Vlny. Houby růžové a bílé

Ženy v domácnosti vědí, že pihony jsou houby, které jsou ideální pro přípravu různých pokrmů a solení. V této publikaci budeme hovořit více o waveletách: jak vypadají, co jsou užitečné. Čtenář bude vědět, kde a kdy by měl hledat v lese.

Popis hub

Pehy jsou houby patřící do rodiny Sysoyozhkovye. Mají nepatrnou podobnost s houbami, liší se od velikosti, hmotnosti a dalších vlastností. Alternativní jména - vlnka, rubeola, žena z Volhy.

Růžová růžová houba má jiné jméno - zvlněná žena. Průměr uzávěru dosahuje 15 centimetrů, okraje jsou zabaleny. Ve středu se nachází malá deprese, kolem níž jsou tmavé kroužky. Na dotek je vlhký a když se mokré v dešti stává lepkavým. Desky velmi tenké, světle růžové nebo bílé. Tloušťka nohy dosahuje 3 cm. Je to stejná barva jako klobouk: mladé houby jsou husté a staré mají uvnitř prázdnotu.

Uvažované druhy dárků přírody v našich povětrnostních podmínkách lze nalézt v každém lese. Nejčastěji roste u břízy nebo starých stromů. Příznivým prostředím pro růžové vlny je vlhkost a chlad, takže se často nacházejí mezi houštinami nebo keři. Někdy však mohou být na plochých, mírně travnatých plochách nebo na okrajích. V suchých sezónách se podívejte více na koště, protože je vlhkost.

Houba Lactarius pubescens vzhledově je podobný růžové, rozdíl spočívá pouze v barvě víčka: bílou nebo smetanovou s tmavé kruhy pod očima. Desky mají bílé barvy. Maso je husté, při stisknutí se uvolní bílá šťáva. Ovocné tělo má mírně odlišnou chuť, připomínající lehký zápach pelargónie. Stále bílé pihy silně milují sluneční světlo, takže se často nacházejí na okraji lesa.

Než užitečné pihy?

Uvažované přírodní dary jsou složeny z tuků, sacharidů, vlákniny, minerálních látek, vody, proteinů. Složení mastných složek zahrnují kyselinu mléčnou, kyseliny olejové a kyseliny octové. Volnushki - houby, která na jedné straně pozitivní, na druhé straně - jsou škodlivé pro lidi, kteří trpí gastritidu, zánět sliznic, protože tkáň obsahovala chitin látku. Jsou špatně vstřebáváni tělem.

Měli byste hledat pihy od konce července do září, ale ne dříve. Pokud nejsou mrazy, lze je nalézt dokonce i v polovině října. Rostou jak jednotlivě, tak v malých skupinách.

Použití hub ve vaření

Jsou to houby, které musí být pečlivě zpracovány, jinak mohou způsobit otravu. Pokud je chcete smažit, musíte nejprve namočit na chvíli. Pak jsou vlny vařeny (10-15 min.), Nalijeme vodu, opět trochu namočené a pak smažené. Pohled na bílé houby obsahuje méně hořkosti než růžové.

Dělat přípravy na zimu, je to nejlepší z mladého ovoce, průměr uzávěru, která není větší než 3-4 cm. Slané volnushki stát šedo-modra a ochutnat všechny druhy nižších mléčných hub, ale to bude ještě skvělý jídlo u vašeho stolu. Po nasolení mohou jíst ne dříve než dva měsíce.