Ředkvice jsou zelené, užitečné vlastnosti.

Ředkvička je zelená, jehož užitečné vlastnosti jsou již dlouho známy, je velmi populární mezi obyvatelstvem. A není to náhoda. Předtím, než mluvíme o ředkvi, pokud jde o léčivé přípravky, ponořme se do hlubin století.

Tato zelenina byla známá již od doby Hippocrates. Už se ředkvička snažila léčit plicní onemocnění. Byl předepsán jako lék na zlepšení zraku. Ve starověkém Egyptě byly ředkvičky vyrobeny z oleje a kořeny byly jedeny. A před obědem, jak se věřilo, že ředkev stimuluje trávení. Naši předkové vědí o tomto kořeně dlouhou dobu. Dokonce i v Kyjevské Rusi za pomoci ředkvy ošetřovali velké množství nemocí. Jedla v půstu. A kolik příslov a slov je psáno o této zelenině!

Tak jak je reďkovka užitečná, co vlastně uchovává? Léčivou surovinou z ředkvičky je čerstvá šťáva, vařená z ní a kořenová zelenina. Obsahuje velké množství vlákniny, díky níž tělo účinně odstraňuje cholesterol. A to hraje obrovskou roli v prevenci takového onemocnění, jako je ateroskleróza. Co se týče džusu ředkvičky, je to pro lidské tělo o nic méně užitečné. Ve své čerstvé formě se doporučuje užívat s cholecystitidou a cholelitiázou, neboť ředkvička má choleretické vlastnosti. Může být smíchán s medem nebo vařený ze šťávy ředkému sirupu s přídavkem cukru. V této formě je výborným prostředkem proti zánětlivým onemocněním dýchacích cest.

Ředkvičky zelené, užitečné vlastnosti které jsou vysoce ceněné, má také antiseptické vlastnosti. Její šťáva může hojit hnisavé rány a dokonce i vředy. A pokud se v malém množství vody rozdrtí semena ředkvičky, pak tato směs může být použita jako antimikrobiální činidlo. Tento kořen aktivně užívané pro dny a nefrolitiáza. Dokonale zmírňuje edém a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.

Nicméně, navzdory užitečnosti ředkvičky, mělo by být používáno s určitou opatrností. Je kontraindikován u lidí, kteří mají takové nemoci jako peptický vřed, gastritidu, enterokolitidu a srdeční patologii.

Ředkvička zelená, jejíž užitečné vlastnosti nemohou být přeceňovány, má navíc vynikající chuťové vlastnosti. Na rozdíl od své černé sestry (různé odrůdy), obsahuje méně hořkosti.

Možná, že už nikdo nemá otázku, jak užitečná je zelená ředkvička. Ale to je zajímavé, ale každý může vařit pokrmy z tohoto kořene? Po reďkovce můžete nejen léčit různé druhy stavů. Je dobré jíst jako chutnou zeleninu a preventivní agent současně.

A nyní pro ty, kteří předtím nevěnovali pozornost ředkvi, poskytneme jeden jednoduchý recept na jeho přípravu. Aby to bylo možné salát zelené ředkvičky, budete muset vykořenit sebe, jedna okurka, tři lžíce hotového korejské mrkve, tři vejce, majonéza a bylinkami, sojovou omáčkou a olivovým olejem.

Řekněte ředkvičku na struhadle a oddělte ju od ní. Přidejte korejskou mrkev. Okurku nakrájejte na kostky. Vařte a nakrájejte vajíčka. Přidejte všechny tyto přísady do salátu, včetně zelených, olivového oleje, majonézy a sójové omáčky. Smíchejte výslednou hmotnost. Náš salát je připraven. Ukazuje se velmi šťavnaté a chutné.

Ředkvička je zelená, jejíž užitečné vlastnosti jsme právě uvažovali, mnozí jsou neustále přítomni na stole. A to není marné. Každý, kdo rozumí a zná smysl v ředkvičku, ji pravidelně užívá k jídlu, čímž se zachrání před mnoha nemocemi. Poradíme vám, abyste o tom přemýšleli a trochu změnili dietu! Vynikající zdraví a dobrá chuť!