Ředkvičky: užitečné vlastnosti, použití v lidové medicíně a kontraindikace

Ředkvičky - to je jeden z nejstarších druhů zeleniny, která se konzumuje ve starověkém Egyptě, o čemž svědčí obraz na Cheopsovy pyramidy. Naši předkové věděli o výhodách tohoto produktu. V Rusku byla používána k léčbě všech druhů onemocnění, vařila různé pokrmy. Od starověku, oceněný svou vynikající chutí a bohatým obsahem živin, vitamínů. Tento kořen může tělu poskytnout řadu užitečných prvků. Moderní ředkvičky říkají o výhodných vlastnostech ředkvičky: doporučuje se konzumovat na konci zimy a na jaře jako zdroj vitamínů a stopových prvků, a také jako preventivní proti nachlazení.

Ředkvičky ředkvičky

Existuje několik druhů kořenových plodin, z nichž každá má jedinečné jedinečné vlastnosti:

1. Černá ředkvička.
2. Zasetí zeleninové zahrady, kterou říkáme ředkvička.
3. Čínsky. Mohou existovat různé barvy: zelená, červená, fialová, bílá.
4. Radish-daikon.

Všechny tyto druhy mají rozdíly: barvu, velikost, chuť. Ačkoli užitečné vlastnosti ředkvičky jsou podobné, ale dokonce mají některé rozdíly.

Složení produktu

Kořenová zelenina obsahuje mnoho užitečných prvků. Obsahuje:

• tuky;
• proteiny;
• sacharidy;
• cukr;
• vitamíny A, B, C, PP;
• beta-karoten.

Také v tomto produktu je mnoho draslíku, vápníku, sodíku, železa, hořčíku, fosforu a dalších živin.

Jaké je použití?

Užitečné vlastnosti ředkvičky se projevují nejen tehdy, když se používají jako léky, ale také jako potraviny.

Při konzumaci ředkviček stojí za to vědět, že zvyšuje intestinální motilitu kvůli vysokému obsahu vlákniny.

V kořenové zelenině je mnoho vitamínů, minerálů, které jsou dokonale zachovány až do jara. Z tohoto důvodu se jeho spotřeba doporučuje v období zimní a jarní, kdy dochází k vyčerpání užitečných rezerv v těle.

Gurmáni mohou doporučovat džus z kořene. Pomáhá regulovat trávení, čistí krevní cévy, odstraňuje toxiny, posiluje vlasy.

Také ředkvička se dobře vyrovná s čištěním žlučovodů, částečně rozpouští kameny v žluči a ledvinách, podporuje jejich vylučování. Pokud je produkt alespoň jednou denně, můžete zapomenout na otoky. To je způsobeno schopností kořenové zeleniny odstranit vodu z těla.

Ředkvička pomáhá vyrovnat se s dnou.

Při užívání ředkviček by mělo být zřejmé, že může způsobit netolerovatelnou bolest, když kameny vycházejí z ledvin, žlučníku. To je způsobeno skutečností, že kořenová plodina neobsahuje tolik látek, které mohou rozpouštět zcela velké kameny.

Černá ředkvička

Mezi všemi druhy je zvláště oceněna černá ředkvička. Obsahuje rostlinné bílkoviny, které krmí mozek, a semena obsahují užitečné oleje obohacené vitamíny D a E, které často chybějí. Kořenové plodiny obsahují síru, která působí jako expektorant. Tato užitečná vlastnost ředkvičky pomáhá při léčbě bronchitidy, alergických reakcí.

Vědci prokázali, že čerstvě vymačkaná šťáva z ředkviček má choleretické a diuretické vlastnosti. Má pozitivní účinek na střeva, podporuje trávení sacharidů při cukrovce.

Pomáhá ředkvičku s medem z kašle, s patologiemi srdečního rytmu, s arytmií, kardiální sklerózou.

Černá ředkvička ošetřuje paralýzu jazyka po mrtvici. Za tímto účelem může pacient žvýkat kus ředkvičky a není nutné ho spolknout.

