Srvátkový protein (izoláty) pro růst svalů: instrukce, recenze

Protein v čisté formě

Určitě, přinejmenším jednou jste se zajímali o to, jak vstoupí do sportovní výživy syrovátkový protein. Izoláty a koncentráty, hydrolyzáty - to vše je ve skutečnosti totéž. Tyto výrobky se liší pouze jemností technologického procesu výroby. Obecně platí, že syrovátková bílkovina je vedlejším produktem, který zůstává poté, co bylo mléko omezeno.

Nicméně osoba, která rozpoznala jeho vlastnosti, začala ji široce využívat. Je třeba poznamenat, že to není jedna, ale celá skupina proteinů, jako je albumin a globulin, alfa-laktalbumin a beta-laktoglobulin. Nebudeme je považovat za jednotlivě, ale jednoduše je kombinovat pod názvem syrovátkový protein. Izoláty jsou získány membránovou filtrací, ale o to později.

Co je to produkt?

Takže, co je syrovátkový protein? To je kompletní zdroj bílkovin, to znamená, že obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin. V tomto případě, na rozdíl od kaseinu a některých dalších příbuzných, snadno rozpouští v kapalném médiu jakékoliv vodné roztoky, které představují vynikající základ pro výrobu domácí koktejlů. Díky svým vlastnostem je tento protein základem pro výrobu odstředěného mléka, tvarohu a sýru.

Popularita na trhu

Mezi produkty sportovní výživy patří mezi srdeční bílkoviny (izoláty a hydrolyzáty). To je způsobeno tím, že samotné sérum obsahuje mnoho bílkovin, laktózy, minerálů a prakticky neobsahuje tuky. Ale je to přítomnost tuků, které způsobují, že mnoho mléčných výrobků je na stůl sportovce nežádoucí. Nízkotučné mléčné výrobky mají velmi pozitivní vliv na zdraví a úspěchy.

Sérové ​​proteiny jsou produkovány průchodem suroviny několika metodami membránové filtrace, jejichž výběr závisí na požadovaném výsledku. Po filtraci se protein suší rozprašováním, což vede k lehkému prášku, který slouží jako základ pro přípravu různých směsí a je aktivně používán výrobci sportovní výživy. Zvláštní aromatizátory, barviva, odpěňovače a další přísady se zavádějí do výrobku.

Druhy srvátkového proteinu

V dnešních obchodech je možné setkat se směsmi pro sportovní výživu, včetně bílkovin tří druhů. První je syrovátkový koncentrát. Produkuje nejlevnější proteinový roztok, který obsahuje významné množství tuků a uhlohydrátů. To je velká nevýhoda pro sportovce. Navíc, pokud máte laktózová intolerance, pak tato možnost není pro vás.

Druhým typem je izolát syrovátkové bílkoviny. Jedná se o velmi rafinovanou formu, která se poněkud liší v ceně, ale je to volba většiny lidí zabývajících se profesionálním sportem. Tento produkt je v poptávce vzhledem k tomu, že obsahuje velmi malé procento tuku a uhlohydrátů (asi 10%), což je vynikající zdroj bílkovin.

Konečně, třetí forma je hydrolyzát izolátu syrovátkového proteinu. Jedná se o drahý luxusní výrobek, který se skládá výhradně z proteinových molekul. Speciální vzorec dodává polovinu rozštěpené bílkoviny na tělo, což umožňuje jeho okamžité vstřebání. Je to vzhledem k velké rozmanitosti Proteinové bílkoviny trh musí být dobře zběhlý, což je každý z nich.

Jaký je rozdíl mezi srvátkovým proteinovým izolátem

Ve skutečnosti jsme již odpověděli na tuto otázku. Syrovátková bílkovina nebo koncentrát je nejjednodušší čištění syrovátky. Její tělo pohlcuje dvě hodiny, což znamená, že je ideální pro večerní příjem po tréninku a před spaním. Taková přísada bude zajišťovat trvalou výživu vašich svalů.

Izoláty jsou nejčistší proteiny, jejichž asimilace probíhá nejdéle 30 minut. To znamená, že je doporučeno, aby byly použity bezprostředně před zasedáním. A hydrolyzáty se úplně odštěpí na úroveň aminokyselin již v laboratoři.

Platinum Hydrowhey

Byli jsme poněkud uneseni teorií. Pravděpodobně náš čtenář má zájem o hodnocení izolátu bílkovin v séru, takže na základě těchto informací je možné vyvodit závěry a rozhodnout o koupi určitého produktu. A první v seznamu, vytvořený na základě výběru sportovců, bude Platinum Hydrowhey. Vývojáři se pokoušeli vyrobit nejčistší a nejrychlejší bílkoviny ze všech dříve vytvořených a podařilo se jim to udělat úplně.

To ve skutečnosti hydrolyzuje syrovátkový proteinový izolát. Má vysokou míru asimilace, zatímco se vyznačuje nejčistšími a jemněji rozdělenými bílkovinnými částicemi. Chcete-li porozumět exkluzivitě tohoto produktu, musíte lépe porozumět jeho složení. Čistě hydrolyzovaný izolát přichází do svalů téměř okamžitě, poskytuje materiál pro růst a sílu pro trénink. Úplně vyloučeno ze složení látek, jako je laktóza, cholesterol a cukr. Pro lepší trávení obsahuje přípravek trávicí enzymy.

