Plnění za vycpaná vejce. Plněné vejce: jak měnit plnění

Dostupnost, snadná příprava, úžasná chuť, velký užitek pro lidské tělo - to jsou pozitivní vlastnosti, které mají všechny oblíbené vejce. A obzvláště neobvyklý je tento výrobek v tandemu s některými plnění.

Takže jaký druh náplní pro vycpaná vejce může diverzifikovat tak zdánlivě obyčejný produkt, takže se změní na skutečnou vynikající jídlo? Zjistíme to v našem zajímavém článku.

Původní houby

Plněné vejce ve tvaru hub bude vypadat skvěle na každém svátečním stole, dokonale doplňuje a zdobí. Takže pro přípravu tohoto pokrmu potřebujeme:

- vejce - 6-7 kusů;

- krevety - 100 g;

- čerstvé okurky - 3 ks;

- cherry rajčata - 3 ks;

- majonéza - 0,5 lžíce. l;

- olivy - 10 ks;

- sůl;

- salát.

Jak vařit plněné houby?

Chcete-li začít odvar vejce ve vroucí vodě po dobu 8 minut, a pak dát je na nějakou dobu ve studené vodě, takže jsou dobře vymazány z pláště (pro naše budoucí jídla je velmi důležité). Mezitím uděláme krevety. Na sporáčku položíme hrnce s trochou vody, počkáme na vaření, přidejte a položíme naše krevety na 2 minuty. Pak je vytáhneme, sušíme a čistíme. Dále vyndáme vajíčka z vody a opatrně je vyčistíme a snažíme se nepoškodit bílkoviny. Pak odřízněte malý kus od ostrosti vajec. Třešňové rajčata se rozdělí na dvě části, to budou naše houbové čepice.

Nyní pokračujte k naplnění. Chcete-li to udělat, jemně nakrájíme houby (na přání, na rub), sýrem a olivami. V samostatném kontejneru smíchejte všechny ingredience s majonézou, krevetami a žampiony, sůl. Všechno, naše lahodná plnka na vycpaná vejce je připravena. Výsledná hmota je naplněna bílkovinami, nahoře pokryjeme polovičními třešněmi. Rozpravenou misku rozmístime na promývaný a sušený salát. Pěkný svátek!

Speciální náplň s játry

Taková úžasná a uspokojující svačina bude chutnat všichni bez výjimky. Takže pro jeho přípravu potřebujeme:

- kuřecí játra - 150 g;

- vejce - 6-7 kusů;

- cibule - 1 ks;

- slaná okurka - 2 kusy;

- majonéza - 3 lžičky;

- hořčice (na špičce lžíce);

- čistý olej - 1 polévková lžíce. l;

- pepř a sůl.

Jak jsou vajíčka plněné játry vařená?

Nejprve je svaříme a dáme je do studené vody. Pečlivě očistěte, nakrájíme na 2 díly a extrahujeme žloutenky, snažíme se nepoškozovat bílkoviny. Cibule jemně řezané, dát do hrnce s rostlinným olejem a smažit, dokud pěkné dozlatova, přidáme kuřecí játra a vařte ještě pár minut. Přeskočení naši jaterní-cibule směs přes mlýnku (popřípadě mele v mixéru). V samostatné míchací nádoby majonézy a hořčice, přidávání nakrájené okurky, nakrájené žloutky, játra, solí a bílkovin farshiruem plnění. To je to, že vajíčka plná jater jsou již varena! Užijte si jídlo!

A jak bude v tomto tandemu vypadat jako makrela?

Skvělá kombinace slaná makrela, hořčice a tavený sýr poskytnou ohromující výsledek. Zkuste to, uvidíte sami! Takže, vařit vajíčka, plněné makrely, potřebujeme:

- vejce - 6-7 kusů;

- mírně slaná makrela - 100 g;

- smetanový krém - 1 ks;

- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l;

- hořčice - 0,5 lžičky;

- citronová šťáva;

- zelená cibule.

Jak vařit

My vaříme vajíčka, štětíme, nakrájíme na 2 kusy a extrahujeme žloutek. Z makrely oddělíme filetu. Nakrájejte zelenou cibuli. V samostatné nádobě smícháme kyselou smetanu, hořčici, citronovou šťávu a zelenou cibuli. V mixéru nakrájejte roztavený sýr, filetu makrely a žloutků. Výsledná směs se přidá do naší omáčky, promícháme. To je všechno, naše chutná náplň plněné vajec je připravena. Nyní jej vezměte do veverky. Bon appetit!

