Jak vyrobit lahodné sýrové rohlíky: dvě možnosti vaření

Sýrové buchty jsou svěží a chutné z jakéhokoliv pečiva. V tomto článku jsme se rozhodli vzít v úvahu dvě možnosti, z nichž jedna je vyrobena z pudink základny a druhý - z sendvič koupil v obchodě.

Chutné domácí pečené sýrové buchty

Nezbytné složky pro test:

• krémový čerstvý olej - 130 g;
• vejce velké kuřecí maso - 3 ks. (pokud je malá, je lepší užít 4 ks);
• stůl soda, jemná jodovaná sůl - na špici;
• chlazená vroucí voda - 200 ml;
• bílá mouka proseta - 1 plné sklo;
• parmazánový sýr a holandský - 100 g každé odrůdy.

Proces přípravy těsta

Sýrové buchty z krému jsou velmi snadné a jednoduché. K tomu, nalít do chlazené nádoby s vařící vodou, k ní másla a mírně teplým (až do úplného rozpuštění oleje na vaření). Dále, za stálého míchání, do hmoty musí nalít jemné soli a hladkou mouku. Výsledkem je, že byste měli dostat viskózní směs, která se dobře odkládá od stěn pánve. Za to, že se trochu chlazené nadace nutné střídavě porazit vejce, přidáme strouhaný sýr a pečlivě promíchejte.

Pečení v peci

Sýrové buchty by měly být vařené v předehřáté troubě při teplotě 200 stupňů. Chcete-li to provést, musíte vzít plochu na pečení, obložení jeho povrchu pergamenový papír, a pak se lžící, navlhčeným vodou, dát polotovarů list, takže mezi sebou vzdálenost ne menší než 5 cm. Pečení takových produktů by se mělo stát do 25-40 minut před zčervenání buněk. Pokud si přejete, uprostřed tohoto jednoduchého pečení můžete dát nějaké nádivky.

Lustrové sýrové rohlíky z kávovaru, zakoupené v obchodě

Potřebné produkty pro pečení:

• kávové droždí (prodávané téměř ve všech supermarketech) - 500 g;
• pšeničná mouka bílá - 300 g (nutná pro válcování základny);
• sýr "Almette" - 160 g;
• Parmazán - 60 g.

Způsob výroby moučných výrobků

Sýrové buchty z těstoviny jsou mnohem rychlejší a jednodušší než předchozí pečení. Koneckonců, pro přípravu takové moučky, není nutné zakládat vlastní nábytek, protože to může být vždy zakoupeno v obchodě. Takže byste měli vzít vrstvu droždí z droždí, přetočit ji po jedné straně, posypat moukou a potom rozložit mleté ​​sýry na povrch a zabalit je pevně do role. Poté musí být hotový polotovar rozřezán na kusy o tloušťce až 4 centimetry a střídavě umístěn na mastěnou fólii tak, aby vzdálenost mezi nimi byla přibližně 50-80 milimetrů.

Tepelné zpracování výrobků z mouky

Kousky sýra a sušeného pečiva by měly být pečeny asi půl hodiny. Během této doby budou dobře vycházet, budou svěží, měkké a velmi chutné.

Jak sloužit koláče správně

Hotové závitky pudinku nebo vrstvených základech by měly být podávány ve formě tepla s horkým sladkým čajem a některé marmeládou, medem nebo kondenzované mléko. Bon appetit!