Plamének moře: popis, stanoviště, reprodukce a způsoby chytání

V tomto článku chceme mluvit o platýse. Co to je? Platýs - mořská plochá ryba, která je dlouho oblíbená kvůli chutnému a velmi užitečnému bílému masu.

Platýs a poddruhy

Vést rozhovor o této zajímavé rybce, je třeba poznamenat, že se stala oblíbenou u žen v domácnosti kvůli svým chuťovým vlastnostem. Nicméně, ne všichni víme jistě: platýs - moře nebo říční ryby? Velmi často dochází k sporům v tomto bodě.

Takže v jedné skupině pod stejným jménem je jedenáct rodin spojených, včetně asi 570 druhů. Z celkového počtu těchto ryb, pouze tři patří do sladké vody, a všechny ostatní, námořní.

Vzhled ryb

Plavák (moře) plave a vypadá docela normálně, ale s věkem se oči a ústa přesouvají do poloviny těla, což se stane velmi plochým a asymetrickým. Přirozeně se změní kostra a vnitřní orgány. Dospělí lidé leží na dně dolní části těla a občas se zvedají a začínají se pohybovat vlnitými pohyby.

Hlemýžď ​​moře je dravá ryba, živí se spodními živými organismy.

Habitat

Platýs se vztahuje na ty ryby, které žijí na mořském dně. Někdy se nachází v blízkosti ústí řek. Většinou plave v hloubkách od deseti do dvou set metrů a v Černém a Středozemním moři se jeho lokalita rozkládá na čtyři sta metrů. Tato ryba je navíc mimo pobřeží Skandinávie, Evropy, Norska a severní Afriky.

Pro život různé druhy vybírají různé hloubky, každý z nich se přizpůsobuje určitým podmínkám, upřednostňuje určitou půdu.

Plavec (moře) se do písku vrací tak úžasným způsobem, že vůbec není vidět, ale na povrchu zůstávají jen oči. A dělají to velmi rychle. S pomocí vlnových pohybů v těle zvedají písek, pak klesají na dno a na nich se usazují bahna a pokrývají je shora.

Rybí návyky

Nezáleží na tom, která platýs je sladká nebo námořní, všichni členové této rodiny jsou velmi špatní plavci. Snímá nebezpečí, že ryby přejdou k okraji a v této poloze se rychle pohnou. Jakmile nebezpečí uplynulo, znovu klesají na zem a zahřejí.

V závislosti na tom, kde žije platýz moře, je schopen okamžitě změnit barvu a získá požadovaný odstín. Barva ryb závisí především na barvení mořského dna a jeho vzoru. Změna způsobuje, že blatník dosáhne takového zabarvení téměř neviditelným. Taková adaptabilita se nazývá mimikry. Ale ne všichni zástupci tohoto druhu mají tuto vlastnost, ale pouze ti, kteří ji vidí. Když ztratili zrak, ryby nebudou moci změnit barvu svého těla.

Platýs - mořská ryba, jejíž rozměry se pohybují od několika gramů do tři sta kilogramů. Hmotnost a velikost závisí především na druhu. Někteří lidé dosahují délky čtyř metrů.

Halibut

Mnozí z nás slyšeli o halibutu, ale všichni ví, že je to bláta. Jaký druh ryb - řeka nebo moře, určitě je mnoho neznámých. Mezitím jsou největší žížaly, které obývají Pacifik a Atlantický oceán. Byla zaznamenána ryba o hmotnosti 363 kilogramů, což je největší věda známá. Zajímavé je, že tento druh plochých ryb může přežít až do věku padesáti let. Kromě toho je platýs dobrou mořskou rybou.

Rozkládá se ve velkých hloubkách - od 300 do 700 metrů. Pro tuto rybu vybírají hluboké jámy, které se zpravidla nacházejí podél pobřeží. Halibut pochází hlavně z pobřeží Norska, stejně jako z Faerských ostrovů, Dánský průliv, mimo pobřeží Islandu, Skotska, Grónska.

Průmyslový rybolov halibuta

Halibut je velmi ceněn díky svým vysokým chuťovým vlastnostem. Jeho úlovek je však přísně kontrolován. A tato situace je spojena především se zvláštnostmi rybího života. Faktem je, že platýs netvoří hejna, plave individuálně. Kromě toho se halibut roste velmi pomalu, a proto velké množství jedinců spadá do sítě rybářů velmi zřídka.

Ale cesta z této situace byla nalezena, protože můžete uměle chovat ryby. Za tím účelem se mladé zvíře pěstují v bazénech. Když dosáhne váhy sto gramů, přesune se do moře, kde se rodí a rozvíjí halibut. Ryba se považuje za komoditu, která dosahuje hmotnosti dvou až pěti kilogramů.

