Mořské hrozny: popis, výhody a škodu

Mořské řasy, jmenovitě hnědé řasy, jsou nejhodnotnějšími přírodními potravinami pro člověka a zvířata, které obsahují mnoho užitečných živin. Mořské řasy jsou nesčetné a výhody jsou nepopiratelné. Jedním z nejběžnějších druhů mořských řas je fukus. Nebo jiné jméno - mořské hrozny, zástupce rodiny Grechishny. Někdy se fuscus bubble nazývá mořský dub. Rodina tohoto druhu řas je severním pobřežím Spojených států amerických. Fucus je bohatý na biologicky aktivní sloučeniny, jako je fukoidan, kyselina alginová

Fucus v boji proti nadměrné hmotnosti

Normalizace štítné žlázy v důsledku pravidelné konzumace mořských živočichů pomáhá zvýšit rychlost metabolismu a rozklad tuků. Má také pozitivní účinek na léčbu celulitidy, boj proti nadměrné hmotnosti a snížení chuti k jídlu. Je třeba poznamenat důležitý faktor, že používání samotných mořských řas pro úbytek hmotnosti není dost. Zdravé způsob života, správně výživy a komplexní stravy v kombinaci s použitím řas - to je záruka normalizace hmotnosti a udržení těla ve výborném fyzickém tvaru.

Výhody mořského hroznu

Aplikace fucus velmi účinně snižuje bolest a zánět kloubů, které jsou výsledkem artritidy. Také mořské řasy se používají v kosmetologii, při výrobě krémů, pleťových mlék, stejně jako bylinných infuze a tablet. Shrneme-li pozitivní aspekty zařazení do jídelníčku mořské řasy potraviny, můžeme říci, že mají příznivý vliv na organismus jako tselom- podporují vylučování radionuklidů a těžkých kovů: posílit immunitet- zlepšují látkovou výměnu, státní sosudov- zabránit vzniku krevních sraženin. Mořské hrozny mohou být konzumovány jak čerstvé, tak i zpracované. Z ovoce fukusu se vyrábí víno a ocot. Z bobulí mořských hroznů připravte lahodné jam a džemy.

Jak používat fucus

Při nákupu mořských hroznů je nezbytné a důležité věnovat pozornost důležitým faktorům:

1. Vzhled mořského hroznu - malé zelené plody.

2. Berry musí být nezbytně pevné a pevné. Pokud bublina fusku vypadá vybledlá, je lepší nechat ji koupit.

Vzhledem k tomu, že tato pochoutka je v poptávce a nikdy se neobnoví, je téměř nemožné koupit řasy špatné kvality. Mořské hrozny musí být naplněny studenou vodou a ponechány v nádobě po dobu 10-15 minut. Všechny extra složky (písek a špína) se oddělí od plodů a usadí se na dně. Poté musí hrozny důkladně opláchnout pod tekoucí studenou vodou. Před konzumací fucus v jídle ochlaďte a posypeme limetkovou šťávou nebo slabým roztokem jablečného nebo rýžového octa. Mořské hrozny jsou mořské řasy, které jsou skvělým přírůstkem pro zeleninové saláty a různé pokrmy z mořských plodů. Přidání fucusu do salátu konzervovaného tuňáka dává pokrmu pikantní a jedinečnou chuť. Při použití této neobvyklé pochoutky, hrozny jako malé vejce prasknou v ústech a mají mírně slanou chuť, stejně jako mírnou pachu jódu.

Upozornění

Užitečné vlastnosti mořských hroznů jsou nepochybně skvělé, ale, jak víte, jakákoliv pochoutka je užitná v umírněnosti. A toto pravidlo není výjimkou pro fukus. Nadměrné používání může vést k nežádoucím účinkům. Takže například přesaturace organismu produktem obsahujícím jód může vést k výskytu břicha nebo jiných onemocnění štítné žlázy. Je třeba také poznamenat, že spolu s užitečnými vlastnostmi mohou být hnědé řasy jedovaté, protože společně s mořskou vodou absorbují do sebe a těžké kovy, které jsou v něm. Mořské řasy (fucus) se nedoporučuje pro budoucí matky a kojící ženy během pooperačního období, ani pro hormonální potíže. Pokud užíváte léky na štítnou žlázu, stejně jako léky, které ředí krev, je použití řas kontraindikováno. A obecně, minerální látky obsažené v mořských řasích, pokud jsou správně používány, mohou být tělem volně a rychle absorbovány.