Vejce plněné feta

Toto jídlo má úžasnou chuť a okouzlující vzhled.

Pro jeho přípravu potřebujeme:

- vejce - 6 ks;

- Sýr feta (nebo brynza) - 100 g;

- čerstvá okurka - 2 ks;

- česnek - 1 zub;

- Bulharský pepř - 1 ks;

- olivový olej - 1 polévková lžíce. l;

- hořčice - frac14-tsp;

- olivy;

- kopr.

Jak je náplň připravená pro vycpaná vejce z fety?

Na začátku vaříme vajíčka, čistíme je, nakrájíme na 2 díly a extrahujeme žloutek. Okurky (1,5 ks) a bulharské papriky jemně nakrájené. V samostatné nádobě smícháme olivový olej, nakrájený česnek, hořčici a okurku. Přidáme dobře hnětací sýr se žloutkami. Důkladně promíchejte a plňte vejce. Nejlépe s bulharským pepřem, uprostřed umístime zbývající okurky řezané kruhy. Ozdobte petrželkami a olivami. Všechno, vejce plněná česnekem a sýrem feta, připravena. Bon appetit!

Chutné plnění kuře a hub

Jedná se o docela uspokojující pokrm, který je vhodný nejen pro hlučné slavnosti, ale i pro klidnou rodinnou večeři. Abychom jej mohli připravit, potřebujeme:

- vejce - 6-7 kusů;

- kuřecí filet - 1 ks;

- cibule - 1 ks;

- žampiony - 50 g;

- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l;

- hořčice - 1 lžička;

- lehký olej pro smažení;

- zelené kopy;

- sůl;

- pepř.

Jak připravit toto jídlo

Přes mlýn na maso projdeme kuřecím filé a cibulí. Houby jemně nasekané. Smažte vše do smažitelného pánevového oleje až do připravenosti, sůl, pepř. A v této době se budeme zabývat dalšími přísadami. Nastavíme vejce na vaření. Pečlivě je vyčistěte, nakrájíme na dvě části a extrahujeme žloutek. Hotové kuřecí a houbové nádivky smíchané se zakysanou smetanou, žampiony a hořčicí. Všechno, naše masové výplně je připravené. Proteiny Farshiruem a posypané práškovým koprem. Bon appetit!

Vejce plněné krevetami, chobotnicí a okurek

Toto nádherné jídlo dokonale doplňuje sváteční stůl a jeho ohromující chuť nezanechává jednoho hosta lhostejný. Takže pro přípravu takové nádoby budeme potřebovat:

- vejce - 6-7 kusů;

- chobotnice - 1 kus;

- krevety - 6 kusů;

- okurky - 1 kus;

- majonéza - 1 st. l;

- česnek - 1 zub;

- hořčice - 0,5 lžičky;

- citronová šťáva - 0, 5 lžičky;

- zelené kopy;

- sůl.

Vaření

Nejprve zahřejeme krevety a chobotnice. Za tímto účelem je dáváme do vroucí slané vody po dobu 2 minut. Odstraňujeme, sušíme a čistíme. Okurky, zelenina, česnek jemně nasekaný. V samostatné nádobě mícháme hořčici, majonézu, zeleninu, žloutky a citronovou šťávu. Přidejte k omáčku krevety a jemně nakrájenou chobotnici. Naše náplně na vycpaná vejce s chobotnicí, krevetami a okurkou je připravena. Všichni pečlivě promícháme a plníme bílkoviny. Bon appetit!

Vejce plněná brynzou a špenátem

Toto nádherné jídlo má nejen úžasnou chuť, ale také velkou výhodu pro naše tělo kvůli obsahu špenátu v něm. Pro jeho přípravu potřebujeme:

- vejce - 6 ks;

- brynza - 100 g;

- špenát;

- zakysaná smetana - 2 lžičky;

- česnek - 1 zub.

Příprava

Na začátku vaříme vajíčka, čistíme je, nakrájíme na dvě části a extrahujeme žloutek. Brynza, česnek, špenát, žloutky, rozemletí v mixéru a smíchají se zakysanou smetanou. Začínáme vajíčka. Všechno, naše jemné jídlo je připraveno. Bon appetit!

Zkuste naše nádherné recepty plněné vejci. A budete přesvědčeni, že takový zdánlivě obyčejný a poměrně cenově dostupný produkt se může stát neuvěřitelně chutným jídlem.