Černé moře Kalkan

Platýs, obývající Černé moře, se nazývá Kalkan a je velmi cennou a chutnou rybou. Navíc má komerční význam. Například v Turecku kilogram Kalkanu stojí nejméně patnáct dolarů. V polovině minulého století byly dva až tři tuny této ryby zachyceny každý rok na pobřeží Krymu. Brzy se však jeho zásoby výrazně snížily, což byl důvod zákazu jeho odlovu. V současné době neexistuje žádný takový zákaz, který by vedl ke snížení jeho množství. Ryby jsou chyceny pomocí multikilometrových sítí, které pokrývají migrační trasy Kalkanu, aby se rozmnožily. To je tradiční způsob, jak to zachytit. Takovýto jev je považován za nelegální a nedávno takový lov dosáhl poměrně rozsáhlého rozsahu, což může vést k kritickému poklesu počtu blackcocků v Černém moři.

Kalkan spočívá nejen v mořích černé a Azov, ale také přichází v oblasti Středozemního moře, stejně jako u ústí Dněpru a Dněstru. Tento druh břidlice preferuje písečné a silné půdy a nespadá pod sto metrů. Kalkan, který žije v Azovském moři, se nazývá Azov. V zásadě to není nic jiného, ​​jen nepatrně nižší než velikost Černého moře.

Vzhledem k tomu, že jde o dravou rybu, její strava obsahuje měkkýši, korýši, malé ryby. Mladí lidé obvykle upřednostňují korýši a dospělí mají tendenci jíst ryby a kraby.

Mláďanský křovin

Červené měřítko se stalo domovem deseti druhů platýs. Nejznámější z nich je Mojžíšova břidlice. Je poměrně malý, asi dvacet pět centimetrů, žije v hloubce nepřesahujícím patnáct metrů. Krmí se bezobratlými zvířaty, pohybuje se velmi málo, téměř po celou dobu, pohřben v písku.

Sladkovodní žížalka

Plavecká řeka plave v sladkovodní nádrži. Je schopen překonat stovky kilometrů tím, že jde do moře. Tento druh patří také do stejné rodiny jako halibut, ale má mnohem skromnější velikost a hmotnost (pět set gramů).

V Baltském moři se nachází řada řek břidlice, a proto je klasifikována jako hromadný mořský druh. To má komerční význam. Vyskytuje se břeh řeky v hloubce šestnáct - osmnáct metrů, dává přednost písečné půdě.

Tento druh je považován za obyčejného obyvatele Finska zálivu, tam absolutně nikdo nepřekvapí. Zajímavé je, že ryby upřednostňují jižní část zálivu na sever. Tento jev je vysvětlen zcela jednoduše. Součástí jižní části je Baltské moře, zde je slaná voda.

Během období tření ryby položí hodně vajec (až dva miliony). Tento proces probíhá na jaře. A ve Finském zálivu trvá od května do června. Samice položí vejce přímo na písek nebo na dno a již ve vodě se začnou vyvíjet vajíčka.

Turbo

Turbo je jedním z druhů platýzů. Venku je velmi podobná velkému kosočtverci a má větší rozměry než pohled na řeku. Někteří jedinci dosahují délky jednoho metru a velikost většinou nepřesahuje osmdesát centimetrů. Zvláštností turbo je, že tato ryba má vysoké tělo. Je to dravec a stále má velké ústa.

Její strava zahrnuje gerbil, tresku, a, divně, řekou žížalkou, také v kurzu jsou měkkýši a mořští šváby. Lov kambaly a další blatníky se pomalu pohybuje, hledá potenciální oběť, pak ji čeká v krytu, změní barvu. Žije ve značné hloubce (až 100 metrů).

Vlastnosti masožravých plodů

Platýz představuje obrovský gastronomický zájem, pokud jde o lahodné maso. Dlouho se jí líbilo mnoho, důvodem jsou nejen chuťové vlastnosti, ale také jeho užitečné vlastnosti. Všechny odrůdy platýse obsahují až dvacet procent proteinů a sadu aminokyselin a současně pouze tři procenta tuků. Kromě toho mají ryby spoustu vitaminů: A, PP, E, B a další. Platýs je zdrojem omega-3 mastných kyselin.

Předpokládá se, že pravidelné užívání tohoto druhu ryb, zvyšuje efektivitu a imunitu, snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje stav zubů, vlasů, kůže, zlepšuje funkci štítné žlázy a srdce. Díky těmto vlastnostem, platýz doporučuje k výživě dětí a postižených osob.

Rybaření

Platýs obecný je komerční ryba, která se zachycuje pomocí vlečných sítí. Tento rybolov se rozvíjí poblíž norských břehů, v Barentsově a Dálném východě. V Azovském moři a Černém moři je chytání ryb pravděpodobnější. Halibut (typ plamének) je velmi obyčejný v Pacifiku a Atlantském oceánu, žluté prokládané ryby - v Japonské moře, a Atlantiku - v Atlantiku, mimo pobřeží Evropy. Navíc jsou ve stejných oblastech nalezeny druhy řek. V Azovsko-Černém moři převládají tyto druhy: mořský jazyk, kalkan, glossan, hladký kosoštvorec.

Při prodeji ryb se dodává čerstvě zmrazené nebo chlazené. Může mít různé velikosti v závislosti na věku. Optimální pro průmyslový rybolov se považuje za jednotlivce ve věku od tří do šesti let.