Jód v lidském těle. Jaké jsou produkty jódu?

Jod v lidském těle hraje zásadní roli. V tabulce DI Mendějeva stojí na čísle 53. Jeho biologická složka je velmi silná.

Role jódu v lidském těle

Tento prvek se podílí na tvorbě nejdůležitější pro lidské hormony štítné žlázy, které jsou zodpovědné za správný růst a vývoj metabolických procesů ve fungování našeho těla. Chemická stopový prvek jód v lidském těle, je nutné ve velmi specifickém množství pro správný vývoj a funkci štítné žlázy. Získat potřebné část této položky je možné pouze z vnější strany. Proto je důležité vědět, jaké jídlo je pro ně bohaté.

Vznik jódu

Poprvé jódu objevil v roce 1811 francouzský chemik B. Courtois. Začal ohřívat mořské řasy kyselinou sírovou, a tak se získal nový prvek periodické tabulky. Jód, jako chemický prvek, je nejvzácnější na planetě. Jeho podíl je 4 * 10^-5%. Navzdory tomu se všude nachází. Zvláště hodně z toho v mořích, ve vodách oceánu, ve vzduchu v pobřežních zónách. Největší koncentrace jodu je v mořských řasách.

Funkce jódu

Obsah tohoto mikroelementu v našem těle je velmi malý, asi 30 mg, ale navzdory tomu je jeho hodnota skvělá. Hlavní funkce:

- přispívá k normálnímu fungování štítné žlázy;

- podílí se na energetickém metabolismu;

- ovlivňuje udržení optimální tělesné teploty;

- je zodpovědný za metabolismus tuků a bílkovin;

- je nezbytné pro růst a vývoj těla;

- ovlivňuje stabilní stav nervového systému.

Úloha jódu v lidském těle je obtížné přeceňovat. Ovlivňuje duševní činnost těla, zdravou kůži, zuby, vlasy, nehty. Je nesmírně důležitá pro zdravý růst dětí, pomáhá rozvíjet duševní schopnosti. Pracovní kapacita se tak zvyšuje, nadměrná podrážděnost se snižuje.

Dítě, které se nedostal jódu ještě v děloze, bude mít nevýhody různých orgánů. V budoucnu se tyto děti často trpí vývojovými zpožděními a neuropsychiatrických poruch. Za normálních množství hormonů štítné žlázy a mírné změny je velmi obtížné určit struma onemocnění. Jestliže se objeví příznaky, jako jsou bolesti hlavy, malátnost těla, bolest na hrudi, snížená citové zázemí, a to není spojena s jiným onemocněním, je třeba přezkoumat, endokrinolog.

Nedostatek jódu

Nedostatek jódu je ovlivněn zejména regiony, které žijí daleko od mořského klimatu. V Rusku to je přibližně 70% z celkové plochy země. Lidé potřebují sledovat vlastní spotřebu potravin obsahujících jód. Hodnota pro organismus je obrovská. Proto je velmi důležité vědět, jaké produkty obsahují jód. Zejména těhotné ženy a děti. Pokud tělo nemá dostatek, pak kostí roste, žláza se zvětší.

Manifestace z nedostatku jódu:

- neplodnost;

- riziko potratu;

- za vývojem dítěte zaostává;

- riziko rakoviny žlázy;

- vrozené patologie.

Známky nedostatku jódu

1. Endometrická struma.
2. Nedostatečná účinnost.
3. Rychlá únava.
4. Pocit podráždění.
5. Hypoterióza.

Chcete-li rozpoznat, zda je v lidském těle dostatek jódu, pomůže vám jednoduchý test. Večer po namočení bavlněného tampónu s roztokem obsahujícím alkohol nanášejte pruhy na malou část těla. Ráno pečlivě zvážíte místa, na kterých bylo řešení použito. Pokud tam nic nenajdete, pak musíte naléhavě doplnit zásoby, konzumovat v potravinách výrobky obsahující jod. Pokud jodové proužky zůstávají viditelné na těle, nemusíte je používat.

