Medovnice: recept s fotkou

Ráda překvapíte svou rodinu s lahodnými domácími koláčky? Pak věnujte pozornost našemu článku! Z toho se naučíte, jak udělat doma čokoládový perník a můžete svůj notebook doplnit novými recepty.

Domácí čokoládový perník. Recepty, fotografie

Tento krásný zážitek zdobí váš stůl na dovolenou a potěší milovníky domácího koláče. Řekneme vám, jak udělat perníkové sušenky s prasklinami (praskliny na povrchu). Pro tento dezert budete potřebovat tyto produkty:

• Pšeničná mouka - 210 gramů.
• Kakaový prášek - 25 gramů.
• Prášek na pečení je polovina čajové lžičky.
• Mléčná čokoláda - 200 gramů.
• Máslo - 90 gramů.
• Cukr - 110 gramů.
• Sůl je jedna špetka.
• Kuřecí vejce - tři kusy.
• Vanilin.
• Cukrový prášek.

Jak ochutnat lahodný čokoládový perník? Recepty na dezert si přečtěte zde:

• Olej a čokoládová tavenina v mikrovlnné troubě, pak přidejte čokoládu do produktů a promícháme je.
• Do směsi vložte vejce a vanilin. Nezapomeňte dobře mixovat produkty v každé fázi.
• V samostatné misce kombinujte prosévanou mouku, prášek do pečiva a kakao.
• Uhněteme těsto z hotových potravin, zabalte je do plastového obalu a zaslat v lednici po dobu jedné hodiny (pokud chcete připravit na příchod hostů v předstihu, můžete připravit těsto na den, nebo dokonce tři dny).
• Předehřejte troubu na 160 stupňů a položte pergamen na plech.
• Ze studeného těsta rozmícháme malé koule a vložíme je do práškového cukru.

Umístěte polotovary pět nebo deset centimetrů od sebe. Pokud jste těsto správně připravili, perník se několikrát zvýší. Za čtvrthodinu by se měl vypalování a práškový cukr změnit na glazuru. Získejte perník z trouby a nechte 5 minut v chladničce. Poté mohou být položeny na misku a přeneseny ke stolu.

Čokoládový perník. Recept s fotografií

Před vámi jednoduchý recept na domácí zábavu. Na jeho inkarnaci strávíte velmi málo času a úsilí.

Složení:

• Kakao - dvě polévkové lžíce.
• Pšeničná mouka - dvě a polní sklenice.
• Kuřecí vejce - dva kusy.
• Cukr je sklo.
• Máslo - 100 gramů.
• Soda - jedna čajová lžička.
• Skořice - jedna čajová lžička.
• Med - pět polévkových lžic.
• Marmeláda - 150 gramů.
• Cukrový prášek - pět polévkových lžic.
• Voda - dvě lžíce.

Jak udělat perníkové cookies správně? Recept na dezert je velmi jednoduchý:

• Pro přípravu těsta mixujte vejce, máslo, cukr, med, skořici a sódu. Výsledná hmota se umístí do vodní lázně a vaří se po dobu deseti minut.
• Vyjměte misku z tepla a přidejte trochu mouky. Neměli byste mít příliš tuhé elastické těsto.
• Dále vložte do kudrnatých silikonových forem. Do středu položte marmeládu a zakryjte náplň druhou vrstvou těsta.

Připojte okraje polotovarů a nechte budoucí perník v dobře vyhřáté troubě. Zakryjte připravený nátěr glazurou z vody a cukrového prášku (tyto výrobky je třeba smíchat a ohřívat v ohni).

Čokoládový perník s zázvorem

V evropských zemích je zvykem dát přátelům na Vánoce vonné sušenky nebo čerstvé perníky. Pokud chcete přijmout tuto příjemnou tradici, použijte náš recept.

Požadované produkty:

• Bílá mouka - 320 gramů.
• Kuřecí vejce.
• Máslo - 70 gramů.
• Zlato - jedna polévková lžíce.
• Cukrový prášek - 50 gramů.
• Kakao - čtyři polévkové lžíce.
• Ginger - jedna polévková lžíce.
• Sůl, prášek do pečiva - jedna čajová lžička.
• Kardamon a muškátový oříšek - podél dezertní lžíce.
• Chilli paprička - polovina čajové lžičky.

Pro přípravu perníku čokolády s aromatickými kořením je možné:

• S mixérem nabobtněte práškový cukr, vejce a máslo.
• Směs přežijeme na mouku, přidáme med, koření, prášek do pečiva, kakao a sůl.
• Těsněme těsto. Mějte na paměti, že by se nemělo držet na ruce.
• Dále od testu je třeba klobásu přehodit a nakrájet na několik kusů.
• Válejte kuličky z každé hrudky, pak je vytlačte mezi dlaněmi a přeneste do práškového cukru. Umístěte obrobky na pergamen a nechte je stát deset minut.

Pečte jídlo na nejvyšší teplotu asi deset minut.

