Recepty burritos v mexické

Pokud jste odešli z slavnostního svátečního masa nebo rýže, stejně jako dušené zeleniny, pak můžete připravit boritos v mexické. Recept na toto jídlo nám přišel z slunečné Střední Ameriky. V originále se skládá z tenkého kukuřičného tortilly (tortilla), který lze nahradit tenkým lavashem a vrchy. Ty mohou být docela různorodé.

Recept na buritos Mexický s kuřecím masem

Tuto misku můžete vyrobit z masa nebo ze zeleniny. Nejprve si to uvaříme s kuřecím masem. Bude potřebovat asi osm set gramů, stejně jako zelené, chilli, bílé nebo pestré konzervované fazole, sýr podle chuti. Kuře se nakrájíme na tenké proužky. Receptura burritos v mexiku vám umožní předem marinovat to ve vaší oblíbené marinádě. Poté je třeba smažit maso - rychle a často se obrátit. Přidejte do něj zeleniny a pepř, předtím nakrájené, posypeme fazolemi a sýrem. Závit tortilla nebo lavash, roll roll nebo trubice, pak jemně smažte v suchém pánev nebo na grilu. Podáváme nakrájením svazku masa diagonálně na polovinu.

Recept na burritos v mexickém s hovězím masem a rýží

Nejprve připravte masovou výplň. Pro to je třeba vzít v půl kila mletého hovězího masa, lžíce rajčatového protlaku, česnek podle chuti, pár lžic najemno nakrájenou cibuli, olivový olej na smažení, skořice, pepře a bylinek. Nejprve zahřejte pánev, poté doplňte olej, až dosáhne optimální teploty, začněte smažit. Nejprve cibule, pak česnek a mleté ​​maso. Přidejte rajčatovou pastu uprostřed přípravku. Vzhledem k tomu, že přehřátí rajčat může dát zbytečné hořkosti nádobí a vyvolat pálivost, neměli byste to dovolit. Je-li při pečení přiděleno příliš mnoho šťávy, je lepší ji spojit. Recept na burritos v mexiku znamená, že náplň bude docela suchá. Chcete-li je to kompenzovat, jídlo se podává s různými omáčkami. Pojďme dál. Vařte sklenici rýže, rožte sýr, rajčata a okurky nakrájíme na malé kostičky. Rozplňte náplň kukuřice ploché koláče a snažte se pevně utáhnout, aby se buritos během další manipulace nerozpadl. Tyhle rohlíky masa můžete před podáváním smažit a můžete to udělat bez něj. Zjistíme více autentičnosti Mexické omáčky. Koneckonců, i když víte, jak vařit burritos, toto jídlo nebude dokončeno bez guacamole nebo salsy.

Guacamole

Tento předkrm se připravuje z kouře avokádové kaše s přídavkem různých koření. Je to dobré nejen u burritosu, ale také u smažených brambor nebo jednoduše se zeleninou. Nejvíce obyčejná verze této omáčky je s cibulí, česnekem, limetkou a rajčaty. Smíchejte uvedené ingredience v libovolném poměru se dvěma avokády, rozemlejte do mixéru až do hladkosti.

Salsa

Rozemleté ​​zralé rajčata (buničina bez šťávy a semen) s s horkou paprikou, celer, koriandr, petržel a máta. Přidejte limetkovou šťávu a přiveďte omáčku na požadovanou hustotu. Doporučuje se to provést ručně, pak se zachová požadovaná struktura.