Mořské řasy, jejich odrůdy a použití

Mořské řasy patří k nejstarším zástupcům rostlinného světa. Ve světových oceánech jsou jejich zásoby stovky milionů tun. Nejoblíbenější pro prevenci a ošetření hnědých řas, které zahrnují mořské kale nebo řasu. Extrakt z mořských řas, odvozený z řasy, se používá k výrobě léků a doplňků stravy.

Podle orientální léčitelů, po dosažení věku 40 let z řasou výrobků musí být vždy přítomni všichni lidé v potravě.

Druhy mořských řas

Celkově existuje více než 25 tisíc druhů mořských řas a jen málo z nich se používá v kosmetice a medicíně. Jedná se o hnědé a červené řasy. Posledně jmenovaný počet je více než 4 tisíce druhů, z nichž je získán agar-agar.

Hnědé mořské řasy mají téměř 1,5 tisíc druhů, ale nejhodnotnější z nich jsou fusiformní a laminaria. Tyto druhy jsou zdrojem:

- polysacharidy;

- organické kyseliny;

- aminokyseliny;

- vitamíny;

- sloučeniny bromu a jodu;

- mannitol;

- agar-agar;

- alginát sodný.

Řada mořských řas - laminaria se odkazuje na rod Laminaridae a má asi 100 druhů, většinou jedlých.

Dalším druhem je rod Fucus. Tato mořská řasa - je to jako bublina fucus, zubatá a oboustranná, také jedlá, ale méně populární.

Extrakce

Řasy jsou dlouho předmětem lovu lidí, nejintenzivnější v oblasti Asie a Tichomoří. Japonsko patří k dlani přednosti zde. V této zemi, založené na produkci řasy řady pokrmů a dobrot, je přidána do masových pokrmů, polévek, salátů. Japonci netrpí chřipkou a šupinatými nemocemi a mají mnohem nižší úroveň nervových poruch. To vše je způsobeno spotřebou řasy.

Řasy se extrahuje ze dna, suší se na speciálních stojanech pod markýzy pro ochranu před deštěm, mlha, rosa, jako reakcí s čistou vodou řasy ztrácí jodu, mannitol a draselné soli.

Užitečné vlastnosti

Koncentrace mikro- a makroelementů v řasách je mnohem vyšší než v mořská voda.Mořská kala bohaté na draslík, sodík, vápník, mangan, hořčík, železo, zinek, fosfor, jód, selen, fluorid a dalších prvků, z nichž mnohé jsou součástí enzymů a vitamínů nezbytných pro lidskou interakci buněk s jejich prostředí.

Snad jediným zdrojem jedlého jódu je laminaria. Bez ní není možné správné fungování štítné žlázy. Jeho nedostatek vede k narušení tvorby thyroxinu, což nakonec vede k rozvoji gotiky, rozvoji rakoviny prsu a štítné žlázy.

Hnědé mořské řasy

Jedná se o jeden z nejcennějších léčivých zdrojů, skutečná mořská lékárna. Léčitelé starověkého Egypta používali řasy k léčbě nejrůznějších onemocnění.

Hnědé řasy mají pro své kožní složky širokou škálu živin. Počet vitaminů v nich je desetkrát vyšší než u všech suchozemských rostlin. Nepříznivé prostředí, nervové poruchy, stres vliv na zdraví, a kůže se stává zranitelnější a neatraktivní. Mořské řasy mají pozitivní vliv na kryty a obnovují minerální bilanci. Normalizují také práci mazové žlázy, přispívají k syntéze vitaminů E a D v kůži.

Hnědá řasa obsahuje:

- vitamíny A, B1, B2, C;

- Chrom, měď, zinek, mangan, soli železa;

- Kyselina listová, rostlinné bílkoviny a další složky.

Obsah selenu a jódu zlepšuje metabolismus organismu, chrání před škodlivými účinky volných radikálů, aktivuje činnost celého lymfatického systému, zlepšuje krevní oběh v kůži.