Polévka z mořského kala: recepty, tajemství, výhody

Laminaria, nebo mořská kala, je velmi populární a velmi užitečný produkt. Je součástí pravidelné stravy lidí, kteří sledují své zdraví a postavy. Mořská kala

Výhody mořského zelí

Stejně jako každý jiný mořský produkt, řasa je bohatá na jód. Obsahuje také pantothenik a kyselinu listovou, které jsou pro tělo nezbytné. Řasy jsou bohaté na vitamíny A, B, C, E, D, obsahuje hořčík, železo, brom, draslík, vícenásobně nenasycené mastné kyseliny, aminokyseliny, fruktóza, vlákninu, proteiny a polysacharidy.

Lékaři doporučují pravidelně jíst kelp a různé pokrmy z ní vyrobené, včetně polévky z mořských řas, druhá jídla, saláty s chorobami ženských pohlavních orgánů. Rovněž pomůže lidem snížený hemoglobin a zvýšený tlak. Mořské zelí nemají méně příznivý účinek na onemocnění horních cest dýchacích a dokonce i pod stresem.

Mořská kala se ztrátou váhy

Je třeba poznamenat, že řada, kterou milují mnozí, nejen pomáhá ženám vypadat mladší a hezčí, ale také snižuje nadváhu. Nejsilnější náboj stopových prvků a vitaminů obsažených v řasě poskytuje vynikající příležitost ztrácet další kilo bez zhoršení pohody. Navíc mořská kala čistí tělo solí, toxinů, těžkých kovů a toxinů a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Jedli polévku mořské kale dlouho uspokojí hlad. Použití nádob s laminárií snižuje ukládání dalších potravin, které se denně konzumují, a přeměňují je na životně důležitou energii.

Jak již bylo napsáno výše, je možné připravit spoustu občerstvení z mořských řas, ale mnohem uspokojivější, chutnější a jednodušší připravit různé první kurzy. Jak připravit polévku z mořského kala? Recepty budou prezentovány v několika verzích najednou. To je tradiční národní a pro vaření v multivariaci. Například polévka z mořské zelí konzervy, "Dálný východ", nebo polévka Miekkuk, a další.

Miekkuk

Národní korejské jídlo, které je obvyklé k vaření pro svátky. U nás je známější jako polévka "Dálný východ" s mořským zelím.

Složení:

• 30 g sušeného mořského kala;
• 300 gramů hovězího hrudníku (může být nahrazeno kuřecím filé);
• jedna střední žárovka;
• čtyři stroužky česneku;
• 40 ml sójové omáčky.

Způsob přípravy:

• Vařený vývar z hovězího nebo kuřecího masa s celou cibulkou. Mělo by to být asi 1,5 litru tekutiny.
• Zatímco se připravuje vývar pro polévku z mořských řas, vezměte si vysušenou laminárií a nalijte ji asi 30-40 minut teplou vodou.
• Připravený vývar, přidejte mokrý řasy, česneku v tisku, rozřeže na malé kousky masa a sojovou omáčkou. Pokud sůl nestačí, nalijte ji.
• Zasypat další 20 minut.

Polévka "Far Eastern" je připravená. V Koreji je obvyklé sloužit tomuto pokrmu vařená rýže bez soli.

Polévka s mořskou kelou a vejcem

Nasycená, bohatá, aromatická polévka.

Požadované produkty:

• jedna 250 gramová konzervovaná řasa;
• průměrná mrkev;
• tři středně velké brambory;
• jedna cibule;
• 120 g konzervovaného zeleného hrachu;
• jedno kuřecí vejce;
• zakysaná smetana;
• dva litry vývaru;
• rostlinný rafinovaný olej;
• pepř a sůl.

Příprava:

• Připravit polévku mořských řas v tomto receptu, nejprve vyčistit zeleninu: mrkev, cibuli a brambory - a uvařit vejce.
• Brambory nakrájíme malými kostkami, jemně nakrájíme na cibuli a mrkvová mřížka na velkém strouhaní.
• Připravená žárovka a mrkev si smažte na malém množství rostlinného oleje.
• Ve varném vývaru umístit nakrájené brambory, vařit po dobu 10 minut a poté přidejte smaženou zeleninu.
• Vypusťte kapalinu z konzervy zelený hrášek a mořské kale, přidat je do vývaru.
• Vejce rožte na velkém strouhaní a také házet polévku. Vše dobře promíchejte a vaříme dalších 5 minut.
• Zaměření na vaši chuť, sůl a pepř.

Tato polévka se podává v horké podobě se přidáním kysané smetany na desku.

Rybí polévka s mořskou kelou

Složení:

• dva litry vody;
• 100 gramů rýže;
• jeden velký brambor;
• průměrná mrkev;
• jedna 250-gramová plechovka konzervovaného růžového lososa ve vlastní šťávě;
• jeden může mořské kale;
• rostlinný olej, sůl a pepř.

Začneme vaření:

• Přiveďte vodu k varu, přidejte do ní promytou rýži a jemně nakrájené brambory.
• Nakrájejte cibuli, mrkev na středním rožníku a smažte je v rostlinném oleji.
• Když se brambory a rýže uvaří, položte smaženou zeleninu na polévku a vařte 5 minut.
• Konzervovaná rybí kaše s vidličkou, vypusťte mořskou kapustu. Přidejte to vše do připravené polévky. Kuchajte dalších 5 minut. Sůl, pepř podle přání vaší chuti.

Tato polévka bude lahodná jak horká, tak studená.

Polévka "rychlá" v multivark

A tato polévka vaří ještě jednodušší než ta předchozí.

Produkty:

• 400 gramů konzervovaných mořských řas;
• jedna malá cibule;
• jedna střední mrkev;
• tři střední brambory;
• sůl, pepř;
• 2 velké lžíce slunečnicového oleje;
• 1,5 litru vody;
• pár vavřínových listů.

Příprava:

Položte celou žárovku, plátky brambor, strouhanou mrkev a mořské zelí na malém strouhaní. Sůl a pepř vše, přidat bobkový list, olej a nalijte vodu. Zapněte vaření po dobu 30 minut. "Rychlá" polévka je připravená.

Polévka z mořského kala, jehož recepty jsou uvedeny v tomto článku, vám pomůže zůstat vždy krásné a zdravé.

Jezte na zdraví!