Z ředkviček dělají saláty, které pomáhají odstranit nadměrný cholesterol, což je užitečné při ateroskleróze. Čerstvá šťáva třepává bolesti s neuralgií, myositidou, radikulitidou, patologickými chorobami. V lidovém lékařství může použití ředkvičky prodloužit život, protože obsahuje mnoho vitamínů, mikroelementů, enzymů a aminokyselin. Nemůžete užívat čerstvé šťávy v patologii žaludku, střev, jater, srdce a ledvin.

Recepty s černou ředkvičkou

Experimenty ukázaly, že léčivé vlastnosti ředkev pomáhají léčit mnoho patologických stavů pokožky. Z kořene je připraven lék, který pomáhá vyrovnat se s vařeními, od subkutánních roztočů se seborrheou. Chcete-li, aby lék, vzít padesát gramů ředkvičky a nalijte sklenici vodky. Lék je podáván po dobu tří týdnů. Po odfiltrování se tinktura používá k tření na postižené oblasti pokožky.

Masky můžete připravit přidáním tinktury do těsta z pšeničné mouky. Palačinky se aplikují na vaření pro rychlé zotavení.

Od starověku lidé věděli o výhodných vlastnostech černé ředkvičky pro tělo. Pomáhá bojovat proti bronchitidě, chrapotům hlasu, hemoptýze. Při přípravě léku se odebírá malá kořenová plodina, ze které je jádro vyříznuto, takže stěna je tlustá o dva centimetry. Vnitřně nalijte med, zavřete víčko ředkvičky. Lék je podáván po dobu tří dnů. Reďkovka se používá s medem z kašle na lžíci pětkrát denně, hodinu po jídle.

Pro léčbu jaterní cirhózy se cholecystitida vyrábí kombinací šťávy ředkvičky a medu ve stejných částech. Vezměte drogu dvě lžíce až pětkrát denně po dobu dvou týdnů. Dále se droga užívá za sto gramů po dobu osmi týdnů. Během této doby se dávka postupně zvyšuje a přenáší ji na čtyři sta gramů denně. Denní dávka je rozdělena do několika dávek.

Když se anémie a jiné krevní nemoci míchají šťáva z černé ředkvičky, mrkev, řepa, křenové listy ve stejných částech. Přípravek je užíván padesát gramů třikrát denně dvacet minut před jídlem. Doba trvání léčby je tři měsíce.

S cholelitiázou se odebírá ředkvička. Užitečné vlastnosti se snižují na částečné rozpuštění kamene a její odstranění z těla. Chcete-li to provést, zakopnout, z něj vytlačte šťávu a vezměte ji ve třech lžících. Pomáhá rovněž předcházet vzniku žlučových kamenů. Chcete-li odstranit hořkost v džusu, můžete přidat med.

Léčba kašle u dětí

Naše babičky také řekly, že pro ředkvičky neexistuje žádný přípravek proti kašli a měli pravdu. Doporučujeme ředkvičku pro děti s kašlem způsobenou bronchitidou, ARVI. Existuje mnoho různých způsobů přípravy léku proti kašli.

1. Mrkev a ředkvičky jsou odděleny stejným dílem, k nápravě se přidávají dvě části mléka. Kompozice se užívá na lžičku až čtyřikrát denně.
2. Kořenová plodina je nakrájena na kusy, zapadá do pánve, obalená cukrem. To znamená, že přetrvává noc, a ráno se nalévá do sekretované šťávy. Každou hodinu je na lžíci.
3. Ředkarová šťáva se mísí stejně jako med a mléko. Hotový produkt je pětkrát na lžíci.

Dávkování závisí na věku dítěte. Malým dětem se doporučuje dávat léky na čajové lžíce, dospívající jsou dezerty a dospělí pijí stolní zeleninu.

Výhody zelené ředkvičky

Zelená ředkvička se zřídkakdy nachází na trzích, v obchodech se zeleninou. Tento produkt obsahuje mnoho užitečných minerálů, vitamínů a dalších látek.

Léčivé vlastnosti ředkvičky zelené obsahuje velké množství vitamínu A, takže výrobek je určen pro ty, kteří trpí špatným zrakem, patologií nervového systému.

