Jak vařit křen domů? Recepty na vaření z tohoto koření

Téměř každý dvůr naší země roste kousky křenu. Ženy v domácnosti vědí, že tato rostlina má léčivé vlastnosti. Používání křenu v rozumných mezích pomáhá předcházet nachlazení a zlepšuje trávicí trakt. Koření z kořenů této rostliny jsou dobře kombinovány s pokrmy z masa a ryb. V tomto článku vám nabízíme výběr receptů, které popisují, jak udělat domácí křen v podobě slaných omáček a občerstvení. Takové pokrmy budou skvělým doplňkem a dekorací slavnostního a neformálního stolu. Podívejte se na tyto recepty, připravte si koření a ujistěte se, že jsou opravdu chutné a voňavé.

Křenový domov. Recepty na vaření tradiční ruské koření

Čerstvé kořeny umyjte pod tekoucí vodou, odlupujte a oloupejte na jemném strouhaní. V misce s touto hmotou přidejte vařenou studenou vodu, sůl a cukr podle vašeho přání. Můžete také přidat citronovou kůru nebo džus. Obrobek musí být dostatečně hustý. Promíchejte veškerý obsah nádoby, rozprostřete na nádobách a uzavřete těsné víčka. Proveďte všechny akce velmi rychle, aby křen neměl čas podřídit se a ztratit své vlastnosti. Před podáváním je takový přípravek chován smetanovou smetanou. Kořenka koření na otevřeném místě je uchována déle než 12 hodin.

Domácí křen s řepou. Recepty na vaření

Složení:

• křenový kořen - 300 g;
• řepné šťávy - 2 velké lžíce;
• sůl a cukr - každá 20 gramů;
• ocet jídelna 9% - 100 g;
• voda - 150 g.

Čerstvé husté kořeny se vypláchly a vyčistili z horní vrstvy. Pak je rozsekněte na strouhací stroj nebo na mlecí zařízení. Složte výsledný polotovar do hrnce a nalijte ho vařící vodou, důkladně promíchejte a pevně zakryjte. Nechte dostatek páry a vychladnout. Poté přidáme do křenu všechny ostatní přísady. Dobře ochlaďte, dokud se nerozpustí sůl a cukr. Pak jej přeneste do sterilních malých nádob a zakryjte víčky. Fuck domácí, recept kterou jste právě četli, můžete skladovat na chladném místě až do jara. Proto můžete tento obrobek bezpečně provést pro budoucí použití.

"Khrenovina Sibirskaya" - pikantní a pikantní koření pro skutečné muže

Pro přípravu tohoto jídla potřebujete následující potraviny: rajčata (3 kg), křen a česnek (250 g každý).

Křen je doma, jehož recept poznáte dnes, je charakterizován ostrým chutem a silnou vůní. Mějte na paměti, že je potřebujete používat s moderací, ve velmi malých částech, aby nedošlo k poškození zdraví. Děti tuto sezonu nedoporučujeme.

Procházejte ražňáky, česnekem a nakonec křenem na masovém mlýnu. Proč tento druh objednávky? Za prvé kořeny koně jsou drzé a mohou ucpat síť na maso. Za druhé, velmi rychle se vypařuje, takže je vhodné, aby nedocházelo k jeho dlouhodobému zacházení ve vzduchu. Dobře promíchejte výslednou zeleninovou hmotu a zabalte ji do čistých nádob. Zakryjte je víkem a nechte několik dní naplnit. Před podáním si do této pochutiny přidejte majonézu nebo zakysanou smetanu podle chuti.

Křen domů, recept, který si vyberete pro sebe, se jistě stane oblíbeným koření na maso a rybí pokrmy ze všech dospělých členů vaší rodiny. Bon appetit!