Houba rubella: fotografie, popis, použití

Mezi populární hub v přírodě může být plně připsat lactarius subdulcis, ale tady to není ústřičná ve velké úctě, protože má velmi úzké využití při vaření a týká se pouze podmíněně jedlých hub. Mezitím je tento dar přírody velmi chutný a výživný.

Vzhled

Houbová rubeola označuje lamelární: vnitřní povrch čepičky je pokryt velkým množstvím talířů. Jedná se o zástupce rodiny Syroeškovů Mlechnik. O tomto lesním obyvatele se můžete dozvědět následujícími znaky:

• Plochý, křehký, středně velký klobouk s průměrem nejvýše 6-8 cm.
• Tvar je konkávní kolem.
• Okraje jsou poněkud vynechány.
• Vnější část je hladká na dotek.
• V centrální části je charakteristický tuberkul.
• Noha je také malá - délka až 5-6 cm a průměr do 1,5 cm.
• Má válcovitý tvar, můžete vidět, že je mírně zvětšený.
• Bílé nebo nažloutlé tělo trochu.

Barva zcela odpovídá názvu:

• Tvář růžová. Barva se během života houby nemění.
• Klobouk je natřený jasným červenohnědá barva. Desky, umístěné na vnitřní straně kapoty, jsou namalovány v růžové barvě.
• Spór prášek růžový nebo krém.

Tento popis a fotografie houby z rubeoly pomáhají nezaměňovat je s jinými předměty tichého lovu. Také populární mezi lidmi jsou následující názvy houby: mlechnik sladké, sladké mush. Houba má nepříjemný zápach, podobný zápachu drcené chyby.

Místa růstu

Kde rostou houby? Je to docela nepříjemné, takže může růst téměř všude. Nejčastěji se tyto houby vyskytují ve vlhkých lesích, jak jehličnatých, tak smíšených. Stromy listnaté jako mnohem méně, ale mohou růst pod buky, břízy nebo duby, v měkkém koberci mechu.

Existuje houby v téměř celé Evropě, růst ve druhé polovině léta, dokud padá první sníh, často ve velkých skupinách, takže najít podhoubí s sto krasnushek nejsou neobvyklé. Sbírka je přijímána od července do října, nejlépe po dešti.

Použijte při vaření

Jasná houbová rubeola našla ve vaření velmi omezené využití. Takže jeho klobouky mohou být pouze slané, pro smažení nebo přípravu polévek nejsou tyto podmíněně jedlé houby nevhodné. Nohy v jídle nejsou vůbec vhodné. Na slanou rubínu se chovají lahodné, měly by být vařeny v mírně slané vodě po dobu nejméně dvou hodin, čímž se hrnce postavil na slabý oheň. Poté se houba osoje obvyklým způsobem.

Existuje další recept: uzávěry jsou řezány, umístěny v hrnci a namočeny dva dny. Voda musí být vyměňována každý den a ze shora vyměnit těžkou zátěž, aby se houby nedotýkaly. Tak se můžete zbavit hořkosti. Namočená rubeola se promyje, vaří se ve slané vodě asi 10 minut a pak se osoleme.

V praxi mužů lidové medicíny se houba nepoužívala, a proto je tak populární, že z ní může vařit jen jedno jídlo.

Rozdíly od dvojčat

Mezi populární protějšky houbové rubeoly je to především hořká chuť. Rozlišuje se však méně jasných barevných odstínů. Také dužina dvojité barvy je malovaná. Rozlišit podobné hub nejen vzhled, ale i chuť: mladý krasnushek latex není hořká, zatímco dvojitý s charakteristickým názvem výrazně hořké. Staré houby však mohou být zavádějící: jejich šťávy jsou poměrně jedlí, takže je neměli sbírat.

Velmi podobný houbové rubeole a hubení. Nicméně je velmi snadné rozpoznat - čepička této houby je mnohem větší v průměru a na trhlině je bohaté množství šťávy.

Houbová rubeola je velmi krásná a jasná obyvatelka lesa, charakterizovaná nenáročností a schopnou růstu v oblastech s mírným podnebím až do října. Nicméně, vzhledem k úzké oblasti působnosti - pouze jako solení - není poptávka, a houbaři často neberou tak bohatou červenou mlechnik.