Salát z ředkvičky a vajec: recepty

Navzdory tomu, že dnes není žádným překvapením hojnost na pultech po celý rok čerstvé zeleniny, bylinek a ovoce, vzhled na našich stolech jednoduchý, ale velmi chutný salát z ředkve vždy symbolizuje příchod jara. Ale co mohu říci, je možné porovnat chuť mladé reďkovky, která byla právě odtrhnutá ze zahrady se zálibou ze zámoří, i když je krásně zabalena v atraktivním zeleninovém kontejneru. Musím říci, že tato kořenová plodina má množství všech pozitivních výhod. Jeho křupavá šťavnatá buničina obsahuje poměrně velké množství minerálních solí, pektinových látek, vlákniny a hodně železa, o kterých je známo, že zvyšují hladinu hemoglobinu v krvi. K dispozici je v něm a vitamíny - PP, B1, B2 a C. Mimochodem, počet druhé, ředkvička paprsku je srovnatelná s půl citronu, deset švestky a tři rajčata. Zde je užitečné zeleniny, co je dobré a salát jako předkrm a jako příloha k masovým pokrmům, a právě sloužil ke stolu jako celku. Budeme mluvit o tom, že už se stane klasikou, jako jídlo ředkviový salát a vejce. A také se snažte diverzifikovat pokrm přidáním různých ingrediencí. Mimochodem, k vaření, nebudete potřebovat žádné speciální kulinářské dovednosti. Tak, jak udělat salát ředkvičky a vejce?

Budou zapotřebí následující složky:

• banda ředkviček;
• 3-4 vajíčka;
• gram 200 mastné kyselé smetany;
• zelená cibule;
• sůl.

Mimochodem, trochu užitečné informace, které jsou užitečné pro ty, pro které salát ředkev a vejce - kulinářský debut. Hlavní věcí je vybrat správnou zeleninu. Rostlina musí mít nutně čerstvý vzhled, ale jen ředkvička je lahodná a šťavnatá. Pokud plánujete nakrájejte zeleninu kruhy nebo kostky, je lepší vzít malou ředkvičku, pokud se na fretku protáhnete - velkou. Vraťme se však k přípravě salátu ředkvičky a vajec. Chcete-li to provést, musíte vyprázdnit zeleninu z vrcholů, umyt, nakrájet (libovolně), přidat i nasekané zelená cibule a vejce, sůl a sezónu se zakysanou smetanou. Pokud se někdo obává o jeho postavu, můžete z něj vyměnit nízkotučný jogurt. Nicméně, kvůli tomuto salátu ředkvičky a vajec bude méně chutné, ale ne tak vysoko v kaloriích.

A teď pár slov o tom, jak a jak můžete toto jídlo diverzifikovat. Králík s vajíčkami není jediná kombinace a jako dresink se používá nejen zakysaná smetana nebo jogurt. Takže přidáním okurek do našeho klasického salátu si můžete dát pokrm s naprosto jinou chutí. Nezkaz to a zelený salát, kopr, petržel, květák. Existuje dokonce poměrně málo receptů, podle kterých se ředkvička může rozpadat do šalátu společně s vrcholy. Nakonec bych chtěla navrhnout recept vytvořený speciálně pro mužskou polovinu, jehož žaludek, jak víte, stále preferuje trávu, ale maso.

Takže, salát ředkvičky a vejce, ale s přidáním dalších důležitých složek. Kromě 300 gramů ředkvičky budou potřeba tři vejce a zelená cibule:

• 300 g klobásy vařené (nebo klobásy);
• balení krabových tyčinek;
• vařené brambory (3 kusy);
• pár okurek;
• sladká kukuřičná banka;
• majonéza.

Všechny ingredience musí být jemně nakrájeny, kombinovány v salátové misce s konzervou kukuřice, malou solí, sezonou s majonézou. Rychlé, chutné, uspokojující.