Domácí hrušky z hrušek: několik jednoduchých receptů

Hrušky ovoce obsahují užitečné stopové prvky, karoten, organické kyseliny, taníny a vitamíny. Doporučuje se používat lékařská výživa. Ale toto ovoce, bohužel, není dlouho uloženo. Proto doporučujeme vyrábět palety z hrušek. Mohou být sušeny, konzervovány a zpracovány na džemy, kompoty, kandované ovoce, marmelády a tak dále. Chcete-li vyrábět palety z hrušek, budete potřebovat zralé, pevné ovoce bez jakéhokoliv poškození. Zde je několik možností.

Domovské palety z hrušek

Kompot

Hlavní složky:

• hrušky (jeden kg);
• granulovaný cukr (1,5 kg);
• kyselina citrónová;
• voda (3/4 šálku);
• vanilkový cukr.

Proces vaření

Umyjte hrušky. Vezměte hrnce, nalijte vodu, zakryjte cukrem. Dejte ho do ohně. Pak dejte hrušky (můžete celý nebo nakrájíme na polovinu ovoce). Přiveďte k varu. Vařte deset minut při minimálním ohřevu. Dále vložíme hrušky do sklenic. Vaření sirupu. Budeme používat vodu, kde byly vařené hrušky. Přidání kyselina citrónová a vanilkový cukr. Varim. Jak vařit, naplňte banky. Sterilizujte po dobu patnácti minut a promíchejte. Dále zvažte takové polotovary z hrušek, jako džem a želé.

Jam

Hlavní složky:

• hrušky (jeden kg);
• cukr (jeden kg);
• voda (litr).

Proces vaření

Získejte hrušky zralé. Důkladně je umyjte. Oloupeme a oloupeme semena. Ořežte ovoce na laloky. Vezmeme pánvi, nalijeme vodu, vložíme hrušky a přidáme cukr. Blanchire po dobu šesti minut. Chladíme se. Dále vložte hrušky do pánve a vylijte sirup, ve kterém je ovoce bíle, přidáme vodu. Dali jsme se do ohně. Vařte až do vařených jasných hrušek. Potom roztáhneme klíny do plechovek. Naplňte sirup. Poznámka: horké! Uzavřete víčka. Začneme pasterizovat. Pokud jste si vybrali pollitrové nádoby, pak sterilizujte dvacet minut a litr - půl hodiny.

Jelly

Hlavní složky:

• cukr (jeden kg);
• citronová šťáva;
• skořice;
• hrušky (jeden kg).

Proces vaření

Vezmeme zralé hrušky. Můj, čistíme kůži a semena. Poté nakrájejte ovoce na osm dílů. Vezměte pán, nalijte vodu. Vaříme hrušky, dokud nebudou měkké. Uložili jsme na čistou látku. Lžížíme natažené plátky. Izolujte šťávu, kterou shromažďujeme v pokrmech. Pak přidejte k tomu cukr, skořici a citrónovou šťávu. Směs se vlije do misky a přivede k varu. Nezapomeňte odstranit pěnu. Vařte, až začne růst želé. Jak zkontrolovat? Poklepejte na talíř, pokud se ztuhne, pak je želé připravené. Pak je naplňte horkými džbány. Kryt a kryt. Jak můžete vidět, takové přípravky z hrušek, které si můžete udělat doma, jsou velmi jednoduché.

Hruška ve vlastní šťávě

Hlavní složky:

• hrušky (500 gramů);
• cukr (750 gramů);
• kyselina citrónová.

Proces vaření

Můj a vyčistěte hrušky. Rozřezáme na plátky. Dali jsme je pevně do sklenic. Nalijte dvě lžíce cukru a kyseliny citronové. Sterilizujte sklenice a pak je naviňte.

Z tohoto ovoce můžete také udělat omáčku. Takže začněte vařit.

Hruška omáčka

Hlavní složky:

• hrušky (pět kusů);
• cukr (sklo).

Proces vaření

Pečlivě umyjte hrušky. Poté vaříme v pánvi s vodou po dobu patnácti minut. Třepeme ovoce pomocí cedníku. Pak položte váhu do pánve, přidejte cukr. Přineste k varu a vaříme dalších pět minut. Míchejte důkladně. Omáčka je pak nalita do sklenic. Zakryjte víčky a pasterujte. Otočíme banky.

Obrobky, které jste vyrobili z hrušek na zimu, jsou dobrou pomůckou pro imunitu. Koneckonců, tyto ovoce jsou velmi užitečné. Obsahují vitamíny a minerály.