Kaseinový protein - proč je tak dobrý?

Náš rozhovor začíná skutečností, že kaseinový protein je hlavní protein obsažený v mléce. To představuje asi osmdesát procent. A zbývajících dvacet je syrovátkový protein.

Kaseinový protein, který je zjevně extrahován z mléka. K tomu se používá metoda nazývaná ultrafiltrace a vůbec se nepoužívají žádné chemické sloučeniny. Výsledkem tohoto jemného procesu je významně zvýšené množství biologicky aktivních složek, které stimulují růst svalů a podporují imunitní funkci.

Kaseinový protein je známý svým vynikajícím aminokyselinovým profilem a je v poptávce, zvláště pro kulturisty, z toho prostého důvodu, že se tělo vstřebává pomalu.

Vzhledem k tomu, že kaseinový protein se v lidské krvi velmi vstřebává, jeho podávání nemá řádný účinek na takový proces, jakým je proteinová syntéza. Ale je schopen potlačit zničení vlastních proteinových sloučenin v těle. Jednoduchý a nekomplikovaný jazyk, díky kaseinovému proteinu, chrání svaly.

Navíc, i přes velmi kontroverzní úsudky týkající se kaseinového proteinu, byly provedeny některé studie. V jedné z nich sedmnáct sportovců denně, dvakrát denně, konzumovalo tento protein. Výsledkem je, že po deseti dnech se svalová hmota zvýšila téměř dvojnásobně ve srovnání s těmi, kteří tento protein neužívali.

Mnoho lidí se obává otázky, jak správně pít bílkoviny kaseinu, aby úspěšně budoval svalovou hmotu a redukoval katabolismus. V tomto případě je nejlepší využít pomoc dvou složek, a to srvátkové bílkoviny a kaseinu.

První stimuluje syntézu proteinů a rozpouští se spíše rychle, zatímco druhý potlačuje rozpad svalů a velmi pomalu se vstřebává.

Správně využívat všechny výhody těchto výhod zdroje bílkovin, je důležité je vzít v určitou dobu. Kaseinový protein by měl být konzumován před spaním, vzhledem k tomu, že v příštích sedmi až osmi hodinách nebudete muset jíst. Nechcete, aby se svaly získané touto tvrdou prací během spánku zhroutily. Srvátkový protein je nejlépe užíván buď ráno, nebo těsně před tréninkem.

Existuje další otázka, která není pro větší množství zajímavá. Jedná se o vhodnost užívání kaseinových bílkovin jako doplněk k jídlu. Tuto otázku lze snadno zodpovědět. Pokud se aktivně účastníte tělocvičny a váš zájem o vybudování významné svalové hmoty v poměrně krátkém čase je tedy docela relevantní proteinové koktejly v tomto případě - jediné správné řešení. To je způsobeno skutečností, že obyčejná strava nemůže tělo nasytit potřebným množstvím bílkovin. Navíc bude existovat nadbytek tuků a sacharidů, které mohou vést k přírůstku hmotnosti, což není absolutně nutné.

Kasein má další velmi užitečnou vlastnost. Tento protein dává pocit nasycení, působí mírný tlak na stěny žaludku, ze kterého mozog dostává signály, že dostal správné množství potravy. Tudíž touha po jídle okamžitě zmizí. To je další důvod, proč se kaseinový protein nejlépe užívá před spaním. Zvláště ti lidé, kteří chtějí v noci chodit do kuchyně.

Možná jste dostali docela vyčerpávající odpovědi na téměř všechny otázky, které se týkají bílkovin kaseinu. Je na malé firmě, aby přijala správné rozhodnutí. Závěrem vyjádřím svůj názor - myslím, že všechny výhody, které poskytuje kaseinový protein, jsou užitečné, aby zahrnovaly tento protein ve vaší stravě.