Přebytek jódu

Jód v lidském těle je zapojen do mnoha procesů. Je-li dostatek z ní, funkce štítné žlázy normálně funguje. Ale nejen jeho nedostatek je pro tělo nebezpečný, ale jeho nadbytek.

Nadbytek v těle může dojít v důsledku nesprávného použití nebo který přesněji využitím svého náhradního anorganického typu. Je k dispozici ve formě tablet a ve stravě. Jod přípravky spíše špatně absorbovány v těle. Například, pokud se jíst hodně ryb, mořských řas, tomel a jiných produktů, které obsahují stopové prvky v organické formě, tělo má čas to strávit v dostatečném množství a zbytky jsou zobrazeny přirozeně.

Pokud používáte jódu v lékařských přípravcích, pak tělo úplně absorbuje. Z tohoto důvodu může dojít k přesycení. Vykazuje se jako nemoc jako hypotyreóza. Toto je onemocnění způsobené nedostatkem nebo přebytkem hormonů štítné žlázy.

Také předávkování může být dosaženo osobou přímo zapojenou do extrakce tohoto minerálu. Symptomy otravy jodem:

- podráždění dýchacího traktu;

- iododerma - onemocnění kůže;

- slinění, slzení;

- rýma, bolest v krku;

- chuť železa v ústech;

- nevolnost, zvracení;

- rychlá únava, závratě, tinnitus.

Obsah jodu ve výrobcích

Jaké jsou produkty jódu? Zajímavostí je, že většina z nich je pod vodou. Všechny druhy sladkovodních ryb, mořský život, řasy, krevety a další. Většina lidí dostává jód s jídlem. Jídlo bohaté na něj může být jak živočišného, ​​tak rostlinného původu.

Existuje ale i jiný způsob, jak ho dodat tělu. Prostřednictvím vzduchu. Obsah jodu ve výrobcích nelze porovnávat s jeho koncentrací ve vzduchu. Velmi štěstí s těmito obyvateli pobřežních oblastí. V mořském vzduchu je obsažen v obrovských množstvích.

Zdroje jódu ze zvířecích zvířat:

- ryby - sladkovodní, mořské;

- mořské plody - ústřice, kraby, krevety, mořská kala;

- mléčné výrobky - máslo, mléko, tvaroh, fermentované pečené mléko;

- kuřecí vejce.

Zeleninové zdroje jódu:

- plody - rajčata, jablka, hrozny;

- zelenina - salát, brambory, rajčata;

- bobule - rybíz, brusinky;

- obiloviny - pohanka, žito, pšenice.

Snížení obsahu jódu v potravinách usnadňuje jejich tepelné zpracování, zejména smažení. Proto je lepší jíst syrové a pokud možno čerstvé potraviny.

Aplikace jódu v medicíně

Tento mikronutrient je populární v medicíně od dávných dob, i když je zřídka používán v koncentrované formě. Jedná se o exkluzivní léčivý přípravek se zvýšenou biologickou aktivitou a všestranným účinkem.

V podstatě se používá jako řada léků a léků. Jód je nezbytným mikroelementem pro přirozené fungování lidského těla. V léčivé formě se používá jako antimikrobiální, protizánětlivý prostředek. Má také dezinfekční účinek na kožní onemocnění, poranění, rány. Používá se vnitřně pro aterosklerózu, onemocnění štítné žlázy.

Přípravky obsahující:

- organický jód - roztok obsahující 5% nebo 10% alkoholu;

- anorganické "jodid draselný", "jodid sodný";

- látky, které štěpí - "jodoform", "jodinol";

- prostředky radiopřijímače.

Roztok jódu obsahující alkohol se nachází v každé skříňce pro léky. Zpracovávají rany a řezy. V nemocnicích se používá k přípravě pokožky pro operace různých typů. Při aplikaci na horní části dýchacího traktu působí jako expektorant. Existují kontraindikace pro použití jodu uvnitř:

- onemocnění ledvin;

- plicní tuberkulóza;

- individuální intolerance drogy.