Recept na cukrovinky pro domácí pečení

Chci těšit své milované domácí koláče? Pak Vám nabízíme recept na cukrovinky. Je to rychlé a snadné, ale ukázalo se, lahodné a chutné, takže asi bude nejlepším doplňkem každé čajový dýchánek.

Recept cukr cookies s glazurou. Složky

Chcete-li připravit dezert, budete potřebovat soubor produktů:

• měkké máslo - 100 g;
• hnědý cukr - 150 g;
• zakysaný smetanový tuk - 100 g;
• vejce - 1 kus;
• mouka v / c - 200 g;
• sůl, sóda (po 5 g).

Pro přípravu glazury je třeba tyto složky:

• máslo - 50 g;
• hnědý cukr - 50 g;
• plnotučné mléko - 20 ml;
• práškový cukr - 150 g.

Jak si vyrobit domácí cukroví cookies

První mixér nebo v mixéru, který poráží máslo s cukrem. Pak se přidá vejce a zakysaná smetana. Výsledná směs by měla být důkladně promíchána na homogenní konzistenci. V samostatné nádobě se smísí mouka a sůl a pak se nalije do olejové směsi. Důkladně promíchejte.

Osušte misku olejem. Nyní na něj položte budoucí cookies. Jsou tvarovány pomocí lžíce, rozložené 5 cm od sebe. Pečené koláčky by měly být při teplotě 190 stupňů po dobu 15 minut. Dostupnost cukrářských výrobků je dána tím, že se na jejich povrchu objevuje zlatý krém. Když pečivo pečeme, musí být přesunuto na roštu.

Teď připravujeme námrazu. Chcete-li to provést, je třeba malé pánvi rozpustíme máslo, nalijte do něj cukr, vše zamícháme a držet na mírném ohni po dobu několika minut. Poté se mléko vylije a vše se vaří. Po odstranění směsi z ohně přidejte k ní práškový cukr a nechte jej půl hodiny. Poté můžete začít mazat produkty. Zde je jednoduchý recept na cukrovinky.

Sušenky cukru obyčejné

Toto domácí pečivo je dobré, protože se dá vařit z téměř nic. No, samozřejmě v přímém slova smyslu, ale samozřejmě není nutné obcházet nakupování při hledání drahých výrobků. Vše, co potřebujete, najdete na regálech chladničky a v kuchyňských skříních. Například tento recept na cukrovinky vyžaduje použití těchto složek:

• mouka mouka / 600-700 g;
• zakysaný smetanový tuk - 0,3 kg;
• máslo - 1 balení;
• cukr - 200 g;
• prášek do pečiva a vanilkový cukr - 2 polévkové lžíce. l.

Jak si vařit cukrovinky? Všechno je docela jednoduché a přímočaré. Nejdříve se máslo smíchá s cukrem (obvyklým a vanilkovým). Pak je k nim přidána kysaná smetana a opět je vše dobře smícháno. Mouka a prášek do pečiva se vylijí, plastické těsto se míchá. Připravený substrát by měl být zabalen potravinářský film a vložte do ledničky. O půl hodiny později je nutné těsto vyjmout, zbavit se fólie a vylézt na předem plněné povrchy. Dostanete velkou palačinku o tloušťce 5 mm. Důkladně je posypeme cukrem.

Nyní můžete začít tvarovat cookies. Pak se budete chovat jako vaše srdce touží. Pokud chcete, jednoduše řezte obdélníky nebo trojúhelníky, nevytáčejte kroužky sklem nebo nepoužívejte speciální cookie příbory.

Plech na pečení mazat a obložen pergamenem. Na něm zásobníkem sušenek a odesláním do pece. Pečte produkty na 180 stupňů 15 minut. Když se cookie zhnedne na zlato-smetanovou kůru, můžete ji vytáhnout.

Původní sušenka cukru. Recept s městem

Pro přípravu jsou vyžadovány následující komponenty:

• mouka v / s - 400 g;
• máslo - 1 balení;
• cukr - 1,5 šálků;
• vejce - 2 kusy;
• vanilkový extrakt - tsp;
• prášek do pečiva, sůl, cukrový prášek;
• směs bílkovin - 3 polévkové lžíce. l;
• tmavá čokoláda.

Vaříme původní cukroví cookie (domácí)

Recepty říkají, že musíte nejprve zbit cukr a máslo až do homogenní, vzdušné hmoty. Pak jeden po druhém, vejce jsou přidány, a po každé směsi by měly být důkladně poraženy. Dalším dotykem je vanilková přísada.

Mouka vynikající jakosti musí být prosívána a kombinována se solí a práškem do pečiva. Nyní je postupně přidáván do olejový krém, doprovázející akci s pohybovými pohyby. Výsledkem je, že byste měli dostat těsto s příliš strmou konzistencí, od které je třeba vytvořit míč. Je zabalen do potravinového filmu a je poslán do chladničky po dobu nejméně 2 hodin.

Během této doby můžete předehřát troubu na 180 stupňů a připravit pekáč. K tomu je namazán mastnotou nebo strmým pergamenem. Stůl je posypán moukou, na něm je položen těsto a je tvořena velká placka až do tloušťky 0,6 cm. Z takto získané vrstvy můžete nakrájet obdélníkové tvary, které se potom umístí na plech. Polotovary zasíláme do trouby po dobu 15 minut. Když je cookie hotová, je vyjmuta a ochlazena.

Nyní se připravuje pláň. Cukrářská směs byla důkladně nabitá vodou a pak přidána práškový cukr. Smíchejte směs na homogenní konzistenci. Ozdobte cookie s glazurou může být na okrajích a uprostřed, a nahoře se doporučuje položit kusy čokolády. Jsou sušenky, když je polévka úplně zmrzlá.

Koktejlové cukrovinky. Recepty s čokoládou

Chcete-li připravit tuto verzi, potřebujete tyto složky:

• mouka v / s - 500 g;
• cukr - 1 kus;
• vypouštění oleje. - 1 balíček;
• vejce - 1-2 kusy;
• sůl, prášek do pečiva;
• 1 vaječný žloutek;
• čokoláda je tmavá.

Proces vaření

Mírně promíchejte směšovačem a cukrem. Měla by být nádherná, krémová hmota. V tom musíte přidat vejce a pokračovat v míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí. V samostatné misce míchat mouku, sůl a prášek do pečiva, přidejte je do krému a poté hněteme těsto.

Dávejte pozor! Těsto by se mělo ukázat jako pružné, proto není možné ho dlouho hltat. Pošleme základnu do chladničky po dobu půl hodiny. Když se ochladí, dostanete ji, pootočte ji na povrch stolu, posypeme moukou a formujeme sušenky. Předlitiny leží na lahvičce na pečení a pošle je do pece po dobu 15 minut. Pečte produkty na 180 stupňů. Připravené sušenky mohou být posypány práškovým cukrem nebo nalité tekutou čokoládou.