Shromažďujeme houby: stehy a další - škodu a prospěch

Na začátku jara, kdy poslední sníh dopadne a všechno kolem se ožívá, se v našich lese objevují první houby - řady a další. Pokrčené, s úžasnou vůní, jsou tyto houby v Rusku dávno uctívány. Existují legendy, podle nichž tyto houby pomáhají zachovat mládí. Kromě toho je tento jarní "sněženka" zmíněn v certifikátech březových kůry, které našli archeologové pod novgorodskou katedrálou Panteleimon. Popisovali skutečnost, že se jedná o léčbu s dalšími onemocněními, např. Krátkozrakostí, věkem a jinými očními nemocemi (z uvedených zmíněných hub se připravila zvláštní tinktura).

V naší době se houbové stehy také dostaly do laboratoře. S pomocí četných studií byly potvrzeny terapeutické vlastnosti těchto hub. Našli látku, která nejen posiluje oční svaly, ale také pomáhá udržovat průhlednost očních čoček.

Jak je můžete najít v lese? Smorčki jsou poměrně velké houby, které mají jasně oddělenou stopku a klobouk. Ten se shromažďuje v záhybech a má hnědou barvu různých odstínů. Na povrchu čepičky jsou spory. Existují dva druhy druhů - jedlé a kuželovité. Mohou být rozlišeny ve tvaru víčka: první má kulatý uzávěr šedo-hnědé barvy s hlubokými buňkami. Uzávěr kuželovitého víčka je prodloužený, připomíná víčko odříznuté shora, jehož základna má okraj připevněný k noze. Kromě toho je jeho klobouk mnohem tmavší než jedlé víno.

Stitchové houby jsou blízkými příbuznými více. Mohou být také rozlišovány kloboukem. Má nepravidelný tvar a skládá se z množství neuspořádaných záhybů. Ve vzhledu to připomíná mozek. Barva víčka je tmavě hnědá. Noha je silnější než noha. Navíc je tento druh považován za podmíněně jedlý. Slova jsou mnohem obtížnější sdělovat, jak vypadají houby morel a linií. Fotografie jsou více informativnější a jejich pomoc při rozpoznávání hub v lese bude mnohem jednodušší. Nyní je čas zjistit, kde se nacházejí.

Šunky a šišky se chtějí usadit na těch místech, kde byl předtím oheň. Proto se často nacházejí v rozsáhlých místech na místech, kde došlo k lesním požárům. První se objeví více. Častěji se houby objevují na otevřených a ohřátých místech - na lesních pramenech. Je třeba si uvědomit, že jeden po druhém nezrůstá. Je-li na opylce ještě více, pak určitě ještě existuje, stačí jen pečlivě podívat se mezi minulou sušenou trávou.

Pro nezkušené sběrače hub by se mělo říci, že z nich druhy hub jeden má ve svém těle toxin, jako je gyromitrin. V malých dávkách je bezpečné, ale ve velkých dávkách má stejný účinek jako bledá muchomůrka. Tento toxin neztrácí své vlastnosti ani při vaření a opláchnutí. Huba obsahující tuto látku je steh. Morche - houba, která neobsahuje takový jed, takže je bezpečnější. Ale navzdory tomu, že je nemůžeš jíst syrovou, potřebuješ správnou léčbu. Šikovně vařené pokrmy - to víno, to z řady - jsou naprosto ústa a chutné.