Protein: škodlivý nebo neškodný pro sportovce a osoby zapojené do fitness?

Otázky o tom, zda by měla být obsažena v lidské stravě, dodržování pravidelného aktivním životním stylem, že protein je škodlivý, nebo ne, je pro zdraví druhé, a pokud ne, v jaké dávky vzít to týkat všech těch, kteří tak či onak, aby si zachovala svou zdraví po mnoho let. Předtím, než je odpovíte, je třeba je rozebrat, co je bílkovina, a jakou roli hraje v životě, ne-li sportovec, pak alespoň obyčejný milovník fitness. Mnoho "odborníků" v oblasti dietologie proto tvrdí, že bílkoviny jsou škodlivé pro zdraví, jestliže jejich koncentrace v potravinách překračují určitou prahovou hodnotu. Je to opravdu tak?

Věda prokázala, že zdravý člověk zachovat jejich normální tělesné hmotnosti a udržování svalové tkáně kosterní svaly a vnitřní orgány potřebovat, aby denní 1,5 g látky na kilogram své vlastní váhy, pokud se jedná o člověka, a asi 1 - 1,2 gramů, pokud je to žena. Otázka, zda je protein užitečný nebo škodlivý, může být zvážen z hlediska jeho aminokyselinového složení. Samozřejmě, vysoce molekulární proteinová molekula by měla zahrnovat ve svém složení všech 22 vazeb tohoto komplexu. Jinak nebude bílkovina tak škodlivá, ale přínos z ní se skutečně sníží.

Faktem je, že mezi aminokyselinami se nacházejí jako vyměnitelné formy, tj. Ty, které jsou schopné se přeměnit do druhého a nenahraditelné, které tělo nemůže syntetizovat od ostatních. Je to druhá a musí být zahrnuto do správného množství proteinových molekul, pokud je otázkou, co by mělo být složení bílkovin, zda je škodlivé nebo ne vadné, by měly být vyřešeny pozitivním způsobem. Pokud jde o dávky, zde neexistuje shoda. Někdo tvrdí, že protein je užitečný pouze ve výše uvedené části, někdo říká, že bílkovina by měla být užívána na 3-4 gramy na kilogram vlastní tělesnou hmotnost, a někdo - že by ho člověk vůbec neměl používat.

Podle mnoha argumentů moderní lékařské vědy nemůže být poslední tvrzení vůbec zváženo z důvodu její neschopnosti. Z tohoto pohledu je použití velkých dávek bílkovin pro mnoho lidí škodlivé vnitřních orgánů člověka. Otázky týkající se toho, zda je možné vzít nestandardní množství látky, jako je bílkovina, ať už je to škodlivé nebo ne v "sportovních" částech, však někdy mají pozitivní reakci. Příkladem toho jsou sportovci, kulturisté. Jejich organismy se skládají z takového objemu svalová tkáň, která je několikanásobně vyšší než u obyčejné osoby. Samozřejmě, že pro podporu svalů této kvality jsou podle názoru laiků nezbytné obrovské dávky bílkovin.

Například jeden ze současných mistrů v kulturistice v otázce novinářovu o tom, zda můžeme vzít obrovskou část proteinu je škodlivý, nebo ne tento postup ve svých důsledcích, on řekl, že ji použít v takovém množství by bylo, jak se zbavit své vydělané svalu po celá léta. Kromě toho je těleso s podobnými parametry, jako houba, absorbuje živiny, nezanechal je v dutinách vnitřních orgánů, kde by mohly být vystaveny rozklad organické a vedou k rozvoji negativních faktorů.