Recept na salát z mořského kala - tajemství japonských bohů

V Japonsku, po mnoho staletí, z generace na generaci dávné legendě, podle níž moudrý panovník Shan Gin, se obávat, že se jeho stav bude zničen dobyvatelů po jeho smrti, se odvolala k moudrosti a milost bohů. A bohové mu odpověděli a poslali na zem úžasný nápoj, schopný dát každému, kdo ho pije, zdraví, mimořádnou sílu a dlouhověkost. Dcera vládce chtěla dát božský nápoj všem obyvatelům ostrovů, a tak se vrhla do moře a pil. Bohové změnili krásu na úžasnou řasu - řasy, která absorbovala do svého "těla" celý dar bohů.

To je důvod, proč tyto mořské řasy, které jsme zvyklí na volání mořských řas, mají neuvěřitelnou popularitu po celém světě - všichni chtějí získat s pomocí své zdraví, sílu a vytrvalost. Recept salát z mořského kala vznikla již před mnoha staletími, ale od té doby se mnoho změnilo, protože každý kuchařský umělec přinesl mu něco nového, změnilo a doplňovalo chuť hotové řasy a změkčovalo ho.

A to je třeba poznamenat, je někdy nutné, protože chuť mořského zelí je docela neobvyklá a trochu drsná. Abyste tomu zabránili, je nutné zachovat nebo zabít řasu. V prvním případě je mísa ideální pro výrobu sushi nebo klasického salátu, stejně jako polévky. Nakrájené mořské řasy jsou všestranný produkt, z něho lze podávat jídla na stůl plný běžného rostlinného oleje, s cibulí a česnekem. Chcete vědět, jak vařit mořské kale jak co nejvíce chutné? Napište: salátový recept z mořské zelí s mrkví a jablky.

Pro to je nutné, aby: (. 30 oz) z mořských řas marinované nebo vařené (. 200 g), jablko (. 100 g), mrkev (. 100 GR) a cibule. Kromě toho se musíte postarat o rostlinný olej na doplnění paliva a soli. Marinované nebo konzervované mořské kale musí být řezané tak, aby to nebylo příliš dlouhé, trochu vylijte citronovou šťávu - přidá ragou rafinovanou chuť. Také v citronové šťávě by měla být marinována na čtvrt hodiny hodin cibule prsteny s cukrem a solí. Po uplynutí této doby si můžete vyzvednout salát - salát mísa vyložit v moři zelí, cibule, strouhané mrkve a nasekané jablka, a pak vyplňte Misku trochu rostlinného oleje a citronovou šťávu, sůl, pokud je to žádoucí - posypte pepřem.

Další recept na salát z mořského kala umožňuje připravit velmi kořeněné jídlo, které nepochybně potěší skuteční gurmáni. To vyžaduje, sušené řasy řasy (50 g)., Cibule a mrkev (2 ks.), Česnek (4 zubu.) A rostlinný olej (60 ml.). Nejprve položte suché mořské zelí do hrnce, nalijte studenou vodu a přivedete k varu. Po 40 minutách mohou být řasy zlikvidovány v cedníku, opláchnuty a nakrájeny na malé proužky, poté přeneseny do misky na salát. Pak jsou mrkev a cibule, nakrájené na "slámu", předtím lehce smažené v rostlinném oleji. Mělo by se sledovat, že cibule v procesu se neztmavne, ale stává se průhledným. Totéž platí s mrkví - mělo by to být dobře varené. Poté salátový recept z mořského kala zahrnuje míchání všech ingrediencí, plnění strouhaným česnekem a důkladné promíchání.

Velmi chutné a takový originální pokrm, jako je mořská kale s krabovými tyčinkami a houbami. Pro to je nutné, aby se řasy (250 g). Houby Houby (350 g)., Mrkve a cibule (1 ks.), Krabí tyčinky (50 g).. Pokud chcete, můžete tento salát vyplnit obvyklým rostlinným olejem nebo majonézou. Všechny přísady, s výjimkou zelí, by měly být nakrájeny jemně, některé mrkve, například rošt. Odřízněte zelí na tenkých proužcích, zbavte se vody, po kterém se vše promíchá v krásné salátové misce, ochucené a vychutnávané a podávané ke stolu.