Kuřecí syrové vejce: užitek nebo škodu?

Pravděpodobně, pokud jste fanouškem světové kinematografie, pak si dobře zapamatujte scénu z filmu o Rocky Balboa, kde před tréninkem používá surové vejce. Výhody nebo poškození - z tohoto produktu co víc? Zvažme vlastnosti jeho použití v surové podobě. A také se dozvíte některé oblíbené recepty.

Surové vejce - dobré nebo špatné?

Předtím, než si uvědomíte, že je možné používat tento produkt ve své syrové podobě pro vás osobně, dejte nám na vědomí, že není žádoucí, aby přijímat lidi s onemocněním trávicího traktu. Obecně je lepší omezit vajíčka v jakékoli formě, stejně jako konzultovat s lékařem o tom. Vzhledem k tomu, že vysoký obsah tuků žloutků může negativně ovlivnit funkce jater a střev. Co potřebujete vědět při konzumaci syrových vajec? Výhoda nebo poškození tohoto produktu je přímo úměrná jejich čerstvosti a kvalitě. V supermarketu je snadné kontrolovat datum výroby na obalu, ale koupit od neznámých osob je riskantní. Pokud tedy chcete na zemědělském trhu nakupovat surové vejce (škody, které by měly být minimalizovány), ujistěte se, že existuje dokument o dodržování hygienických norem. V každém případě hrozí nebezpečí chytání salmonelózy - bohužel to není možné zcela vyloučit. Bakterie salmonely jsou přenášeny buď kontaktem s infikovanými lidmi, ptáky nebo zvířaty, nebo při konzumaci vajec. Vejce vodní ptactvo představují zvýšené nebezpečí. Potřebují vařit po dobu nejméně dvaceti minut s konstantním vařením. Kuřecí stejné syrové vejce (přínos nebo poškození zdraví tohoto produktu, v tomto případě relativní) se vaří od 8 do 12 minut. To eliminuje možnost infekce. Salmonella je velmi závažné onemocnění, projevuje se nejprve porucha žaludku. Pacient okamžitě potřebuje lékařskou pomoc.

Gogol-Mogol a vaše zdraví

Pokud budete při nákupu potravin dodržovat všechna nezbytná opatření, odpověď na otázku, zda jsou surové vejce užitečné, bude pro vás pozitivní. Nejjednodušší a nejoblíbenější z dětství oblíbená léčba, kterou je z nich připravená, je mogul. Směs čerstvých vajec s mlékem a cukrem je velmi oblíbená u dětí. Ale dospělí také chtějí diverzifikovat své menu. Připravte si část této pochoutky dvěma velmi čerstvými vejci. Musí se velmi dobře umýt kartáčem a horkou vodou. Pak porazíte pár lžic cukru. Po vytvoření homogenní světle žluté pěny přidáme trochu krému z jakéhokoli tuku, promícháme. Podávejte okamžitě - tento dezert není určen k uskladnění. Tím, že se s ním seznámíte, získáte plnou část antioxidačního luteinu, který je mimořádně užitečný pro vidění a je schopen předcházet kataraktu a dystrofii sítnice. Surové vejce jsou jen balzám hlasové šňůry. Protože můžete před koncerty nebo zkouškami pít gogol-mogul. Surové vejce je dobře absorbováno, když jsou sportovní zátěže vysoké. Je nutné pouze vyloučit možnost potravinových alergií na bílkoviny a žloutek.