Jam z celých hrušek: recepty

Zrnka z celých hrušek je nejen chutná, ale i krásná. Recepty mohou být různé, ale v každém případě bude toto jídlo vynikající výzdobou stolu. Hrušky jsou nejen chutné, ale také užitečné. Proto je nutné zacházet s dětmi s tímto džemem. Snadno nahrazují ostatní dezerty. Mohou být také použity k výrobě dalších dezertů, jako je zdobení koláčů nebo pečiva.

Hruškové konzervy: seznam složek

Ve většině případů je pro klasický recept z džem z celých hrušek nutné minimální množství ingrediencí. Pro tento recept musíte připravit:

• Pět kilogramů malých hrušek.
• Tři kilogramy cukru.
• Pět sklenic vody.
• Třetina čajové lžičky kyseliny citronové.

Před vařením je třeba vybírat a opláchnout hrušky. Toto džem je vyroben z hrušek s ocasem, takže je neodstraňujte. Tento recept přitahuje ženy v domácnosti nejen svým vkusem, ale také skutečností, že ovoce by nemělo být dlouho zpracováno, řezáno či čištěno. Pokud však hruška má tmavé skvrny, je lepší je nakrájet. Nebo použijte pouze čisté ovoce bez hniloby.

Podrobný recept na zaseknutí

Nalijte vodu do hrnce, když se zahřeje, přidejte cukr. Vařte sirup přibližně dvacet minut, dokud se cukr nerozpustí, a voda se neztuhne. Přidejte citronový xylitol do směsi pět minut předtím, než je sirup připraven.

Umyté hrušky jsou na několika místech propíchnuty vidličkou. Nyní jsou v jiném kastrolu a nalévá se horkým sirupem. Nechte vychladnout.

Nyní znovu oheň, počkejte na vaření, vařte asi deset minut a vychladnout. Tento postup se opakuje ještě čtyřikrát.

Připravené uvíznutí je odesláno do sterilních nádob. Chraňte jej na chladném místě.

Jablka a hrušky: džem

Mnoho lidí ví, že jablka a hrušky mohou být chutné a šťavnaté. Nicméně, ne každý si je vědom, že oba mohou být stejné malé velikosti. Tento recept na džem z celých hrušek znamená použití jablek, což je zajímavější. Je pozoruhodné, že takový dezert velmi miluje děti.

K přípravě je potřeba:

• Půl kilo hrušek a jablek má malou velikost.
• Kilogram cukru.
• Sklenici vody.

Stejně jako v předchozím receptu, začněte s přípravou sirupu. Voda je poslána do pánve, čeká, dokud se vaří. Nalijte cukr, promíchejte. Teď poslat a ovoce.

Jablka a hrušky se před vařením omyjí, na několika místech propichují zápěstí nebo špalíky. Pokud dojde k nějaké modřině nebo hnilobě, jsou tato místa vyříznuty.

Vařte ovoce sirupem, dokud nebude první změkčen. Hotové ovoce se nalije na sterilní sklenice, pokryje se víkem. Kromě toho je džem sterilizován asi půl hodiny. Nyní je možné v zimě zchladnout a vyjmout.

Jam z divokých hrušek

Divoké hrušky jsou menší. Nicméně je chyba myslet si, že by měli být méně připraveni. Naopak, jsou tvrdší než domácí odrůdy. Blok z celých hrušek takového plánu se vyznačuje specifickou, ale příjemnou chutí.

Pro jeho přípravu je třeba:

• Kilogram hruškové divokosti.
• Jeden a půl kilogramu cukru.
• Polovinu vody.

Hrušky se umyjí. Je lepší odstranit ocasy. Také všechny skvrny a ztmavnutí jsou odříznuty od slupky. Někteří odstraní celou kůži, ale to není nutné.

Hrušky jsou umístěny ve vroucí vodě a vařeny, dokud se nestaly měkké. Můžete to zkontrolovat pomocí párátka. Pokud to bezpečně vstoupí do buničiny, můžete ji odložit. Hrušky jsou vytaženy šumem a umístěny na síto, aby voda mohla odtéct.

Sirup se vaří na výsledném odvar z hrušek. Zde se přidává cukr a vaří se. Nyní můžete přidat hrušky. Oni jsou vařený asi dvacet minut, pak odešel na den, aby vychladl. Opakujte tento postup ještě dvakrát.

Tento recept na celozrnné džemy potřebuje čas. Nicméně, tam jsou fanoušci divoké odrůdy tohoto ovoce, a jsou připraveni na to, aby si lahodnou zimní léčbu.

Zrnka z celých hrušek pro zimu je vynikající dezert. Samotný Jam je milován jak dospělými, tak dětmi. Žádné dorty a koláče ho nemohly vyvést z kuchyně. Celé drobné ovoce, jako jsou hrušky a jablka, vypadají ve sklenici a pak ve váze na džem, je zvláště zajímavé. Zdá se tedy, že taková varianta tohoto dezertu vybírá mnoho dětí. A výhody plodu jsou nepopiratelné.