, když stlačíte víčko a řežete nohy. Není pojištěna proti zbarvení a houbám nejvyšší kategorie. I v slavné kohortě borovikov jsou takové. Například, velmi chutné, našel v borových lesích Polská houba. Mech je také modré na řezu (jiný název je bažina). V jižní části Ruska a na Ukrajině v dubových hájech, akácii a gaštanu gaštanu, rostou houby, které mají vynikající chuť, mění také barvu. Stávají se modré, zelené, černé nebo hnědé. Je to skvrnitý dub, kaštan. A modřiny se stávají modrými od jediného doteku.

Litovat, změňte jejich barvu a jedovaté houby. Takže smrtelně nebezpečné satanské houby na řezu je modrá, velmi podobná obvyklému hřibu, proto způsobuje mnoho otrav. Můžete to rozpoznat na červenavé noze a oranžových pórů na kapotě. Pokud se bojíte modré nebo tmavě zelené barvy na řezu, dotkněte se je jazykem: nepoživatelné houby hořké.