Taková užitečná zelená ředkev!

Ředkvička zelená je příbuzná přítele, o které víme ředkvičky černé, přišel k nám z jižních okrajů Středozemního moře. Zelená ředkvička je dobře známá svými léčebnými vlastnostmi. Hraje velkou roli ve vaření a lidové medicíně v Rusku. Pro použití výhodné vlastnosti kořene, je třeba použít v čerstvé formě, například, být přidán do salátu, který bude sloužit jako vynikající aperitiv, jak se pak aktivovat chuť k jídlu a trávení. A mnozí z nás ani nevědí, kolik hodnotných látek je obsaženo v takovém ovoce, které vypadá prostě. Tento článek pomůže objevit užitečné vlastnosti nádherné zeleniny.

Ředkvička zelená: obsah kalorií, složení a užitečné vlastnosti

Vzhledem k bohatému chemickému složení tohoto druhu ředkvičky má výborný terapeutický účinek na lidské tělo.

Green ředkvičky ve svém složení má plné aminokyselin, enzymy, esenciální oleje a vitamíny. Ředkvička je 88 procent vody, takže jeho kalorický obsah je malá - asi 25 kalorií. Nicméně, to nabízí bohatou minerální (železo, hořčík, vápník, fosfor, draslík) a vitamin složení: vitamíny B (B2, B6, B1), PP vitamin C, stejně jako celulóza a beta-karoten, nicméně, významné část z nich se ztrácí v průběhu tepelného zpracování, takže je lepší použít čerstvý, například v čerstvě připravených salátů.

Kromě toho jsou z rostlinných i imunostimulačních složek a phytoncidů izolovány látky, které mají výrazný antibakteriální účinek.

Užitečné látky jsou nerovnoměrně rozloženy v kořenové kultuře: vrcholy obsahují největší množství kyseliny askorbové a srdce ředkvičky "vybírá" cukry. Přímo u "ocasu" zeleniny - největší obsah esenciálních olejů, včetně hořčičného oleje, který má vynikající choleretický účinek a stimuluje funkci trávicích žláz. Kůra kořenového kanálu nemůže být vyčištěna, ale může být dobře opláchnuta. Listy a kůra obsahují vitamín C, železo a soli dvakrát více než samotný kořen.

Zelená ředkvička: použití kořenové zeleniny v nemocech a nemocech

Ředkvička je užitečná pro lidi s poruchami nervového systému a zraku, protože obsahuje vitamín A.

Vzhledem k přítomnosti draselných solí v něm je důležitá řada ředkvičky obnovení imunity, zlepšuje činnost srdce, snižuje krevní tlak - draselná sůl je také zodpovědná za tonické a imunostimulační vlastnosti zeleniny.

Velký obsah vitamínů B je cenný pro metabolismus, růst a regeneraci tělesných tkání, normální stav kůže. Vitaminy PP naopak podporují fungování nejdůležitějších orgánů člověka.

Velmi užitečný kořen v narušení nervového systému a zlepšuje proces hematopoézy (díky vysokému obsahu železa), obnovuje udržování vápníku v těle, užitečné pro naše zuby a kosti.

Zelená ředkvička vzbudí chuť k jídlu, příznivě ovlivňuje funkci trávicího traktu. Zelenina obsahuje cenné rostlinné vlákno, které pomáhá našim střevám pracovat a zvyšuje jejich evakuační výkon. Ředkvička je schopna odstraňovat soli těžkých kovů, toxinů, nadměrného cholesterolu a strusky z těla. Toto druh zeleniny při dysbakterióze, což jsou důvody nezdravého způsobu porodu a nadměrného užívání léků.

Neocenitelná pomoc poskytne zelená ředkvička za porušení trávicí funkce a při prevenci zácpy.

Vědecký výzkum prokázal, že má výborné diuretické a choleretické vlastnosti, a proto je zaveden do stravy pro prevenci a léčbu onemocnění jater nebo žlučníku, urolitiázy.

Tato kořenová plodina má baktericidní vlastnost, takže je vhodná pro infekce a různé zánětlivé onemocnění těla. S chřipkou, bronchitidou, pneumonií nebo černým kašlem jistě bude ředkev velmi užitečná. Při nachlazení z horních cest dýchacích doporučujeme užívat ředkvičku. Pokud máte chrapot a suchý kašel, musíte vypít 2-3 p. na 1-2 tabulce. lžíce.

Do seznamu užitečných vlastnosti ředkvičky zahrnuje a prevence diabetu, od té doby toto ovoce normalizuje hladinu cukru v krvi. Pokud ho používáte každý den, pomůže to zabránit ateroskleróze.

Ve struktuře slouží tato rostlina jako prostředek pro komprese pro revmatismus, neuritidu, radikulitidu, zánět svalů nebo bolesti artritických kloubů.

Existuje zelená ředkvička a některé kontraindikace k jídlu. Jedná se o: vřed duodena nebo žaludku, zánět tlustého nebo tenké střevo, gastritida s vysokou kyselostí, závažným onemocněním jater nebo ledvinami (bez usazenin soli).

Zdá se, že ředkev je všelékem mnoha nemocí. To je zčásti pravda. Radím vám, abyste nezapomněli na tento úžasný kořen, protože může ušetřit mnoho onemocnění!