Laminaria: prospěšné vlastnosti a kontraindikace

V Pacifiku a Atlantiku oceánu, přesněji na severu jejich vodách rostou zvláštní druh hnědých mořských řas - řasy užitečné vlastnosti byly známo, že člověk po dlouhou dobu. Asi třicet druhů mořské zelí otevřená věda a úspěšně se používá v potravinářském, farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.

Vzhled a složení

Obrovské houštiny řasy pokrývají rovnoměrně skalnaté dno oceánu. Externě - dlouhý tmavě zelená páska (stélka) od 1 do 15 m, jehož šířka se pohybuje od 3 do 30 cm, Oni se zužují směrem dolů a tvoří hlaveň řasy větvení na původním kořenům (rhizoids) .. Laminaria se pevně drží na dně oceánu. Životnost řas závisí na klimatických podmínkách, ve kterých roste, a v průměru od 2 do 15 let. Každý rok v pozdním podzimu řasy umírá a začíná růst znovu v zimě.

Laminaria, užitečné vlastnosti, které úspěšně používá člověk, jsou ceněny za thallus. V nich je ve věku dvou let vytvořeno a shromážděno obrovské množství cenných látek. Sliznice, měkké, s vlnitým okrajem, lze snadno sbírat pomocí speciálních pólů. To nepoškozuje populaci, protože laminárium se množí pomocí pohyblivých zoosporek, které se tvoří a nacházejí přímo na povrchu thallusu - v sporangii.

Po sběru se řasy vypláchly a lehce vysušily, což vedlo k jejímu povrchu. To začíná vylučovat kyselinu alginovou - polysacharid, z níž sestává laminaria, její užitečné vlastnosti se na to neomezují. Kromě toho obsahuje složení řas rostlinných bílkovin a vlákna. Vysoký obsah vitamínů A, B_6., V_12., C, D a PP, aby se jeden z nejvíce hodnotné dárky oceánu, a jeho struktura patří do souboru prvků (hořčík, draslík, vápník, mangan, železo, fosfor) - produkt, který je zapotřebí pro každou z nich. A samozřejmě nesmíme zapomenout na jód, přičemž mořské řasy získala zvláštní popularitu, protože je v něm obsažena v organickém stavu, což znamená, že je plně akceptováno lidským tělem.

Laminaria: prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Pro všechny bez výjimky má systém lidského těla a jejich funkce řasy příznivý účinek. S mentálním a nervovým vyčerpáním se doporučuje pravidelné používání mořského kala. Díky vitamínům B a jódu obsaženým v něm nasycuje lidský nervový systém a normalizuje jeho funkci. Laminaria, jejíž užitečné vlastnosti jsou nepostradatelné pro plné fungování štítné žlázy, se používá jako preventivní látka Gravesova choroba.

Pokud do svého jídelníčku zahrnujete mořské kale, můžete nejen výrazně zlepšit trávení, ale také se zbavit chronické zácpy a kolitidy. Proces metabolismu v těle je normalizován, což znamená, že může být považován za vynikající prostředek ke ztrátě hmotnosti.

Pravidelné používání řasy činí tělo odolné vůči různým infekcím, posiluje imunitu. Je to také skvělé prevence aterosklerózy a kardiovaskulárních chorob.

Pokud dochází k porušení sexuální funkce, laminaria se používá jako afrodiziakum. A v kosmetologii je to skvělý nástroj pro posilování péče o vlasy a pokožku.

Nicméně existují určité omezení, podle kterých se laminaria používá s opatrností. Vlastnosti řas jsou pro tělo užitečné, ale v případě individuální nesnášenlivosti a možných alergických reakcí by mělo být jejich použití opuštěno. Se zvýšenou opatrností na mořské kale je nutné léčit těhotné ženy a osoby trpící nefritidou nebo furunkulózou.