Víte, jak zmrznout okurky na zimu?

Nyní v obchodech po celý rok si můžete koupit veškeré ovoce a zeleninu v nové formě. Tak proč jsou některé hospodyně zapojené do sklizně, například okurky? Odpověď je v zásadě velmi jednoduchá. To, co se v lednu až březnu prodává v maloobchodních prodejnách, má téměř vždy pouze vzhled čerstvé zeleniny, ale ve skutečnosti to může být nejvíce přirozený jed z chemie. Proto budeme zvažovat, jak zmrazit okurky na zimu, a vezměte za to vlastní zeleninu pěstovanou na vlastní soukromé pozemku.

Proč se mnoho milenců bojí vypořádat se s touto záležitostí? Protože po rozmrazení se zelenina a ovoce často mění na kaši, která vůbec neodpovídá původnímu produktu. Při mrazu je třeba dodržet řadu pravidel. Koneckonců, s největší pravděpodobností v zimě budeme chtít jíst nejen salát se zeleninou, ale také sendvič a měl by mít obchodovatelný vzhled.

Tak jak zmrazit okurky na zimu? Jednoduchší než jednoduchý! Vezměte vybranou zeleninu, pečlivě je umyjte, nakrájejte na kostky a položte je na nejběžnější desku, nejlépe plochou. Můžete - v plastové misce nebo jiné podobné nádobí. Poté je zakryjte potravinovým filmem. Děláme to co nejtěsněji.

Nyní přímo na tom, jak zmrazit čerstvé okurky. Do mrazničky jsme dali talíř plátky zeleniny na jeden den a zmrazili, který jsme naliali do samostatného balení, dobře zabalili a poslali zpět do mrazáku, ale na dlouhou dobu. Doporučuje se odstranit vzduch ze sáčku pomocí slámy. Můžete samozřejmě dát zeleninu přímo do balíčku, ale pak určitě budete muset vytvořit vakuum v něm, a to je komplikované.

Rozmražte okurku předem, ale těsně před tím, než je vložíme do salátu. Nedoporučujeme je umístit do mikrovlnné trouby nebo do teplé vody. Stačí ji položit hodinu a půl na spodní polici chladničky. Balíček se během této doby úplně neroztaví, ale nepotřebujeme další. V tomto stavu, zelenina a dát do okroshka nebo salát. Oni, dosáhnutí stavu, dávají zbývající příchuti jídla.

Existuje několik typů mrazů, které závisí na tom, co budeme používat zeleninu v zimě. A ženy v domácnosti nemusejí uvažovat o možnosti zmrazení okurky. Je to možné a nezbytné.

Co dělat, když jsou pro sendviče nebo saláty nutné okurky? Téměř totéž jako v předchozím případě. Odřízněte oba špičky a nakrájejte zeleninu v kruzích o tloušťce asi pět milimetrů. Celý další postup se nijak neliší. Není nic komplikovaného, ​​jak zmrazit okurky na zimu, ne. Potřebujeme si jen vzpomenout, že po rozmrazení je nemůžeme umyt, takže musíme to udělat velmi pečlivě od samého začátku.

Nesmíme zapomínat, že ženy používají tuto zeleninu pro kosmetické procedury. A dělají to po celý rok. K tomu potřebují okurkový džus (otřete jejich obličej) a maso (aplikujte masky). Chcete-li získat šťávu, projdeme odšťavovačem vypraného a sušeného ovoce, výsledná kapalina se nalije do speciálních forem a umístí se do mrazničky. Po zmrazení vezmeme kostky z forem, přidáme je do tašky a posíláme je do dlouhodobého skladování.

Nyní o tom, jak zmrazit okurky na zimu ve formě buničiny. Dělejte totéž - distribuujeme kaše podle forem a zmrazíme. Pak můžete rozmrazit jednu kostku pro použití. Pokud uděláte jednu velkou hmotu, pak při opakovaném zmrazení budou ztraceny všechny užitečné vlastnosti.