Zelená ředkvička pomáhá trávení, zvyšuje imunitu, zlepšuje metabolismus. Kořen má laxativum, zlepšuje stav kostí a zubů. Zelená ředkvička, stejně jako černá, je choleretická látka, která se proto doporučuje pro patologii žlučníku a jater. Pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi, odstraňuje těžké kovy, toxiny, strusky.

Výhody bílého kořene

Bílá ředkvička, nebo zima, není o nic méně užitečná než výše popsané druhy. Tento stupeň je charakterizován vysokým obsahem kyseliny askorbové, která je užitečná pro posílení imunity, stejně jako pro boj s některými druhy nemocí.

V bílých ředkvičkách hodně užitečných kyselin, éterických olejů, které mají diuretický účinek. Z tohoto důvodu se doporučují bílé odrůdy pro patologii ledvin, onemocnění žlučníku.

Obsahuje ovoce mnoha minerálů: v bílém je největší obsah vápníku, fosforu a draslíku.

Aplikovaná bílá ředkvička s patologickými zraky, s poruchami v práci gastrointestinálního traktu. Produkt pomáhá doplňovat vitaminy a minerály.

Saláty z ředkvičky, šťávy pomáhají bojovat s vysokým krevním tlakem. Velké množství vitamínů B pomáhá bojovat proti patologickým stavům nervového systému a také normalizuje metabolismus bílkovin.

Ředkarová šťáva se třese do vlasové pokožky se silnou ztrátou vlasů. Toto činidlo vyživuje vlasové folikuly a posiluje je.

Terapeutické recepty s kořenovou zeleninou

Pro léčbu kašle se bílá ředkvička používá stejně jako černá. Za tímto účelem je výrobek smíchán s medem.

Dobrá ředkvička pomáhá s cukrovkou. Chcete-li vařit, měli byste vzít tři kilogramy produktu, rožte a míchat s láhev vodky. Lék je podáván měsíc a půl. Pak je filtrován, třikrát na stole. Léčba s bílou ředkvičkou trvá až dva týdny.

Kořen pomáhá vyrovnat se s běžnou zimou. K tomu je třepán na strouhaní a ponechán po dobu půl hodiny ve víku uzavřeném víkem a pak použit pro otevřené inhalace: víko je odstraněno a vydechováno odpařením a hlubokým dechem. Tento postup se provádí až osmkrát denně.

Ředkvičky zase pomáhají zvládat modřiny a popáleniny se ošetřují strouhanou kašlem. Pokud aplikujete na hematom komprese ředkvičky s medem, pak se rychle rozpustí.

Pokud každou hodinu získáte ovocný džus, umyjte jej vodou, pak se můžete vyrovnat s ústními zubními chorobami.

Šťávová ředkvička zředěná vodou pomáhá léčit bolest v krku. To znamená vypláchnout hrdlo nejméně pětkrát denně.

Kontraindikace aplikace ředkvičky

Přes užitečné vlastnosti existují kontraindikace v ředkvičce. Nemůže jíst těm, kteří trpí gastritidou, peptickým vředem, záněty střeva. Kořen se také nedoporučuje u onemocnění ledvin, protože může vyvolat závažné exacerbace.

Nemůžete jíst ředkvičku těm, kteří nedávno podstoupili operaci na orgánech zažívacího traktu. Obecně platí, že vědci nedoporučují jíst kořenová zelenina ve velkém množství, ale aby jej přidat do salátů, které se používají v kombinaci s jinými zeleniny, ovoce, může a měla by být.

Závěr

Bohatá v vitamínech ředkvička se nejlépe konzumuje v čerstvé formě. Pro zachování imunity, stejně jako preventivní opatření, doporučujeme přidávat kořenovou zeleninu do salátů, nastrouhanou ředkvičku. Pokud každý den budete jíst nejméně lžíci strouhaného produktu, pak o měsíc později zjistíte změny: vlasy se stanou lesklé, trávení se zlepší, bolesti hlavy se vyskytnou, imunita se zvýší. Jako lék se nejčastěji používají ředkvičky s medem.