Banány v karamelu: královský dezert

Dlouho jsme přestali považovat banány za něco exotického, protože můžete vidět toto nádherné ovoce na stole po celý rok. Ale věděla jste to banánová dlaň není strom vůbec? Banana je tráva, protože nemá společný pevný kmen. A zde na stonku této trávy může současně zrašit na tři stovky ovoce, jejichž hmotnost někdy dosáhne půl tuny! Zde je neobvyklý, tak známý a miloval mnoho ovoce.

Kromě toho, že banány jsou chutné, ale také nepochybně užitečné, které jsou obsaženy v jeho útlém těle téměř všech základních vitamínů a tělo potřebuje hodně organických minerálních látek a kombinace složek v dezertu „banány v karamelu“ obecně představuje skladiště vitamínů. V mnoha banány draslíku a hořčíku, které podporují srdeční sval v něm žádnou snadnou práci. Karamelu - je delikatesa, která se dostává do našeho těla, pomáhá endokrinní žlázy k produkci hormonů radosti, která se projevuje v dobré náladě a zvýšení vitality.

Samozřejmě, že na rozdíl od jiných druhů ovoce, banány není uvařit kompot a džem z ne příliš dobré, ale je to docela highcalorie produktů a banány v karamelu může dobře uspokojit hlad, bez ohledu na to, kde se nacházíte. A takový „skus“ bude užitečnější a vyprázdnit žaludek a střeva, protože ovoce a vydatná a je dietní produkt, a normalizovat činnost trávicího traktu. Je pravda, že v tomto medu se jedná o jednu mušku: banány se nedoporučují pro osoby s cukrovkou kvůli vysokému obsahu sacharózy v nich.

Recepty na vaření pokrmy z banánů ne tak moc, ačkoli, samozřejmě, mít touhu a představivost může vytvořit nějaké mistrovské dílo. Dezert "Banány v karamelu" je velmi jednoduché a zároveň neobvykle chutné pokrmy a možnosti pro výrobu této sladkosti mohou přijít hodně. Vzhledem k tomu, je-li to nutné podrobit tyto jemné ovoce tepelné zpracování vaření, to je lepší, aby se ne zcela zralé plody, a plátek je příliš tenký, nebo na pánvi budou převedeny na pyré. Tak, jak vařit banány v karamelu, abyste získali nejvýhodnější kombinaci dobrého chuti a chuti? Zde jsou některé z nejběžnějších receptů:

Velmi jednoduchá a rychlá příprava receptů. Máslo - 100g - cukr - 1 krémový krém (20 - 25%) - 50ml - banány - 4ks.

Ve velké tlustopohledné pánvi roztáhneme máslo, pak přidáme cukr a za míchání mícháme ho na malém ohni až do světle hnědého. Nyní, v tenké pramínek, nalijte do krému a znovu se míchá a vařte ještě jednu minutu. Banány se narežou do příliš tenkých "jazyků" nebo šikmých kroužků a vloží se do připravené hmoty. Chcete-li zahřát s karamelem pár minut a podávat teplé, posypeme kešu ořechy.

A pro slavnostní stůl můžete banány v karamele v čínštině a hosty překvapit.

Banány - 4sht- másle - 50gr- práškového cukru - 30gr- vápno - 1sht- oranžová - 1sht- vanilkový cukr - 1 paketik- rum - 100 ml- máty pro dekoraci.

Citrusové mýdlo a pečlivě odstraňte kůru z nich. Poté zmačkněte šťávu z oranžové a vápna a přidejte kůži a vanilkový cukr, promíchejte a nechte na chvíli.

Banány nakrájíme na dvě části. Roztajte se ve velké litinová pánev olejem a po válcování banánů v práškovém cukru je smažte po dobu 2 minut na každé straně. Pak vylejte rum a odejme banány na ohni, dokud se nevypaří. Nyní vylijte citrusovou šťávu. Vezměte další minutu a rozložit ovoce na krásnou plochou misku, bohatě napojenou na sirup a zdobenou mátou.

Tyto dezerty mohou být podávány s čokoládou nebo ovocná zmrzlina. Můžete posypat stopami z hobliny tmavé a bílé čokolády nebo vícebarevné kokosové hobliny, nebo jakékoli drcené matice. Trochu úsilí - a dezert "Banány v karamelu" je připraven!