Náklady na velký balíček (1590 g nebo 40 porcí) činí 4440 rublů. Chcete-li získat jednu dávku bílkovin, musíte jednu měrnou lžíci prášku smíchat s 360 ml vody a protřepat do třepačky. Každá porce podává 30 g čistého proteinu a poměr spotřeby se vypočítá podle vzorce: 2 g bílkoviny na kilogram hmotnosti. Podle hodnocení se tento doplněk dokonale hodí jako prostředek pro výživu svalů během tréninku a bezprostředně po něm.

Dymatize Nutrition ISO 100

Zvažte další vynikající izolát syrovátkových proteinů, který byl sportovci vysoce ceněn. Je to produkt nejvyšší kvality s vynikající biologickou hodnotou. Aby se udržovala aktivita atleta, kompozice obsahuje komplex aminokyselin s rozvětveným postranním řetězcem (leucin, valin, isoleucin). Kromě toho byla k přípravku přidána další dávka glutaminu a taurinu. Díky tomu je aditivum jedinečný produkt se zvýšenou biologickou hodnotou.

Mnoho začínajících sportovců může říci, že na regálech najdete levnější bílkovinné doplňky. Je to však tak, že je porovnáváte s přípravkem Dymatize Nutrition ISO 100, ale okamžitě pochopíte rozdíl. Jedná se o syrovátkový izolát nejvyšší kvality, dokonalý. Kompozice obsahuje 100% bílkovin, které prošly pěti etapami kontroly jakosti. Náklady na velké balení 2,2 kg - 7300 rublů, ale to je 81 porcí, z nichž každý je připraven rozpuštěním (1-2 odměrky ve vodě nebo šťávě). Produkt můžete spotřebovat 2-3x denně. Profesionální recenze říkají, že pokud potřebujete sportovní úspěchy, nemůžete bez takové přísady udělat.

Nejhospodárnější možnost

Na rozdíl od dříve, to izolát syrovátkové bílkoviny, je mnohem levnější, ale zachovává všechny vlastnosti vedoucích značek na světě. Jde o Syntrax nektar. To je také vyznačuje vynikající kvalitou, vysoký obsah proteinu v každé části a přičemž celková nepřítomnost tuků, cukrů a laktózy. Soudě podle recenze špičkových sportovců, je to opravdu dobrá přísada, protože je založen na Promina, tj izolovat nejvyšší kvalitu, která se osvědčila mimo jiné přídatné látky.

Hlavní vlastnosti produktu Syntrax Nectar

Dnes je to nejoblíbenější syrovátka proteinový izolát. Recenze sportovci říkají, že s ním trénink se stává několikrát účinnější. Každá porce obsahuje 23 g čistých bílkovin bez tuků a uhlohydrátových nečistot. Kromě toho se prášek okamžitě mísí a rozpouští ve vodě a nápoj má úžasnou chuť. Ovocné doplňky vám dávají plný pocit, že pijete voňavý nektar. Mnoho s podezřením zaznamenává sladkou chuť, ačkoli v ní nejsou uvedeny žádné sacharidy. Ve skutečnosti pochází z přesně ověřené dávky sladidel, které nemají nutriční hodnotu.

Balení o hmotnosti 957 g obsahuje 144 porcí proteinové koktejly. Náklady na jeden balíček jsou 2700 rublů. Chcete-li připravit nápoj, musíte namíchat půl metru lžíce prášku a 100-300 ml vody, mléka nebo džusu. Můžete si vzít 2-3 porce denně a je to lepší po probuzení. Podle hodnocení je to nejoptimálnější poměr ceny a kvality, který lze nalézt pouze na regálech sportovních obchodů.

Zero Carb z VPX

To je nejmodernější produkt, který je ideální pro každého, kdo se rozhodl řešit svou postavu. Během podávání tohoto léku je mnohem snazší pumpovat svaly a zhubnout, zbavit se tukové hmoty a podporovat tělo v dobách vysokého fyzického namáhání. Výrobce nám nabízí opravdu skvělý protein, který splňuje všechny požadavky na kvalitu. Neobsahuje ani sacharidy ani tuky. To znamená, že tento variant bílkovin je základem nízkokalorické a současně vysoce bílkovinné stravy.

Podle soudí sportovců je mezi proteiny králem. Tento izolát syrovátky vám umožní rychle pocítit změny ve vašem těle, zatímco to vůbec není drahé. Kromě toho, že doplněk je zdrojem bílkovin, nasycuje tělo i vitamíny a minerály, které jsou mimořádně důležité v období vysokého zatížení. Jsou to vitaminy A a B12, B2, B6, B2, stejně jako sodík a vápník, fosfor a draslík, hořčík a železo. Přídatnou látku zředíme ve vodě s použitím jedné měřicí lžíce a 200-300 ml vody. Náklady na jeden balíček jsou 4000 rublů. Pro kvalitní produkt dnes je to průměrná cena.