Čokoládový perník. Jednoduchý recept

Pokud se chcete rozveselit v ponurý den, připravte si podle našeho receptury. K tomu bude zapotřebí dezert:

• Pšeničná mouka - jeden a půl šálků.
• Cukr je půl sklenice.
• Kakao je jedna čajová lžička.
• Soda - třetina čajové lžičky.
• Máslo - 50 gramů.
• Kuřecí vejce - dva kusy.

Perníčky se připravují takto:

• Mražený mřížkový rošt.
• Přidejte k tomu cukr a kakao.
• Pečlivě promíchejte vidličkou a přidejte do ní vajíčka.
• Na samém konci přidejte prosetou mouku a sódu.

Slepý kulatý nebo kudrnatý perník, pak je pečte ve vyhřáté troubě. Podáváme s čajem nebo jinými teplými nápoji.

Čokoládový perník s ořechy

Měkké aromatické ošetření vás potěší jak pro večerní čaj, tak pro slavnostní stůl.

Požadované produkty:

• Med - 100 gramů.
• Cukr - 150 gramů (100 v náplni a 50 v těstě).
• Kuřecí vejce - tři kusy.
• Máslo - 50 gramů.
• Vanilín, soda, skořice a kakao - jedna čajová lžička.
• Pšeničná mouka - 300 gramů.
• Líska - 100 gramů.
• Starch - jedna polévková lžíce.
• Tmavá čokoláda je 150 gramů.
• Bílá čokoláda - 30 gramů.

Jak vyrobit perníky s plnkou ořechů:

• Nejprve porazte měkké máslo s medem, cukrem a vejcem.
• Smíchejte mouku s kakaem, kořením a sódy.
• Mísové těsto promíchejte z připravených výrobků, zabalte je do filmu a dejte je do chladničky na jeden den.
• Když je správný čas, vytáhněte těsto z těsta a nakrájíme ho na čtverce (asi šest až šest centimetrů).
• Ořechy nakrájíme v kombinaci, přidáme k nim vejce, škrob a práškový cukr.

Položte poloviny polotovarů na pergamen, umístěte do středu každé lžíce plnění. Zakryjte matice se zbývajícími čtverci těsta. Pečeme perníčku v troubě a ponořte je do roztavené tmavé čokolády. Bílá čokoláda také tavit a ozdobit povrch perníku.

Čokoládový perník na zakysané krémě

Chutné aromatické pečivo lze vařit doslova za hodinu.

Složení:

• Smetana - 200 gramů.
• Máslo - 50 gramů.
• Zlato - dvě lžíce.
• Cukr je půl sklenice.
• Vanilkový cukr - jeden balíček.
• Sůl je čtvrtinová čajová lžička.
• Kuřecí vejce.
• Prášek na pečení je čajová lžička.
• Kakao - tři lžíce.
• Pšeničná mouka - jedna a půl nebo dvě šálky.
• Skořice - pol čajové lžičky.
• Muškátový oříšek - chuť (můžete bez něj).
• Voda - čtyři lžíce.

Takže připravujeme čokoládové perníky na zakysané smetaně:

• V pánvi roztáhneme máslo a med a mícháme je dvěma lžíci mouky.
• V samostatné misce smícháme zakysanou smetanu s vejcem, sůl, cukrem, skořicí, vanilkou a kakaem.
• Smíchejte obě směsi, přidáme mouku a hněteme lepivé těsto.
• Olej promíchejte olejem a posypeme moukou. Z těsta tvořte kuličky a položte je na krátkou vzdálenost od sebe. Pro usnadnění tvarování obrobků si můžete ruce namazat pomocí rostlinného oleje.

Pečeme perníst po čtvrtinu hodiny a zkontrolujte připravenost se zápasem.

Perníkové sušenky čokolády

Chcete-li připravit lahodné a chutné pokrmy, budete potřebovat následující produkty:

• Mléko - 250 ml.
• Mouka - 625 gramů.
• Cukr - 250 gramů.
• Sůl je jedna špetka.
• Rostlinný olej - 50 gramů.
• Vanilkový cukr a prášek do pečiva - dvě balení.
• Dvě vejce.
• Kakao - 60 gramů.
• Cukrový prášek - 120 gramů.

Recept:

• Smíchejte 120 gramů mouky se slaninou a cukrem. Tato směs se nalije do vařícího mléka a vaříme těsto na chvíli.
• Když je mírně chladná, přidávejte olej, jedno vejce, žloutek a vanilku. Rozsypte produkty se směšovačem.
• Mouku protřete do hlubokého kontejneru, umístěte prášek do pečiva, kakao a kapalnou směs.
• Výsledné těsto se vloží do tlusté vrstvy a vyřezává z ní perník libovolného tvaru. Pečte jídlo, dokud není hotové.
• Cook kakaová glazura, práškový cukr a bílkoviny.

Dokončete perníkové sušenky s glazurou, dokud se ochladí.

Závěr

Čokoládové perníky, fotky a recepty, které jsme umístili výše, se velmi snadno připravují doma. Pokuste se v kuchyni pečeme o lahodné lahůdky a brzy už nebudete chtít koupit hotové pečivo v obchodech a nákupních centrech.