Jak šlehačku smést

V současné době je každá hosteska seznámena se stovkou receptů na různé koláče a koláče. Důležitá role v těchto lahůdkách je přidělena přímo krém, šlehaný před vzduchovou pěnou. Kromě toho, že daný produkt je velmi chutný, je také považován za užitečný. V krému je asi 150 užitečných pro lidské tělo mastné kyseliny a vitamíny.

Mnozí v procesu přípravy se ptají, jak správně šlehačkou, takže výsledek je požadovaný výsledek. Proces je nutné přiznat nespokojenost. Dá se říci, více - v kuchyni, on je považován za jeden z nejtěžších. Často ženy v domácnosti potýkají s problémem, kdy je vše připravené v souladu s doporučeními, ale výzdoba dortu nebo cukrářský krém jsou transformovány do něčeho dopustila nelíbí vzduchu pěnu. To tak se stane, že zklamání přebírá stále v procesu výprasku, jako u nezkušených nebo nekvalifikovaných rukou, lze tento produkt snadno promění v másle nebo dokonce oloupat. Tato skutečnost je ve stavu zříceniny nejen koláče, ale i sváteční náladě.

Situace není beznadějná, pokud se rozhodnete, jak udělat krém, postupujte podle určitých tipů a doporučení. Pokud se nevzdáte vůbec vůdcovství, existuje skutečná šance, abyste potěšili své blízké s úžasným a nejdůležitějším nejcitlivějším dezertem.

První věcí je pečlivě připravit bičovací nástroj a samotný výrobek. Krém se doporučuje používat pouze s obsahem tuku 30%. Pro vaření je lepší použít směšovač než mixér. Nejdůležitější podmínkou pro řešení problému smíchání krému jsou chlazené potraviny. K tomuto účelu byste měli ještě před přípravou dezertního krému a všechny použité nádoby vložit do chladničky. Při ochlazování se ujistěte, že produkt nezmrazí, pokud se tak stane, krém se nutně stratifikuje.
Za druhé, to, co potřebujete sledovat během vaření, je jasnost šlehání. Pouze v tomto případě se při rozhodování o tom, jak vyrobit šlehačkou, bude možné dosáhnout 100% výsledku.

Vše začíná tím, že se část krému nalije do vhodného chlazeného kontejneru a začne se bičování směšovačem. Nejprve je třeba zapnout malá otáčky zařízení, potom střední a až po určité době je možné připojit velké. Pokud ignorujete tuto sekvenci, existuje riziko namísto krému v důsledku získání oleje, a to i vysoké kvality, ale stále to není to, co potřebujete. Ideálním řešením je udržovat kontejner na ledu během procesu šlehání, aby byl produkt neustále ochlazován.

V otázce, jak správně bič krém, je důležité pozorovat ještě jeden okamžik. Při strouhaní se doporučuje neustále sledovat jejich povrch. Jakmile je taková věc, jako jsou pruhy z koruny, musí být natáčky spuštěny, ale pouze v žádném případě neotvírejte zařízení ostře - krém okamžitě spadne. Před úplným zastavením mixéru můžete přidat potřebné množství cukru nebo prášku.

Pokud dezerty žádné plány ihned konzumovat potraviny, kromě prášku nebo cukrem, můžete přidat trochu želatiny, předem rozpuštěný, pak krém je mnohem déle udrží svůj tvar.
Takže problém, jak správně bič krém, je vyřešen, dezert je připraven. Mohou zdobit koláče nebo dort, můžete udělat jen jemný dezert. Například, dát krém na porce v krásné kremanki, a posypeme nastrouhanou čokoládou nahoře nebo přidáme mnoho čerstvých bobulí. Existuje mnoho možností, vše závisí na dostupnosti produktů, touh, bude to také trvat trochu trpělivosti a představivosti.