Jsme správně. Jaká je nejužitečnější kaše?

Ve vzdálenějších šťastných dobách, kdy komerční sféry ještě nebyly zavedeny do oblasti zdravé výživy, nejvíce správné snídaně byla považována za ovesnou kaši, ochucenou plátkem másla. Tato objemná jídla bohatá na uhlohydráty nabíjí tělu energii a umožňuje vám před večeří udržet pocit sytosti. Obilniny jsou důležitou součástí každodenní stravy a poskytují nám vitamíny, minerály a rostlinná vlákna. Je obtížné říci, která obilovina je nejužitečnější, jakýkoli druh obilovin má řadu nesporných výhod.

Pšenice

Pšeničná zrna jsou cenný zdravotní produkt, který obsahuje významné množství bílkovin, vitamínů skupiny B, E a PP. Při zpracování dvou druh obilovin: krupice a pšenice. Jaký druh kaše je nejužitečnější z nich?

1. Největší množství vitálních stopových prvků je obsaženo v klíčivém zrnu. Chcete-li to udělat, umístěte vypranou krupici na jeden den na teplé místo a naplňte vodou tak, aby horní vrstva byla sotva pokryta. Když jsou klíčky propíchnuty, zrna jsou mletá v mísiči a nalije se vařící vodou. Pro lepší vstřebávání vitaminu E doporučujeme přidat olej.
2. Pšeničná kaše, vařené tradičním způsobem, je také velmi užitečné. Pomáhá odstraňovat toxiny z těla, zvyšuje imunitu, snižuje hladinu cholesterolu.
3. Manna kaše se doporučuje pro dietní výživu. Má jemnou, jednotnou konzistenci a je ideální pro lidi, kteří mají problémy se žaludkem. Ve složení - 70% škrobu a málo vlákniny. Kaše se vaří několik minut, takže minerály, bílkoviny a vitamíny jsou po vaření konzervovány. Pro děti do jednoho roku však takové potraviny nejsou vhodné: fruktin obsažený v krutě narušuje proces asimilace vápníku, železa a hořčíku. Absorpce vitaminu D také klesá, což může vést k rozvoji rachity.

Ovesné vločky

Angličané se neptej se, jaký druh kaše je nejužitečnější. Když pečují o své zdraví, preferují ovesné vločky na všechny druhy krup. To obsahuje zinek, kobalt, bor, měď, železo, mangan a celý komplex vitamínů skupiny B, zejména biotin třeba poznamenat, je velmi prospěšné vliv na stav pokožky.

Kaše je viskózní a homogenní ve složení. Jemně obaluje žaludek, zabraňuje vzniku gastritidy a vředů. Beta-glukan snižuje hladinu cholesterolu, vlákno normalizuje hladinu cukru v krvi. Ovesné vločky ulehčují depresi, podporuje obnovení metabolismu, eliminuje potíže ve střevě. Samozřejmě, nejužitečnější kaše na snídani - ovesné vločky a ovesné vločky.

Ovesné krupice jsou celozrnné, připomínající tvar rýže. Vyvaruje se dlouho, 30-40 minut. Obsahuje mnoho užitečných látek, které jsou vhodné pro trvalé použití.

Hercules je polotovar vyrobený páře a zploštění celých zrn. Vaří se velmi rychle nebo jednoduše nalít s vroucí vodou. Vhodný pro pravidelné používání, pro užitečné vlastnosti, které jsou méně než celé zrno.

Pohanka

Když mluvíme o tom, jaký druh obilovin je nejužitečnější, stojí za zmínku pohanka. Tato pokorná rostlina používá lidi k jídlu více než pět tisíc let a proslulé nové technologie se nepoužívají při kultivaci a zpracování.

Pohanka je nadřazena ostatním obilovinám obsahem vyvážených rostlinných bílkovin a bílkovin a je schopna nahradit maso ve stravě.

Lipotropní sloučeniny přítomné v kaši posilují stěny cév a jater. Pohanka odebírá radionuklidy z těla a balastních látek, proto se doporučuje obyvatelům ekologicky nepříznivých oblastí.

Draslík a hořčík posilují srdeční sval, fosfor zvyšuje kostí, soli železa zlepšují složení krve. Neustálé používání pohankové kaše pomáhá zbavit se nespavosti, uklidňuje nervy, stimuluje mozek.

Proso

Jáhly z proso jsou vyrobeny z prosa. Jídlo z něj je chutné, výživné a nemá žádné kontraindikace. Rostlinné bílkoviny v pyshenka jsou větší než v rýži, perlovém ječmeni a dokonce i v pohanky. Doporučuje se pro dietní výživu při cukrovce, pokles síly, intenzivní duševní práce. Jako nejužitečnější dětská kaše, pokrmy z prosa jsou nutně zahrnuty v nabídce předškolních zařízení.

Vitamíny B1 a B5, obsažené v krku ve velkém množství, normalizují krevní tlak, zlepšují stav vlasů a nehtů, eliminují akné a lupy. Bohatý seznam mikronutrientů obsažených v krčku umožňuje normalizovat práci srdečního svalu. Kardiologové doporučují kaštanovou kaši jako součást udržovací terapie pro choroby cév a srdce.

Kromě toho jíst pyshenki podporuje ztrátu hmotnosti, rozděluje a odstraňuje přebytečné tuky, čistí tělo toxinů a antibiotik.