Recepty na bagely s džemem a kvasnicemi. Bagely z kvasnicového těsta s marmeládou: krok za krokem recept

Recepty na bagelky

Bagely jsou vynikající pečivo. Ve tvaru připomíná určitý roh, odtud jméno. Naučte se vařit vařičky každé domácnosti, protože většinou lze nalézt všechny ingredience doma, aniž byste opustili v obchodě. Takovou lahůdku lze udělat s náplní - džemem nebo džemem, mákem, cukrem, tvarohem a podobně. Po vyzkoušení tohoto pečiva bude celá rodina a dokonce i hosté spokojeni, protože je tak něžný, že se doslova roztaví v ústech.

Recept bagety s džemem s kvasnicemi

Testovací kvasnice jsou velmi měkké a chutné, zvláště když je dostanete z trouby. Tento recept je ideální pro ty, kteří jsou na stravě, protože nejsou žádné vejce, smetana a jiné tučné pokrmy. Díky kvasinkám se těsto ukáže jako velmi jemné, měkké a svěží. Nejlepší věc na takovém kulinářském produktu je samozřejmě široká škála náplní, počínaje cukrem, končící džemem, džemem a podobně. Léto as náplní může dát plátky jablka, hrušky, třešně, jahody, v zimě to může zmrznout bobule, koupit mák, nebo prostě posypeme cukrem.

Složení:

• Jeden balíček margarínu.
• Tři sklenice mouky.
• Jeden sklenici mléka.
• 30 gramů kvasinek.
• Trochu vanilky.
• Dvě lžíce cukru.
• 0,5 litru silného džemu.

Příprava:

1. Kvasinky by měly být pečlivě rozemleté ​​cukrem. V případě, že suché kvasnice, pak je třeba je kombinovat s malým množstvím mléka a počkat na otok, pak je třeba vše znovu promíchat a přidávat cukr.
2. Mléko musí být zapáleno. Když se začne vařit, přidáme margarín a počkáme na jeho úplné rozpuštění. Po rozpuštění margarínu přidejte ke směsi směs mouky, kvasnic s cukrem a vanilkou.
3. Nyní můžete začít hnětení těsta sám, to je děláno zavedením mouky do výsledné směsi.
4. Když se těsto mísí, mělo by být ponecháno v chladničce po dobu 30 minut. Poté byste ji měli dostat a pečlivě rozdělit na 5 částí.
5. Každá z těchto částí by měla být vytažena a řezána do stejných trojúhelníkových sektorů. Z pěti částí by mělo být asi 70 trojúhelníků.
6. Do té doby je třeba vzít dvě malé talíře: v jednom nalejte slunečnicový olej, a v dalším nalejte cukr. Na spodní straně každého trojúhelníku je třeba dát trochu předvařené džemy a pak jemně polepte bagel.
7. Každý bagel musí být ponořen do másla a pak do cukru.
8. Pak by měla panice pečlivě položit s pergamenem a položit tam bagety. Pečte je v troubě o 180 stupňů před zakoupením zlaté barvy. Takový recept na bagety s džemem a kvasnicí jistě potěší celou rodinu! Bon appetit!

Poštovní bagely s uvíznutím

K přípravě tohoto kuchařského produktu budeme potřebovat následující složky:

• 150 gramů jam.
• Dvě a půl sklenice pšeničné mouky.
• Čtyři a pol čajové lžičky kvasnic.
• Polovina šálku rostlinného oleje.
• Jeden pohár vody.
• Jeden a půl lžičky cukru.
• Potravinová sůl.

Příprava:

1. Nejprve je třeba hýbat těsto pro bagety s džemem. Chcete-li to udělat, vezměte hlubokou misku a nalijte ji do sklenice teplé, ale ne horké vody. To by mělo zahrnovat také droždí, cukr a samozřejmě sůl.
2. Rostlinný olej je nutno nalít do jiné misky, aby se majetek navlékal.
3. Nyní byste měli dobře smíchat ingredience, aby nedošlo k hromadě, a doplňte zbytek mouky touto směsí.
4. Na začátku, můžete míchat metla nebo lžíce, a poté, co těsto na croissanty s marmeládou bude pevnější, měl by být předány ke stolu a opatrně obmyat rukou.
5. Cesto by mělo být rozděleno na tři části.
6. Každá součást musí být rozvinutá o tloušťku 4 mm. Svařené těsto by mělo být rozřezáno na 8 trojúhelníků. Na základě každého trojúhelníku vložte 1 lžičku jakéhokoli džemu.
7. Každá bageta musí být velmi pečlivě zabalená a zasunutá, aby nedošlo k ucpání uvíznutého papíru nebo uvíznutého papíru na pečení při pečení.
8. Troubu trouby ohřejte na 190 stupňů a pečte, dokud nebudou bagety světle hnědé.

Sandwich bagels s džemem - recept

Složení:

• 250 gramů zakysané smetany.
• 250 gramů margarínu.
• frac14 - sklenice cukru.
• 1 kg mouky.
• Zaseknutí nebo uvíznutí.
• Dvě lžíce práškového cukru.

Příprava:

1. Krátké mořidla s džemem vaříme docela jednoduše. Nejdříve je musíte připravit těsto. Musíte si vzít hlubokou mísu, třít pšeničnou mouku a vytvořit malou drážku uprostřed.
2. Margarín by měl být roztaven a jemně míchán s cukrem. Tato směs musí být nalita do drážky, která byla předem připravena v mouce. Přidá se zakysaná smetana.
3. Nyní by měl být veškerý obsah jemně míchán s lžící, dokud se těsto nestane elastickým. Jakmile se těsto začne zesilovat, mělo by být položeno na stůl a již rušilo. Mouku je třeba postupně přidávat.
4. Připravené těsto by mělo být jemně vyklopeno, protože je třeba odtrhnout kus a vyndat z něj kruh.
5. Vyloučená vrstva by měla být rozřezána na 8 částí.
6. Ve středu každé části je třeba dát jednu čajovou lžičku džemu a zabalit bagel tak, aby nedošlo k úniku obsahu.
7. Plech na pečení by měl být namazán s rostlinným olejem, dal si kulinářský výrobek a pečeme při teplotě 185 stupňů po dobu nejméně jedné hodiny.
8. Když jsou připraveny bagely s džemem na margarínu, je třeba posypat práškovým cukrem.

