Hruška v sirupu pro zimu: detailní recept na vaření

Hruška v sirupu pro zimu jsou velmi často sklízeny ty hospody, kteří v chladné sezóně rádi jíst sladké a drobné ovoce vlastní přípravu. Mělo by být speciálně poznamenáno, že veškerá práce vynaložená na výrobu takového neobvyklého dezertu se zcela zdůvodňuje. Koneckonců, konzervované ovoce jsou velmi chutné a hlavně je možné je použít i pro výrobu různých koláčů, sušenek, ovocných nápojů a tak dále.

Jak vyrobit dezert "Hruška v sirupu" doma

Nutné složky:

• zralé hrušky nejsou velké v žádné odrůdě - 1,5 kg;
• vanilka z cukru - 7 g;
• granulovaný cukr - 400 g;
• vyčištěná pitná voda - 3 litry;
• citrónovou nebo citrónovou šťávou - 1 dezertní lžičku nebo z frac12- ovoce.

Vlastnosti výběru hlavního produktu

Hruška v sirupu pro zimu může být sklizena z jakéhokoliv druhu ovoce. Mohou být zakoupeny v obchodě, nebo je můžete použít z vlastní zahrady. Hlavní věc v tomto případě je, že čerstvý produkt není příliš měkký a zralý. Koneckonců, pro vytvoření krásného a velmi chutného kusu je nesmírně důležité, aby hlavní produkt neztrácel svůj tvar.

Proces zpracování ovoce

Předtím, než bude hruška v sirupu na zimu již zaslána do skleněných sterilizovaných nádob, je třeba pečlivě zpracovat hlavní složku. To vyžaduje, aby se 1,5 kg drobného ovoce, je důkladně omyjte teplou vodou a potom rozřeže na 4 části, čímž se odstraní všechny kosti, páčku a jiné tuhé prvky.

Proces výroby sirupu

Sirup pro takový příjemný domácí produkt je poměrně snadný. Chcete-li to provést, nalijte do velké hrnce 3 litry vyčištěné pitné vody, nalijte granulovaný cukr a pomalu hořte do varu. Po roztavení veškerého drobivého výrobku je nutné pokračovat v přímé tvorbě předlisku.

Tvorba dezertů

Hrušky v sirupu byla zima sklizeno efektivně získat chutné a maximalizovat zachovává všechny prospěšné vlastnosti, vařit na plynu by neměla být. K tomu je třeba, aby čerstvé ovoce bylo uloženo v sterilizovaných nádobách. Vedle nich je třeba nalít předem připravený varný sirup a držet je asi 7 minut. Poté musí být tekutina znovu nalita do pánve a vařena a hrušky ponechány v nádobě. Je vhodné opakovat tento postup nejméně třikrát. A druhý v cukrovém sirupu se doporučuje dodatečně nalít vanilin a kyselina citrónová (můžete džus).

Jsou-li všechny hrušky zcela vyplněna cukrový sirup, musí být hermeticky válet kryty, a pak opatrně pomocí manžet, obraťte sklenice vzhůru nohama. V této poloze by měl být polotovar zakrytý přikrývkou a držen v ní, dokud se úplně nezchladí. Může to trvat asi jeden den. Po uplynutí doby by měl být dezert umístěn na tmavém a mírně chladném místě.

Jak správně sloužit tabulku

Hrušky cukrového sirupu se stanou použitelnými po 1 měsíci. Takový dezert by měl být předložen ke stolu horkým čajem, rohlíkem, toastem, pšeničným chlebem nebo jen tak.