Formulář papíru pro pečení. Tipy pro použití

Papírová forma pro pečení je jedinečným vynálezem současnosti, bez něhož mnoho domácích žen neumí představit přípravu lahodných dezertů. Univerzální poháry se liší velikostí, hustotou a barvou, ale jsou všechny multifunkční, ekologické a levné. Z tohoto článku se dozvíte vše o formách pečení papíru: jak používat a jaké jsou jejich výhody.

Formy pro muffiny a košíčky

Existuje mnoho typů formy pro pečení malé pečivo. Nejpohodlnější jsou z tlustého papíru (mohou být vlnité nebo hladké), protože v nich můžete pečeme koláče. Pokud je miska na pečení papíru vyrobena z tenkého materiálu, měla by být umístěna do hliníkové nebo silikonové formy před tím, než se do ní vloží těsto. Připravte s námi lahodné muffiny podle jednoduchého receptu:

• Ve vhodné pánvi zahřejte 100 gramů másla, 40 gramů čokolády a 2 polévkové lžíce instantní kávy.
• 130 gramů cukrového biča se třemi kuřecími vejci.
• Připojte čtyři lžíce kakaa, sklenici mouky, 60 gramů strouhané čokolády a lžičku prášku na pečení.
• Důkladně promíchejte všechny připravené potraviny a poté těsto do malých papírových forem. Všimněte si, že poháry by měly být vyplněny pouze 2/3.

Pečte jídlo v předehřáté troubě asi 15 minut. Připravené muffiny mohou být zdobeny glazurou nebo práškovým cukrem. Když mírně vychladnou, podávejte je ke stolu s čajem nebo kávou.

Pečení koláčů v papírové podobě

V minulém století naše matky a babičky pečily koláče v plechovkách nebo hliníkové plechovky, Navzdory všem obtížím, které doprovázely proces vaření. V současné době nahrazuje papírový formulář pro pečení papír, který má řadu výhod. Za prvé, je dostatečně hustá a nevyžaduje další podporu. Za druhé, koláč nikdy v něm nespálí a papír se během procesu vaření nezmáčkne. A za třetí, můžete snadno vyzdobit připravený pokrm a řezat papír na požadovanou značku. Pečení koláčů v papírové podobě vám pro vás nevytvoří žádné potíže. Abyste se o to ujistili, připravte si pokrm podle našeho receptu:

• Lehce zahřejte půl šálku mléka a rozpusťte v něm 40 gramů suchého droždí.
• Přidejte do misky 500 g prosévané mouky a promícháme.
• Zatímco opara stoupá, rozdělte šest vajec na veverky a žloutenky. Žloutky šlehají s cukrem (dost na to, aby si vzali sklenku nebo jeden a půl) a vanilku (podle chuti), a bič bílým až do husté a husté pěny.
• Kombinujte všechny produkty, přidávejte další 300 gramů jemného másla, trochu soli a 500 gramů mouky.
• Těsněme těsto a necháme ho na teplém místě, abychom zvýšili jeho objem. V těstě, které se objevilo, přidejte umyté hrozinky, drcené kandované ovoce a ořechy.

Poté můžete začít pečení. Upozorňujeme, že papírový formulář pro pečení by měl být vyplněn pouze jednou třetinou. Když se těsto zvedne na polovinu, může být budoucí dort vložen do předehřáté trouby.

Pečivo ve formě papíru

Připravit další nepostradatelnou misku pro světlo křesťanské svátky, jednorázové formy jsou také užitečné. Díky němu bude nádobí vypadat krásně na stole. Recept:

• Jeden kilogram čerstvého tvarohu dvakrát utřete sítem.
• Do misky přidejte dvě vejce, cukr podle chuti (0,5-1 sklo), 100 gramů měkkého másla, vanilínu a 200 gramů zakysané smetany. Běďte asi deset minut, až se změní na homogenní hmotnost.
• Přidejte nakrájené kandované ovoce, hrozinky a ořechy na Velikonoce a znovu promíchejte.
• Krycí stříkačku zakryjte vlhkou gázou, umístěte do ní tvarovou hmotu a umístěte na vhodnou velikost misky. Pošlete návrh do chladničky na noc.

Druhý den budete potřebovat papírový formulář pro pečení - těsně ulehčte Velikonoce a vložte misku na sváteční stolek.

Závěr

Jak můžete vidět, jednorázové formuláře hustě vstoupily do našeho života a staly se nepostradatelnými pomocníky v kuchyni. Jsou vhodné jak pro tradiční pokrmy ruské kuchyně, a pro nové - kapky a vdolky. Kuchařské koláče v nich a použijte světlé papírové šálky, které zdobí vaše oblíbené sladkosti.