Bezdozhzhevye bagety s džemem

Složení:

• 600 gramů mouky.
• 250 mililitrů jogurtu.
• Rostlinný olej.
• Dvě vejce.
• Zaseknutí nebo uvíznutí.
• frac12 - lžička sody.
• Čtyři polévkové lžíce práškového cukru.
• Jeden špetka soli.
• 200 gramů másla.
• Jeden balíček vanilkového cukru.

Příprava:

1. Máslo by mělo být předem změkčené a smícháno s vejci, slaným a vanilkovým cukrem se společnou korolou nebo lžící.
2. Kefír musí být nejdříve smíchán s vodou a počkat, až začne pěnu. Kefír by měl být opatrně nalit do dříve připravené hmoty a důkladně promíchán, aby vznikla homogenní směs bez hrud.
3. Mouka by měla být prošita v olejové směsi. Teď můžete začít hnětení těsta, dokud se nestane elastickým a měkkým.
4. Výsledné těsto by mělo být velmi slabě válcované, po kterém je rozřezáno na několik trojúhelníků.
5. Na široké straně byste měli dát jednu čajovou lžičku džemu a zabalit bagel.
6. Trouba musí být nejprve zahřátá na 150 stupňů. Zásobník by měl být pokryt papírem a namazán s rostlinným olejem. Pečeme bagety po dobu nejméně půl hodiny.

Bagely s tvarohem

Složení:

• 400 g tvarohu.
• Čtyři lžíce cukru.
• 100 gramů vlašských ořechů.
• 1/3 lžičky soli.
• 150 gramů másla.
• Dvě sklenky mouky.
• 0,5 lžičky sody (bude třeba uhasit octem).

Příprava:

1. Tvarohový sýr se nejlépe hněte s vidličkou tak, aby to nebylo hrudky. K tomu je také nutné přidat masové máslo a promíchat vše v homogenní hmotě.
2. Soda by měla být uhasena octem, přidejte do tvarohu s máslem a zamíchejte. Pak musíte jemně začít míchat v mouce a soli.
3. Cesto by mělo být umístěno do chladničky po dobu jedné hodiny.
4. Zatímco těsto leží v chladničce, bude nutno mlít rozmíchat v mísiči a pak by se měl přidat cukr.
5. Nyní je nutné vyjmout těsto z chladničky a rozdělit na 4 stejné části.
6. Deska by měla být posypána směsí ořechů a cukru a těsto vyvezeno, potom rozřezáno koláč na 8 kusů a přelité do bagel.
7. Pečte kulinární produkt na 180 stupňů a 25 minut.

Makový bagel

Složení:

• 140 gramů práškového cukru.
• 175 mililitrů mléka.
• 250 gramů máku.
• 150 gramů změkčeného másla.
• Jeden špetka soli.
• Sedm gramů suchého droždí.
• 200 mililitrů horké vody.
• 500 gramů mouky.
• Jeden a půl lžíce citrónové kůry.
• 0,5 lžičky vanilky.
• Jedno vejce.

Příprava:

1. Receptura bagelů s džemem a kvasnicemi je velmi jednoduchá. Stačí se starat o výrobky předem. V hluboké misce musí být míchány kvasnice, teplé mléko a cukr. V dalším šálku musíte nalít mouku, olej, sůl a také přidat směs kvasnic. Dále je třeba vše jemně promíchat, pokrýt těsto ručníkem a nechat hodinu na teplém místě.
2. Nyní je nutné nalít práškový cukr teplou vodou, míchat, dokud se cukr nerozpustí.
3. Ve stejné směsi je třeba přidat mak, vanilku a citrónovou kůru.
4. Trouba musí být zahřátá na 175 stupňů a těsto rozdělit do stejných sektorů. Na okraji každého trojúhelníku byste měli dát dvě čajové lžičky náplně.
5. Pečeme bagety nejdéle 20 minut. Bon appetit!

Bagalky s třešněmi

Složení:

• 400 gramů másla.
• 200 gramů tučné zakysané smetany.
• 100 gramů kvasinek.
• Tři vejce.
• Pět sklenic pšeničné mouky.
• 50 gramů práškového cukru.
• Vanilka.
• Sůl.
• 100 gramů třešňového džemu.
• 100 gramů vlašských ořechů.

Příprava:

1. K přípravě kvasinkové bagely s džemem nebo třešňového džemu, je třeba, aby se zhluboka mísy, dejte zakysanou smetanou a kvasinky a pečlivě promíchejte všechno.
2. Pak byste měli přidat máslo, kuřecí vejce, vanilku, práškový cukr a samozřejmě i pšeničnou mouku. Cesto by mělo být elastické. Pak by měla být umístěna do chladničky po dobu 30 minut.
3. Teď je možné dosáhnout těsta a nakrájet na kousky, které je pak třeba přetočit do kruhu a rozřezat do sektorů. V každém trojúhelníku se musíte dát na lžíci džemu a trochu ořechů.
4. Pečte pochoutku na 190 stupňů po dobu nejvýše 15 minut. Bagelské bagety s džemem a kvasnicemi budou apelovat na celou rodinu a samozřejmě i na hosty.