Domácí sladkosti: sladké lanýže. Recepty dostupné všem.

Samozřejmě, že ne každý má rád sladkosti, ale hojnost všeho druhu bonbónů na regálech opět dokazuje, že chuť na sladké mnohonásobně více. Široká škála koláče, pečivo, sušenky, konfetyhellip- očí a utéct, opravdu chcete zkusit všechno najednou. A proč se nepokoušejte vytvořit velké sladké bonbóny s vlastními rukama? Následující recepty na cukrovinky "Truffle" jsou velmi různorodé a zároveň jednoduché při jejich provádění.

Tvarohové lanýže - sladkosti, jejichž recept je k dispozici i dětem. Navíc je to skutečný nález pro sladký zub, který sedí na jídle. Dokonce i ti, kteří nemají rádi tvaroh, nebudou schopni takové pochoutky odmítnout. Přísady, které budou nutné pro přípravu těchto sladkostí, jsou následující:

- tvaroh (9%) - 200g;

- holení kokosu - 50 g;

- směs skořice, kardamonu, vanilkového cukru, hřebíčku - 2/3 čajové lžičky;

- kakao - 3 polévkové lžíce.

Pokud máte granulovaný nebo domácí tvaroh, je lepší jej otřít sítem. Když je sýr připraven, přidejte k němu kokosové hobliny a kořením a dobře promícháme (můžete použít ruční mixér). Nyní čaj nebo lžíce rekrutovat výsledné směsi, vytvářející z nich kužele, jehlanu, koule nebo jiného tvaru. Zůstává to převalit v kakao - a první cukroví je připravená. Totéž se děje se zbytkem hmoty tvarohu a kokosu. Připravený lanýž! Candy, recept které jste se právě naučili, můžete je buď okamžitě dostat, nebo je dát do chladničky pro uložení. A malá poznámka: Pokud chcete, aby tyto tvarohové sladké lusky byly sladší, přidávejte do vaší směsi mírný (nebo hodně) práškový cukr podle vašeho vkusu.

Další čokoláda lanýže, recept což je zcela odlišná, ale také jednoduché, že poskytuje pro přítomnost v nich brandy, takže je třeba, aby zásobili dopředu i ty nejmenší láhev na pití. Takže:

- hořká čokoláda - 150 g;

- krém 35% tuk - 70 ml;

- máslo - 20 g;

- koňak - 1 polévková lžíce;

- práškový cukr - 30 g;

- kakao - kolik je potřeba k rollí cukroví.

Chcete-li ozdobit slavnostní stůl, je obtížné najít bonbóny, které jsou vhodnější než lanýže. Recept na tuto pochoutku říká: v krému je třeba roztát maslo a čokoládu. Musíte to udělat na malém ohni. Když byly roztaveny všechny ingredience, vypněte zdroj tepla, a přidat je do pánve práškového cukru a lžičku brandy. Vše je dobře smícháno, a když se ochladí, je v lednici asi tři hodiny. Po uplynutí této doby musí být čokoládová směs převedena z chladničky a vytvořena z ní jakékoliv tvarované bonbóny. Kulaté nebo čtvercové, ve formě kužele nebo pyramidy, ale to je lanýže. Candy, jejíž recept je tak jednoduchý, vložte na studenou pokropenou kuchyňskou deskou z kakaového prášku a nelitujte, pokropte ho stejným kakaem. Tuto kosmetiku odstraňujeme několik hodin v lednici, po níž jsou cukrovinky spolu s kakaem v pytlíku a trochu se protřepou, aby se kakao rovnoměrně rozložilo po celém povrchu každé lanýže. Pokud jste je všechno najedli najednou, skryjte to, co zbylo v ledničce, jinak se sladkosti právě roztaví.

Pokud máte chuť na lanýže, budete si s těmito bonbony rád také recept s cookies. Receptura je určena pro 28 lanýžů, takže si oblíbenou bonbónu předem udělejte:

- čokoládová drť - 1 sklo;

- máslo - 150 g;

- mouka - 2 šálky;

- vanilka - 1 čajová lžička;

- hnědý cukr - 1 sklo.

Tuk máme v hrnci a přidáme vanilku a hnědý cukr. Vše promíchejte, dokud není cukr úplně rozpuštěn a směs neobdrží chutnou hnědou barvu. Nechte směs vychladnout, přidejte do ní čokoládu a mouku a těstě hněte. Tento test musí držet všechny lanýže. Plech na pečení, na kterém budou pečené pečivo, by měl být pokryt pergamenem. Polotovary položíme a vložíme do trouby po dobu 25-30 minut. Když se cookies ochladí, slouží.