Kolik jodu je potřebné pro lidské tělo: jódové potraviny

Přibližně 75-85% obyvatel naší země, včetně dětí, prožívá akutní nedostatek jódu, ale většina toho ani nevěří. Každoročně v Rusku je více než 800 dětí s mentální retardací. Podle odborníků WHO je to kvůli nedostatku jódu v těle matky.

Pokud těhotná žena nespotřebovává dostatek jídel obsahujících jód, má to negativní dopad na dítě. Nedostatek jódu způsobuje největší poškození plodu duševní činnosti, pak je vytvořený nevratná destrukce z malé odchylky IQ závažných forem idiotství.

U dospělých a dospívajících s nedostatek jódu pravděpodobnost onemocnění štítné žlázy se zvyšuje. V Rusku tento problém zůstává nevyřešen. Průměrné hodnoty IQ-index pro ruské děti ne více než 90 jednotek, ale v těch zemích, kde byly řešeny tyto problémy - IQ dětí více než 100 jednotek. Proto je odstranění nedostatku jódu hlavním úkolem mnoha civilizovaných zemí.

Ruský potravinářský průmysl nabízí alternativní řešení, například přidat mangan a jod do pekařských výrobků, soli, nápojů. Jód v základních produktech pomůže v boji proti nedostatku tohoto důležitého chemického prvku pro tělo. Proto je nutné vědět, v jakých produktech je tento prvek přítomen. Obdržíte informace z tohoto článku.

Před izolací produktů s obsahem jódu je nutné vysvětlit, kolik chemického prvku je třeba denně. Pro každou věkovou kategorii má svou vlastní normu jódu. Dítě do jednoho roku potřebuje asi 50 mcg, děti od dvou do šesti let - 90 mcg denně. U mladistvých nejméně 120 mkg. U dospělých od 150 μg. Ale kojící matky a těhotné ženy potřebují jíst asi 200 mikrogramů denně, protože část této důležité sloučeniny jde do vývoje plodu.

Chcete-li vyřešit problém nedostatku chemický prvek lze použít v potravinách bez obvyklé soli a jodizované, ale samozřejmě to není všelékem, ale to vyžaduje, aby potraviny bohaté na této sloučeniny. Dávejte pozor na pitnou vodu, v jednom litru je asi 15 μg jodu. Největší obsah tohoto spojení, který je pro lidi nesmírně důležitý, se nachází v mořských dary.

Jedním z těchto produktů je mořská kala, podle lékařů a odborníků na výživu je nejen bohatá na užitečné aminokyseliny, ale i jód. Chcete-li vyplnit denní sazbu, musíte tento cenný výrobek jíst 200 g. denně.

Výrobky obsahující jód - ryby: halibut, tuňák, treska, losos, platýs, sleď, mořský vlk. Ve 100 g mořských syrových ryb obsahuje 70 μg užitečné látky. Hodně více jodu v rybím oleji - 770 mcg. Dokonce i v pečení tresky - 800 mcg. Stačí jíst nejméně 180 g. tresku, aby bylo zajištěno, že jód v těle byl bohatý.

Následující lahůdky: krevetky, kraby, mušle, slávky, ústřice, chobotnice mají nejen příjemnou chuť, ale také mnoho užitečných stopových prvků. Obsahují přibližně 100 μg sloučeniny. Poměrně chemický prvek v rajčatech, lilku, česneku, hovězí, vejcích, houbách, chřestu, ředkvičce, špenát, obilí, mléko, zelená cibule. Také v některých ovoce a bobule (hrozny, banány, melouny, ananas, jahody, persimmons, citrony).

Známky nedostatku jódu

middot - Prudký nárůst hmotnosti

middot - Letargie

middot - Únava

middot - chronická slabost

middot- Mentální retardace

middot - časté onemocnění dýchacího traktu

Pokud do jídelníčku nezahrnujete potraviny obsahující jod, pak navíc k výše uvedeným příznakům přidáte: podrážděnost, snížení paměť, porušení menstruační cyklus, impotence, poruchy reprodukčního systému (spontánní potraty, mrtvý porod, neplodnost, abnormality embrya).